Oleje z ryb – jak wzmocnić swoją odporność oraz polepszyć zdrowie?

Bartosz Ciesielski

Oleje z ryb często są polecane na wzmocnienie odporności i zmniejszenie stanów zapalnych. Jednakże na jakie korzyści konkretnie możesz liczyć?


Dla kogo przeznaczone są oleje z ryb w kapsułkach?

Oleje z ryb możemy dostarczać w wystarczającej ilości poprzez spożywanie ryb 1-2 razy w tygodniu. Najpopularniejszy z nich jest tran. Warto wiedzieć, że jego nazwa jest zarezerwowana jest tylko dla oleju z ryb należących do gatunku dorszowatych.

Ze względu na szeroką gamę witamin oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych, tran zaleca się osobom w każdym wieku, a w szczególności dzieciom oraz młodzieży w okresie intensywnego wzrostu.

Jest on przeznaczony również dla osób osłabionych, starszych, chorych oraz podczas trwania okresu rekonwalescencji, ale także dla osób palących papierosy oraz nadużywających alkoholu. Powinny go również przyjmować osoby, których styl życia jest bardzo stresujący, jak i również ludzie z niedoborami witaminy D3 oraz A.

Skąd pochodzi tran oraz inne oleje z ryb?

Oleje z ryb pozyskuje się zazwyczaj z miąższu tłustych ryb takich jak:

  • śledź
  • łosoś
  • tuńczyk
  • makrela

Tran, jest pozyskiwany z wątroby dorsza lub ryb dorszowatych do których zaliczamy ryby takie jak:

  • dorsz atlantycki
  • dorsz arktyczny
  • dorsz pacyficzny
  • mintaj
  • molwa pospolita
  • miętus pospolity

Jak widać, samo wyrażenie "tran" jest ogólnym określeniem 🙂


Korzyści dla zdrowia

Oleje z ryb są jednym z najczęściej spożywanych suplementów diety. Są one bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które są bardzo ważne dla twojego zdrowia. Tran zawiera unikalną kompozycję niezbędnych kwasów tłuszczowych (NNKT), w tym kwas eikozapentaenowy (EPA) oraz dokozaheksaenowy (DHA), ale także kwasy omega-6, witaminę A oraz D.

Jeśli nie jesz dużo tłustych ryb, przyjmowanie suplementu zawierającego olej z ryb może pomóc. Oto przewodnik oparty na badaniach na temat suplementów oleju z ryb i ich korzyści dla zdrowia.

oleje z ryb


Wspomaganie odporności

Nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i 6 dostarczają organizmowi budulca do produkcji hormonów przeciwzapalnych. Usprawniają one także pracę układu odpornościowego.

Witamina A utrudnia przenikanie drobnoustrojów chorobotwórczych. Jest niezbędna w procesach regeneracji komórek skóry i nabłonka, w tym nabłonka układu oddechowego, co umożliwia zachowanie ochronnej bariery immunologicznej. Jest to szczególnie ważne w okresie wzmożonej zachorowalności.

Witamina D zawarta w olejach z ryb wspomaga naturalną odporność organizmu, ale także zwiększa wchłanialność wapnia i mineralizację kości. Jest to szczególnie ważne u dzieci, które są w okresie wzrostu oraz u osób starszych, u których kości wraz z wiekiem stają się coraz słabsze.

Diamond Fish Oil od Apollo Hegemony to suplement łączący zdrowe kwasy Omega 3 z witaminą D3 K2 oraz witaminą E
Diamond Fish Oil od Apollo Hegemony to suplement łączący zdrowe kwasy Omega 3 z witaminą D3 K2 oraz witaminą E

W jaki sposób oleje z ryb wpływają na naszą wagę?

Otyłość definiuje się jako wskaźnik masy ciała (BMI) większy niż 30. Na całym świecie około 39% dorosłych ma nadwagę, a 13% jest otyłych. Liczba tych osób jest większa w krajach wysoko rozwiniętych, takich jak np. USA.

Otyłość może znacznie zwiększać ryzyko innych chorób, w tym chorób serca, cukrzycy typu 2, a nawet raka. Suplementacja oleju z ryb może poprawić skład ciała i czynniki ryzyka chorób serca u osób otyłych.

Co więcej, niektóre badania wykazały, że suplementacja oleju rybnego, w połączeniu z zdrową dietą i ćwiczeniami, może pomóc w zrzuceniu wagi. Jednak nie wszystkie prace wykazały ten sam efekt. Jedna z analiz 21 badań wykazała, że ​​suplementacja oleju rybnego nie zmniejszyła znacząco masy ciała u osób otyłych, ale za to zmniejszyła obwód w talii.


Oleje z ryb wspomagają zdrowie serca

Choroby serca są główną przyczyną śmierci na całym świecie. Istnieje wiele czynników ryzyka, a wiele z nich wydaje się być mniejsze przez spożycie ryb lub suplementów olejów z ryb.

Korzyści płynące ze spożywania oleju z ryb dla zdrowia serca to:

  • Obniżanie poziomu "złego" cholesterolu LDL oraz podwyższanie poziomu tego "dobrego" HDL
  • Obniżanie poziomu trójglicerydów o około 15-30%
  • Obniżanie ciśnienia krwi u osób z nadciśnieniem
  • Zapobieganie powstawaniu blaszek miażdżycowych w tętnicach
  • Mogą zmniejszać ryzyko zgonu z powodu arytmii

Oleje z ryb wspomagają leczenie niektórych zaburzeń psychicznych

Twój mózg składa się w prawie 60% z tłuszczu, a duża część to kwasy omega-3, dlatego są one niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego mózgu.

Niektóre badania wykazały, że ludzie z pewnymi zaburzeniami psychicznymi mają niższy poziom tych substancji. Co ciekawe, okazało się również, że suplementacja olejem z ryby może zmniejszyć objawy niektórych zaburzeń psychicznych, a nawet im zapobiec. Mogą na przykład zmniejszyć ryzyko zaburzeń psychotycznych, u osób na nie narażonych. Ponadto suplementacja olejem rybnym w dużych dawkach może zmniejszyć niektóre objawy schizofrenii i zaburzeń dwubiegunowych.

Inne badania dotyczące wpływu kwasów omega-3 na depresję wykazały, że osoby które zmagają się z tą chorobą mają niższy poziom tych substancji, dlatego tak ważne jest dbanie o ich prawidłowy poziom. Dowiedziono również, że suplementacja olejami rybnymi bogatymi w EPA może złagodzić objawy depresji bardziej niż olejami z DHA.


Wspomaganie wzroku olejami z ryb

Podobnie jak w mózgu, tłuszcze omega-3 stanowią ważną część struktury oka. Badania wykazały, że ryzyko wystąpienia chorób oczu u osób nieprzyjmujących wystarczającej ilości kwasów omega-3 jest większe.

Ponadto, oczy zaczynają chorować w starszym wieku, czego skutkiem są choroby związane z wiekiem takie jak np. zwyrodnienie plamki żółtej. Jedzenie ryb wydaje się pomagać w zapobieganiu tej chorobie, ale wyniki dotyczące suplementacji oleju rybnego są mniej przekonujące.

Jedno z badań wykazało, że spożywanie dużej dawki oleju z ryb przez cztery i pół miesiąca poprawiło widzenie u wszystkich pacjentów ze zwyrodnieniem plamki żółtej. Było to jednak bardzo małe badanie. W dwóch kolejnych zbadano łączny wpływ kwasów omega-3 i innych składników odżywczych na plamkę żółtą. Jedno z badań wykazało pozytywny efekt, podczas gdy drugie nie wykazało żadnego działania.

oleje z ryb


Jaki wpływ mają oleje z ryb na skórę?

Skóra jest największym organem w ludzkim ciele i zawiera bardzo dużo kwasów tłuszczowych omega-3. Wraz z wiekiem kondycja naszej skóry spada, szczególnie po zażywaniu dużych ilości kąpieli słonecznych przez całe życie.

Na szczęście oleje z ryb bardzo dobrze radzą sobie z łuszczycą, jak i również z innymi, różnego rodzaju zapaleniami skóry. Suplementy zawierające kwasy omega-3 świetnie sprawdzą się jako środek leczniczy na tego typu schorzenia.


Zmniejszanie przewlekłych stanów zapalnych

Przewlekłe stany zapalne mogą pogarszać nasz stan podczas niektórych chorób takich jak np. cukrzyca, depresja, otyłość czy choroby serca.

W takich przypadkach zmniejszenie stanu zapalnego może pomóc w leczeniu objawów choroby. Olej z ryb ma właściwości przeciwzapalne i może pomóc w leczeniu tych chorób.

Na przykład, u osób zestresowanych i otyłych, oleje z ryb mogą zmniejszać wytwarzanie i ekspresję genową cząsteczek zapalnych zwanych cytokinami.

Ponadto suplementacja oleju rybnego może znacznie zmniejszyć ból oraz sztywność stawów u osób z reumatoidalnym zapaleniem stawów.  Zapalenie jelit to inne zaburzenie, które pogarsza się również przez stany zapalne. Jednak obecnie nie ma jednoznacznych dowodów na to, że olej z ryb działają na objawy tej choroby. Potrzebne są dalsze badania na ten temat.


Dlaczego kwasy omega-3 powinny być ważne dla kobiet w ciąży oraz dzieci?

Kwasy tłuszczowe omega-3 są niezbędne dla wczesnego wzrostu i rozwoju. Dlatego ważne jest, aby matki spożywały odpowiednią ilość kwasów tłuszczowych omega-3 podczas ciąży oraz karmienia piersią, ponieważ może to poprawić koordynację rąk i oczu u niemowląt.

Jednak nie jest jasne czy omega-3 mają wpływ na lepsze uczenie się oraz IQ u dziecka. Odpowiednia suplementacja w życiu płodowym, a później podczas życia dziecka ma również wpływ na rozwój jego wzroku oraz może zmniejszać ryzyko wystąpienia różnego rodzaju alergii.


Podsumowanie

Spożywanie tłustych ryb, które zawierają mnóstwo kwasów omega-3 i omega-6, ale także witaminy D oraz A jest bardzo ważne dla naszego zdrowia. Dobrą alternatywą będzie również suplementacja tranu lub olejów z innych ryb w kapsułkach.

Oleje z ryb wspomagają nie tylko odporność, ale także nasz mózg, skórę oraz oczy. Ponadto bardzo ważne jest, aby kobiety w ciąży dostarczały odpowiednią ilość kwasów tłuszczowych, ponieważ mogę mieć wpływ na życie i zdrowie płodu. Składniki w nich zawarte wpływają również na nasze serce poprzez obniżanie poziomu złego cholesterolu oraz ciśnienia krwi, co zmniejsza ryzyko zgonów z powodu chorób serca.


Źródła:

http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs310/en/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15184295

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0049617/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26817716

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25387473

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11356585

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16627822

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23697585/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16832023

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23644932

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2628602/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20564531

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14657879

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17957152

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0924977X03000324

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0890856711004849

 

Tagi: kwasy omega-3, oleje z ryb, tran, witamian D, witamina a

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *