SKŁADNIKI:

• 35g płatków owsianych błyskawicznych
• 50 ml mleka kokosowego
• 10g wegańskiej odżywki białkowej o smaku czekoladowym Olimp
• 1 łyżeczka kakao
• aromat o smaku czekoladowym Candy Splash
• 1 łyżeczka masła orzechowego Soncone
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• dodatki: np. jogurt kokosowy, owoce lub zamienniki cukru

PRZYGOTOWANIE:

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Płatki zalewamy wrzątkiem ok. 1 cm ponad ich poziom i przykrywamy na chwilę, żeby napęczniały. Po tym czasie dodajemy odżywkę, kakao, mleko kokosowe, masło orzechowe, proszek do pieczenia i aromat. Mieszamy dokładnie i pieczemy 20-25 minut.

Artykuł Wegańska pieczona owsianka pochodzi z serwisu Blog Muscle-Zone.

SKŁADNIKI:

(proporcje na 6 babeczek)

• 120g suszonych daktyli
• 40g płatków owsianych
• 1 łyżeczka kakao
• 150 ml mleka sojowego
• 15g budyniu śmietankowego bez cukru
• kilka pastylek słodzika lub erytrytol
• 1 łyżka masła orzechowego Soncone
• 4-5 łyżek mleka kokosowego Real Thai
• kilka kostek gorzkiej czekolady
• 1 łyżeczka oleju kokosowego
• garść orzechów ziemnych

Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie odlewamy wodę i blendujemy je na gładko. Karmel rozdzielamy na dwie połowy, do jednej dodajmy płatki owsiane i kakao, a następnie blendujemy i wylepiamy spód foremek. Do drugiej połowy dodajemy mleko kokosowe, masło orzechowe i dokładnie razem mieszamy. Budyń przygotowujemy według przepisu na opakowaniu, w trakcie dodajemy słodzidło i wykładamy na spód każdej z babeczek. Następnie wykładamy warstwę karmelu. Czekoladę roztapiamy z olejem, polewamy wierzch i posypujemy orzeszkami. Chowamy do zamrażarki na 3-4 godziny, a po tym czasie przechowujemy w lodówce.

Artykuł Wegańskie babeczki snickers pochodzi z serwisu Blog Muscle-Zone.

Dzisiaj przychodzę z kolejną zdrową i wegańską wersją kultowych słodyczy! Co powiecie na michałki? Moje ulubione to chyba kokosowe, ale te klasyczne też uwielbiam, a co najlepsze, w domu można odtworzyć ten smak właściwie w 100% z dużo zdrowszych składników i zajadać bez wyrzutów sumienia!

SKŁADNIKI:

• 80g masła orzechowego 100% Soncone
• 20g oleju kokosowego
• 20g orzechów ziemnych
• 30g wegańskiej odżywki białkowej o smaku czekoladowym Olimp
• 20g kakao
• 40g mąki kokosowej
• 3/4 tabliczki gorzkiej czekolady

PRZYGOTOWANIE:

Masło orzechowe mieszamy z rozpuszczonym olejem, dodajemy białko, kakao, mąkę kokosową, a orzechy siekamy i dodajemy do masy i dokładnie razem mieszamy, powinna przypominać plastelinę. Przekładamy ją do formy wyłożonej papierem (ja używałam keksówkę) i dociskamy dobrze, a następnie wkładamy do zamrażarki na godzinę. Po tym czasie cukierki będzie można łatwo pokroić. Czekoladę rozpuszczamy, a następnie oblewamy nią michałki i gotowe! Przechowujemy w lodówce. Jeden michałek ma ok. 125 kcal.

Artykuł Fit michałki pochodzi z serwisu Blog Muscle-Zone.

Hej!

Ostatnio ochota na słodkie nie chce mnie opuścić, więc postanowiłam przygotować coś zdrowego, bez cukru i innych zbędnych składników. I tak właśnie powstała przepyszna tarta ciasteczkowa, która dosłownie rozpływa się w ustach! To kto się skusi?

SKŁADNIKI:

(przepis na małą tortownicę o średnicy 16 cm)

Spód:

• 100g suszonych daktyli
• 80g płatków owsianych
• 1 łyżka masła orzechowego z nerkowców Soncone
• 1 łyżka kakao

Formę wykładamy papierem do pieczenia, a daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 15 minut. Następnie odsączamy je, dodajemy pozostałe składniki, dobrze razem blendujemy i wykładamy spód.

Masa ciasteczkowa:

• 1 skyr naturalny
• 1 jogurt naturalny
• 20g odżywki białkowej o smaku ciasteczkowym Olimp
• 1 łyżka syropu z agawy lub słodzika
• 50g herbatników kakaowych bez cukru
• 3 łyżeczki żelatyny lub agaru + 2 łyżki wrzątku

Jogurt, skyr i syrop z agawy mieszamy z odżywką. Żelatynę lub agar zalewamy gorącą wodą i mieszamy dokładnie do rozpuszczenia. Kiedy przestygnie, dodajemy do masy i blendujemy. Ciasteczka kruszymy na kawałki i mieszamy wszystko razem. Masę wylewamy na spód i chłodzimy minimum 2 godziny.

Artykuł Fit tarta oreo pochodzi z serwisu Blog Muscle-Zone.

Czy są tutaj jacyś fani masła orzechowego? Albo dokładniej reese’s? Te popularne amerykańskie słodycze skradły serca wielu osób, w tym mnie i nie wyobrażam sobie teraz czegoś lepszego niż połączenie czekolady i masła orzechowego. Oryginalne babeczki do najzdrowszych nie należą, dlatego postanowiłam przygotować je w domu!

SKŁADNIKI:

• tabliczka gorzkiej czekolady
• kilka łyżeczek masła orzechowego 100% Soncone
• Erytrytol lub inny słodzik
• pół łyżeczki soli
• garść orzechów ziemnych

PRZYGOTOWANIE:

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub w mikrofali i wypełniamy nią foremki, a dokładniej brzegi, ja użyłam do tego foremki na kostki lodu, silikonowa sprawdzi się najlepiej! Wypełnione foremki chłodzimy 10-15 minut w lodówce. Następnie masło orzechowe mieszamy ze słodzikiem i solą, nakładamy do środka pralinek, na masło lądują orzeszki i na koniec warstwa czekolady. Dokładnie przykrywamy wypełnienie, żeby pralinki nie popękały przy wyjmowaniu. Chłodzimy jeszcze chwilę i gotowe! Przechowujemy w lodówce.

Artykuł Wegańskie praliny reese’s pochodzi z serwisu Blog Muscle-Zone.

Dzisiaj przechodzę z ostatnim przepisem w tym roku i jest to coś specjalnego, bo zdrowsza wersja nowej princessy z masłem orzechowym! Brzmi kusząco? Jest bardzo prosta do zrobienia, więc zachęcam Was do odtworzenia w domu!

SKŁADNIKI:

• 9 wafelków pszennych bez cukru (kwadraty ok. 10x10)
• 2 łyżki masła orzechowego 100% Soncone
• 4 łyżki mleczka kokosowego z puszki
• 1 łyżeczka oleju kokosowego
• 1 łyżka syropu z agawy lub słodzika
• duża szczypta soli
• tabliczka gorzkiej czekolady
• garść orzechów ziemnych

PRZYGOTOWANIE:

Wafelki kroimy na pół i dzielimy na 4 kupki po 3 wafelki. Masło orzechowe mieszamy z mleczkiem, syropem, olejem i solą, a następnie smarujemy każdy z wafelków. Na górny nakładamy najmniej masy i posypujemy posiekanymi orzechami. Takie batoniki wkładamy do zamrażarki najlepiej na min. 2-3 godziny. Po tym czasie czekoladę rozpuszczamy w mikrofali lub w kąpieli wodnej i oblewamy nią dokładnie batony. Chłodzimy je jeszcze chwilę aż czekolada dobrze zastygnie i gotowe!

Artykuł Zdrowa princessa z masłem orzechowym pochodzi z serwisu Blog Muscle-Zone.

Do świąt został już tylko tydzień, aż trudno w to uwierzyć! A co za tym idzie, w domu coraz więcej świątecznych zapachów. Dzisiaj przychodzę z pomysłem na idealne świąteczne, ale nadal zdrowe śniadanie, czyli pierniczkową granolę. Świetnie sprawdzi się również jako mały podarunek dla kogoś bliskiego!

SKŁADNIKI:

• 150g płatków owsianych błyskawicznych
• 50g domowych pierniczków
• 1 łyżka siemienia lnianego
• 2 łyżki pestek dyni
• garść posiekanych orzechów
• 50g miodu
• 20g oleju kokosowego
• 1 duża łyżka masła migdałowego Soncone
• 1 łyżeczka przyprawy korzennej

PRZYGOTOWANIE:

Piekarnik nagrzewamy do 150 stopni. W misce mieszamy wszystkie suche składniki, pierniczki kruszymy na kawałki. W małej miseczce lub szklance roztapiamy miód, olej i masło orzechowe, a następnie dodajemy do płatków i mieszamy dokładnie. Granolę wykładamy na blachę wyłożoną papierem i pieczemy 10 minut, po tym czasie wyciągamy z piekarnika, mieszamy i pieczemy jeszcze 10 minut. Kiedy ostygnie, przekładamy do szczelnego pojemnika lub słoika i gotowe!

Artykuł Świąteczna granola piernikowa pochodzi z serwisu Blog Muscle-Zone.

Do świąt zostały już niecałe 3 tygodnie, co oznacza, że już powoli można zacząć pierwsze przygotowania. To idealny czas, żeby zabrać się na przykład za pieczenie pierniczków, no właśnie pierniczki! I dzisiaj mam dla Was przepis na ich zdrowszą wersję. Nie dość, że są przepyszne, to zapach unoszący się w domu jest obłędny! Pamiętajcie, żeby w trakcie koniecznie włączyć świąteczne piosenki!

SKŁADNIKI:

• 250g mąki (2 szklanki)
• 80g erytrytolu
• 6 łyżek miodu lub syropu z agawy lub zamiennika cukru 
• 3 łyżki oleju kokosowego
• 2 łyżki przyprawy do piernika bez cukru
• aromat o smaku cynamonowym Franky's Bakery lub 1 łyżeczka cynamonu
• 2 łyżeczki mielonego siemienia lnianego + 4 łyżeczki wody
• pół łyżeczki proszku do pieczenia

PRZYGOTOWANIE:

W rondelku rozpuszczamy olej kokosowy, syrop lub miód i przyprawę do piernika, aromat lub cynamon a następnie studzimy. Siemię zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na chwilę. W misce mieszamy mąki, proszek i słodzidło, dodajemy rozpuszczoną masę i siemię. Zagniatamy ciasto, powinno być elastyczne i dosyć miękkie, gdyby takie nie było (różne mąki, różna struktura) dodajemy 1/4 szklanki wody albo stopniowo dodajemy więcej i zagniatamy jeszcze raz. Podsumujemy blat mąką, ciasto rozwałkowujemy na grubość 3-4 mm i wykrawamy nasze pierniczki. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy je ok 10 minut i gotowe! Pierniczki można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku to kilku tygodni.

Artykuł Fit pierniczki pochodzi z serwisu Blog Muscle-Zone.

Święta już tuż tuż, więc powoli można zacząć pierniczkowe szaleństwo! Dzisiaj mam dla Was przepis na zdrową wersję twixa ginger cookie. Mam nadzieję, że się skusicie!

SKŁADNIKI NA SPÓD:

• 60g mąki
• 1 łyżeczka przyprawy do piernika bez cukru
• 15g kremu proteinowego o smaku ciasteczek Lotus Soncon
• 1 łyżka syropu klonowego lub z agawy/ zamiennika cukru
• 1-2 łyżki mleka

Piekarnik nastawiamy na 160 stopni. Wszystkie składniki zagniatamy razem, ciasto ma przypominać kruche, ale nie może się rozsypywać. Formujemy z niego prostokąty grubości 3-4mm i docinamy brzegi. Pieczemy ok 8-10 minut.

SKŁADNIKI NA KARMEL:

• 3 łyżki cukru kokosowego
• 2 łyżki stałej części mleczka kokosowego
• 1 łyżeczka oleju kokosowego
• szczypta soli

Składniki na karmel umieszczamy w rondelku i zagotowujemy. Kiedy zacznie wrzeć, zmniejszamy ogień i cały czas mieszamy. Po kilku minutach powinien gęstnieć, wtedy odstawiamy go do wystudzenia. Jeśli będzie zbyt twardy, dodajemy jeszcze odrobinę mleczka kokosowego i mieszamy razem. Karmel wykładamy na kruche ciasteczka i mrozimy 3-4 godziny, żeby oblać je czekoladą.

SKŁADNIKI NA POLEWĘ:

• 50g gorzkiej czekolady
• 1 łyżka oleju kokosowego

Czekoladę rozpuszczamy z olejem i studzimy. Następnie oblewamy nią zamrożone batony i gotowe!

Artykuł Fit twix pierniczkowy pochodzi z serwisu Blog Muscle-Zone.

Kto w dzieciństwie zajadał się drożdżowymi rogalikami babci czy mamy? Mi zdecydowanie przypominają taki beztroski czas i ten zapach w domu... to co robimy?

SKŁADNIKI:

• 250g mąki orkiszowej tortowej lub pszennej
• 125 ml mleka (może być roślinne)
• 30g margaryny roślinnej
• 30g erytrytolu lub innego słodzika
• 1 łyżeczka cukru
• 15g świeżych drożdży lub 5g suszonych
• proteinowy krem czekoladowo-orzechowy Trec Nutrition lub inny tego typu krem

PRZYGOTOWANIE:

Mniej więcej połowę mleka podgrzewamy, żeby było ciepłe, ale niegorące i rozpuszczamy w nim drożdże, dodajemy łyżeczkę cukru, łyżkę mąki i mieszamy nasz zaczyn. Przykrywamy go ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut. Margarynę rozpuszczamy z resztą mleka i studzimy, w misce mieszamy mąkę i erytrytol. Następnie dodajemy wystudzoną margarynę, zaczyn i wygniatamy ciasto kilka minut aż przestanie przyklejać się do ręki.

Przykrywamy i odstawiamy na godzinę. Po tym czasie piekarnik nagrzewamy do 170 stopni a ciasto delikatnie podsumujemy mąką i rozwałkowujemy na grubość 5mm, wycinamy trójkąty, smarujemy kremem, zwijamy i układamy na blaszce wyłożonej papierem. Rogaliki można posmarować białkiem lub mlekiem. Pieczemy ok 20 minut do złotego koloru. Wystudzone można udekorować np. lukrem z erytrytolu i gotowe!

Artykuł Fit rogaliki drożdżowe z czekoladą pochodzi z serwisu Blog Muscle-Zone.