Paczka z magazynu UK Kwas cytrynowy (citric acid, E330), jest składnikiem niemal każdej komórki roślinnej i zwierzęcej, szeroko wykorzystywany w przemyśle spożywczym w charakterze regulatora kwasowości, emulgatora i stabilizatora, ze względu na zapobieganie utlenianiu i przeciwdziałanie przebarwieniem produktu. W procesach życiowych Bierzę czynny udział w cyklu Krebsa, jest katalizatorem ujemnym fosforofruktokinazy, enzymu przyspieszającego tempo glikolizy. W suplementacji sportowej stosowany w połączeniu z kreatyną. Preparaty dostępne na www.muscle-zone.pl