Papierosy i wódka też szkodzą a ludzie palą i piją a na Śląsku bez mleka nie da się żyć.Jestem cukrzykiem ale cukrzyca nie wywodzi się z nadmiaru cukru a tym bardziej z mleka.

Ogromna różnica. Bo takto organizm musi rozłożyć dwucukier, i się z tym pomęczyć. A takto dostaje cukry proste od razu,i natychmiast trafiają do krwi. To tak jakby ktoś ci przynosił zakupy ze sklepu, efekt ten sam, zakupy w domu a jednak jak sam przyniesiesz to ty pochodziłes, podzwigales itd. gdyby nie było różnicy to wielocukry miałyby ten sam ig co cukry proste,bo finalnie przecież zawsze mamy w organizmie cukier prosty. Pozdrawiam, chemik

Mleko również niesie ładunek glikemiczny. Niewielki, ale niesie

oki, a jak dodaje mleko bez laktozy do kawy, to jak wpływa to na IG?

Konkretne liczby nie są podawane, należy wziąć pod uwagę fakt, że do mleka bez laktozy najczęściej dodawana jest laktaza, która rozkłada laktozę na glukozę i galaktozę, czyli cukry proste.