Producenci

Blogi zawodników M-Z Teamu

Odżywki białkowe »

Białka Roślinne (Sojowe, Pszeniczne)

Białka Roślinne wykazują niższą wartość biologiczną w porównaniu do białek serwatkowych, jajecznych, czy też kazeinianów. Cieszą się one jednak dość duża popularnością szczególnie wśród wegetarian i wegan. Białka soi – gdyż one wiodą prym wśród białek roślinnych – posiadają wszystkie niezbędne aminokwasy i są stosunkowo tanie. Należy jednak pamiętać, aby przy suplementacji białek sojowych dodatkowo włączyć do diety takie minerały, jak: wapń, magnez, żelazo oraz cynk, gdyż ich wchłanianie może być upośledzone. Spożycie białek roślinnych wiąże się również z dostarczaniem do ustroju pewnego rodzaju estrogenów, co, szczególnie u mężczyzn, może zaburzać produkcję androgenów.

Pokaż:
Sortowanie: