Autor: Bartosz Ciesielski

Tłuszcze – sprawdź które wybierać, a których należy unikać!

Tłuszcze – sprawdź które wybierać, a których należy unikać!

Tłuszcze stanowią istotną część naszej diety. Dzięki nim dostarczamy do naszego organizmu nie tylko witaminy A, D, E oraz K, ale także mają one wiele innych korzyści dla naszego zdrowia. W dzisiejszych czasach bardzo często mówi się o tym, aby starać się unikać tłuszczu. Jeżeli jednak będziemy spożywać dobre tłuszcze, […]

Wapń – jaką pełni role w naszym organizmie?

Wapń – jaką pełni role w naszym organizmie?

Wapń jest pierwiastkiem, którego każdy z nas potrzebuje. Organizm sam go nie wytwarza, dlatego należy codziennie dostarczać odpowiednią ilość wraz z pożywieniem. Odpowiada on za wiele ważnych procesów zachodzących w organizmie. Można go uzyskać poprzez spożywanie odpowiednich produktów, ale także dostarczać go w postaci suplementów diety.

Tofu – jakie korzyści zdrowotne wiążą się z jego spożywaniem?

Tofu – jakie korzyści zdrowotne wiążą się z jego spożywaniem?

Tofu zyskało na popularności jako dobre źródło białka dla wegan oraz wegetarian. Jest to sojowy twarożek otrzymywany w procesie koagulacji mleka sojowego. Nastawienie ludzi do tofu bywa różne. Niektórzy zachwycają się jego smakiem oraz korzyściami zdrowotnymi, podczas gdy inni twierdzą, że jest ono modyfikowane genetycznie i należy unikać jego spożywania. […]

Sok pomarańczowy – cukier w płynie czy samo zdrowie?

Sok pomarańczowy – cukier w płynie czy samo zdrowie?

Sok pomarańczowy kojarzy się z rześkim, zdrowym śniadaniem. Telewizyjne reklamy przedstawiają go jako naturalny napój, który dostarcza witamin oraz zapewnia szczupłą sylwetkę. Jednak inaczej podchodzą do tego naukowcy – którzy kwestionują zalety najpopularniejszego soku owocowego świata. Dlatego w tym artykule omówimy, jak sok pomarańczowy wpływa na nasze zdrowie.

Warzywa korzeniowe – dlaczego warto je włączyć do swojej diety?

Warzywa korzeniowe – dlaczego warto je włączyć do swojej diety?

Warzywa korzeniowe są nieodłącznym elementem Polskiej kuchni. Są łatwe w uprawie, dlatego tak często można je znaleźć w przydomowych ogródkach. Rośliny te mają mnóstwo witamin, składników odżywczych oraz mineralnych, ale także są dobrym źródłem przeciwutleniaczy. Jednak są one mało doceniane, pewnie ze względu na to, że są dostępne w sklepach […]

Czarny pieprz – dlaczego najlepiej spożywać go razem z kurkumą?

Czarny pieprz – dlaczego najlepiej spożywać go razem z kurkumą?

Czarny pieprz jest przyprawą znaną na całym świecie. Poza tym, że jest on określany jako „król przypraw”, może wykazywać silne właściwości przeciwutleniające, ale także wiele innych korzyści związanych ze zdrowiem. Związki zawarte w czarnym pieprzu – zwłaszcza jego składnik aktywny, czyli piperyna – mogą chronić przed uszkodzeniem komórek, poprawiać wchłanianie składników […]

Cebula – dlaczego warto dodać ją do swojej codziennej diety?

Cebula – dlaczego warto dodać ją do swojej codziennej diety?

Cebula z całą pewnością jest niedocenianym warzywem pod względem korzyści zdrowotnych. Okazuje się, że ma ona wiele cennych składników, które mogą uchronić nas przed różnego rodzaju chorobami. Właściwości lecznicze cebuli zostały odkryte już za czasów starożytnych. Była już wtedy stosowana jako środek pomocniczy w leczeniu dolegliwości takich jak bóle głowy, […]

Śniadanie – 7 najlepszych produktów na pierwszy posiłek!

Śniadanie – 7 najlepszych produktów na pierwszy posiłek!

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Okazuje się jednak, że czasami lepiej jest go nie zjeść. Kiedy? Wtedy kiedy mamy do wyboru ominięcie posiłku bądź zjedzenie czegoś bardzo niezdrowego. Jednak pominięcie go może spowodować złe samopoczucie przez resztę dnia.  Należy zdać sobie sprawę z tego, że regularne niejedzenie śniadania to bardzo […]

Gorzka czekolada – 5 korzyści zdrowotnych związanych z jej spożywaniem!

Gorzka czekolada – 5 korzyści zdrowotnych związanych z jej spożywaniem!

Gorzka czekolada jest przysmakiem, który uwielbia prawie każdy z nas. Zawiera ona składniki odżywcze, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie oraz zmniejszają ryzyko chorób serca. Dobrej jakości, prawdziwa gorzka czekolada, jest jednym z najlepszych przeciwutleniaczy na świecie. Wszystkie te informacje poparte są badaniami naukowymi. W tym artykule przedstawiamy 7 korzyści […]

Biotyna – czy rzeczywiście dobrze działa na włosy?

Biotyna – czy rzeczywiście dobrze działa na włosy?

Biotyna jest znana również pod nazwą witaminy B7 oraz H. Należy do tych rozpuszczalnych w wodzie. Nasz organizm sam ją wytwarza, dlatego jest ona wyjątkowa na tle innych witamin z grupy B. Potrzebujemy biotyny, aby móc przekształcić niektóre składniki odżywcze w energię. Witamina B7 pomaga organizmowi w metabolizowaniu węglowodanów, tłuszczów […]

Bataty – 5 zaskakujących korzyści związanych z ich spożywaniem!

Bataty – 5 zaskakujących korzyści związanych z ich spożywaniem!

Bataty stały się w Polsce popularne całkiem niedawno. Są zdrowszą alternatywą zwykłych ziemniaków. Mają mnóstwo składników odżywczych, mineralnych oraz ważnych dla naszego zdrowia witamin. Co ciekawe, bataty doceniło również NASA, używając słodkich ziemniaków jako jeden z pokarmów na wyprawy w kosmos. Okazuje się również, że im kolor batatów jest intensywniejszy, tym więcej […]

Cynamon – dlaczego warto dodać go do codziennej diety?

Cynamon – dlaczego warto dodać go do codziennej diety?

Cynamon niesie za sobą wiele korzyści zdrowotnych. Dawniej wykorzystywano go jako środek leczniczy w przypadku chorób takich jak choroby układu oddechowego, problemy z trawieniem, a nawet problemy ginekologiczne. Dzisiaj wiadomo już, że jego niesamowite właściwości lecznicze zawdzięcza się przede wszystkim przeciwzapalnemu działaniu cynamonu.

Witamina K – sprawdź czy jesteś narażony na niedobór!

Witamina K – sprawdź czy jesteś narażony na niedobór!

Witamina K jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Jak się bowiem okazuje, odgrywa w nim ważną rolę. Najczęściej kojarzy się z prawidłową krzepliwością krwi. Krzepnięcie jest procesem, który pomaga zapobiegać nadmiernemu krwawieniu zarówno wewnątrz jak i na zewnątrz ciała. Co więcej, witamina K odpowiada również za wiele innych ważnych […]

Skrzyp polny – 18 potwierdzonych korzyści zdrowotnych

Skrzyp polny – 18 potwierdzonych korzyści zdrowotnych

Skrzyp polny (Horsetail) jest rośliną, która pochodzi z Ameryki Północnej, Europy oraz Bliskiego Wschodu, choć niektóre gatunki rosną już na całym świecie. Z prozdrowotnych właściwości korzystano już w starożytnym Rzymie i Grecji, gdzie skrzyp polny był elementem pożywienia oraz lekarstw. Sprawdźmy jednak, które korzyści zostały potwierdzone przez współczesną naukę.

Herbaty ziołowe – sprawdź która będzie idealna dla Ciebie!

Herbaty ziołowe – sprawdź która będzie idealna dla Ciebie!

Herbaty ziołowe są zdrowe, smaczne, ale także potrafią działać cuda przy różnego rodzaju dolegliwościach. Choć czasami są gorzkie, to szybko można przyzwyczaić się do ich smaku, a nawet go polubić. Na naszym rynku dostępne są teraz, coraz to nowsze dodatki do herbat ziołowych np. pigwa czy cytryna, które neutralizują specyficzne […]

Orzechy a odchudzanie – co na ten temat mówią badania naukowe?

Orzechy a odchudzanie – co na ten temat mówią badania naukowe?

Orzechy a odchudzanie to coraz mniej sporna kwestia w nurcie zdrowego odżywiania. Pomimo wysokiej zawartości tłuszczu wszyscy przyjęliśmy do świadomości, że ten prozdrowotny dar natury niesie ze sobą korzyści zdrowotne. Co ważne, jest to jeden z najbardziej uniwersalnych pokarmów, bowiem wpasowuje się niemal we wszystkie diety – od wegańskich po […]

Jak pokonać uzależnienie od jedzenia? Kilka prostych wskazówek

Jak pokonać uzależnienie od jedzenia? Kilka prostych wskazówek

Choć tytuł może budzić zastrzeżenia w stosunku do wartości merytorycznej dzisiejszego artykułu, uzależnienie od jedzenia jest poważnym problemem i główną przyczyną mizernej skuteczności podejmowanych diet. Mimo szczerych chęci niektórzy z pełną świadomością spożywają zakazane pokarmy, przez co utrzymanie zdrowej diety wydaje się niemożliwe. Należy zdawać sobie sprawę, że spożywane pokarmy […]

Czy kreatyna jest bezpieczna? Jakie ma skutki uboczne?

Czy kreatyna jest bezpieczna? Jakie ma skutki uboczne?

Kreatyna jest obecnie najpopularniejszym suplementem, który znacząco przyczynia się do wzrostu formy sportowej. I nic nie wskazuje na to, żeby w najbliższych latach było inaczej. Jednak pomimo wielu korzyści i setek badań na temat kreatyny, wciąż pojawiają się głosy zwątpienia i obawy przed wpływem suplementacji na nerki czy wątrobę. Na […]

Dieta Pegan – czy wpływa korzystnie na nasze zdrowie? Sprawdź!

Dieta Pegan – czy wpływa korzystnie na nasze zdrowie? Sprawdź!

Dieta Pegan jest połączeniem dwóch popularnych sposobów żywienia – diety wegańskiej oraz paleo. Według założeń twórcy dr. Marka Hymana, korzyści płynące z takiego odżywiania obejmują redukcję stanu zapalnego oraz regulację gospodarki cukrowej. Ale czy teoria przeradza się w praktykę? Przyjrzyjmy się badaniom i sprawdźmy, jakie korzystne (i niekorzystne) efekty niesie ze sobą […]

Garcinia Cambogia – wpływ na odchudzanie oraz zdrowie. Czy działa?

Garcinia Cambogia – wpływ na odchudzanie oraz zdrowie. Czy działa?

Garcinia cambogia jest owocem, który zyskał dużą popularność dzięki swoim właściwościom odchudzającym. Ze względu na zawartość kwasu hydroksycytrynowego (HCA) odpowiedzialnego za utratę wagi, garcinia jest często wykorzystywana w suplementach na odchudzanie. W tym artykule sprawdzimy czy praktyka potwierdza teorię i przyjrzymy się badaniom, które oceniają wpływ suplementacji na sylwetkę. Do […]

Czy detoks działa? Czy warto stosować oczyszczanie organizmu?

Czy detoks działa? Czy warto stosować oczyszczanie organizmu?

Detoks jest podstawowym elementem diet „oczyszczających” i „odtruwających”. Takie systemy żywieniowe twierdzą, że dzięki powyższemu zabiegowi oczyścisz swoją krew oraz pozbędziesz się szkodliwych toksyn z organizmu. Jednak czy ma to jakiekolwiek potwierdzenie w nauce? Czy oczyszczanie organizmu ma sens? Przyjrzyjmy się szczegółowo tej kwestii, ponieważ detoks w coraz większym stopniu […]

Cukry proste – czy rzeczywiście są szkodliwe? Wpływ cukru na zdrowie

Cukry proste – czy rzeczywiście są szkodliwe? Wpływ cukru na zdrowie

Cukry proste zaliczamy do węglowodanów – jednych z trzech podstawowych makroskładników. W porównaniu do tłuszczu i białka, węglowodanów zazwyczaj boimy się najbardziej, a w szczególności cukrów prostych. Jednakże można odnieść wrażenie, że w dietetyce panują różnorakie poglądy na temat ich wpływu na sylwetkę i zdrowie człowieka. Temat jest często pojmowany […]

Owoce – po których schudniesz najbardziej? Sprawdź!

Owoce – po których schudniesz najbardziej? Sprawdź!

Owoce często kojarzone są ze słodkością i cukrem, co nie sprzyja odchudzaniu. Jednakże przekąski stworzone przez naturę to coś więcej – znajdziemy nie tylko węglowodany, ale również sporą ilość witamin, składników mineralnych oraz błonnika, które mogą wpłynąć na lepsze samopoczucie, zdrowie, a także – zmniejszenie masy ciała.

Dieta Dukana – zasady, korzyści oraz skutki uboczne

Dieta Dukana – zasady, korzyści oraz skutki uboczne

Dieta Dukana zdobyła popularność kilkanaście lat temu, jako skuteczny sposób na szybkie odchudzanie. Eksperci zgadzają się z przysłowiem „co nagle, to po diable”. Szybka utrata masy ciała wiąże się bowiem z większym ryzykiem powrotu wagi. Jednakże zwolennicy diety twierdzą, że dieta Dukana odchudza szybko, ale trwale – i to bez […]

Mango – bomba witaminowa dla każdego. Korzyści zdrowotne

Mango – bomba witaminowa dla każdego. Korzyści zdrowotne

Mango jest uprawiane od ponad 4000 lat. Pochodzi z południowo-wschodniej Azji, głównie z Indii. Co ciekawe, istnieją setki rodzajów tego owocu, o różnym kształcie, wielkości, kolorze, a nawet smaku. Jak się okazuje, mango jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Zawiera imponująco dużo składników odżywczych, a jego spożycie powiązano z […]

Witamina C – czy rzeczywiście wspomaga naszą odporność?

Witamina C – czy rzeczywiście wspomaga naszą odporność?

Witamina C inaczej nazywana jest kwasem askorbinowym. Bierze udział w wielu ważnych procesach w naszym organizmie i dlatego dbanie o jej prawidłowi poziom jest dla naszego zdrowia bardzo ważne. Obecnie cieszy się dużą popularnością jako dodatek do kosmetyków, ale także jest wykorzystywana do leczenia oraz zapobiegania wielu chorobom. Ze względu […]

Ból gardła – dlaczego nie można go lekceważyć?

Ból gardła – dlaczego nie można go lekceważyć?

Ból gardła często towarzyszy przeziębieniu przy grypie i może być związany z chorobą wirusową lub bakteryjną. Czasami jest to objaw przeciążenia czy podrażnienia gardła podczas którego pojawia się również chrypka i problemy z głosem. Istnieje wiele domowych sposobów na chrypkę – od nawilżania przez płukanie, a nawet jedzenie nie zawsze […]

Orzechy – poznaj ich właściwości zdrowotne

Orzechy – poznaj ich właściwości zdrowotne

Orzechy to zdrowe przekąski, które w zależności od rodzaju mają inne właściwości korzystne dla naszego zdrowia. Na naszym rynku mamy ogromy wybór orzechów. Najpopularniejsze, takie jak np. orzechy włoskie czy laskowe można kupić praktycznie w każdym sklepie. Największy wybór jest jednak w sklepach ze zdrową żywnością.

Mleka roślinne i zwierzęce – wybierz najlepsze mleko dla siebie!

Mleka roślinne i zwierzęce – wybierz najlepsze mleko dla siebie!

Mleka roślinne i zwierzęce są od niedawna łatwo dostępne na Polskim rynku oraz ciągle pojawiają się coraz to  nowsze wersje. Na przykład jakiś czas temu na sklepowych półkach pojawiło się mleko bez laktozy, dzięki czemu osoby z nietolerancją laktozy nie muszą odmawiać sobie porannej białej kawy czy ulubionych płatków z […]