Tag: fit

PIZZA SEROWA

PIZZA SEROWA

Coś dla fanów pizzy, czyli pizza serowa, której ciasto wykorzystuję w wielu przepisach na zamienniki mącznych dań. Do jej przygotowania używam mąki kokosowej, ale zapewniam że nie czuć w niej słodkiego posmaku kokosa. Ser oraz odpowiednie przyprawy i dodatki nadają jej wytrawnego charakteru i smakuje lepiej niż niejedna tradycyjna pizza […]

KOKOSOWY PUDDING CHIA (keto, LCHF, paleo, optymalny, bez glutenu, laktozy, jajek i cukru)

KOKOSOWY PUDDING CHIA (keto, LCHF, paleo, optymalny, bez glutenu, laktozy, jajek i cukru)

Nasionka chia (szałwii argentyńskiej) to tzw. superfood stosowane w wielu modelach diet. Zawierają one kwasy omega-3, wapń,  żelazo. Są źródłem  pełnowartościowego białka, antyoksydantów, potasu, błonnika, magnezu, fosforu i wielu innych dobroczynnych substancji. Poza swoimi zdrowotnymi właściwościami mają również wyjątkową zdolność żelowania płynów, dzięki czemu znajdują zastosowanie w przeróżnych przepisach jak […]

SUPLEMENTACJA POD KETOZĘ

SUPLEMENTACJA POD KETOZĘ

Często pojawiają się pytania o suplementację, która jest szczególnie ważna w okresie adaptacji. Podrzucam zatem listę produktów, które warto włączyć i przy okazji przypominam, że w sklepie Muscle-Zone.pl na hasło KETO5 otrzymujecie 7% RABAT Oprócz odpowiedniego nawodnienia podczas diety ketogenicznej w początkowej fazie należy włączyć: Sód np w postaci soli […]

WRAPY TORTILLE BEZ MĄKI (keto, LCHF, paleo, optymalna, bez glutenu, jajek i laktozy)

WRAPY TORTILLE BEZ MĄKI (keto, LCHF, paleo, optymalna, bez glutenu, jajek i laktozy)

Coś dla tych, którzy tęsknią za fast foodami a są na dietach niskowęglowodanowych i wysokotłuszczowych jak LCHF, paleo czy ketogenicznej. Oto wrapy do tortilli, które nie są już konsystencji naleśników czy omletów na co skarżyło się wiele osób stosując inne keto zamienniki. Dzięki użyciu odrobiny sproszkowanego korzenia konjac (magiczna roślina […]

PANNA COTTA Z MUSEM TRUSKAWKOWYM (keto, LCHF, optylmana, paleo, niskowęglowodanowa, bez laktozy i cukru)

PANNA COTTA Z MUSEM TRUSKAWKOWYM (keto, LCHF, optylmana, paleo, niskowęglowodanowa, bez laktozy i cukru)

Na straganach zaczynają pojawiać się truskawki, które są owocami o niskiej zawartości węglowodanów (8 g w 100 g) więc doskonale sprawdzają się na na dietach niskowęglowodanowych i wysokotłuszczowych jak LCHF, paleo czy ketogenicznej. Podsyłam zatem pomysł na lekki deser bez pieczenia. Kokosowa panna cotta skąpana w musie truskawkowym to duet […]

Puszysta pianka z galaretką (całość 610 kcal)

Puszysta pianka z galaretką (całość 610 kcal)

Wcześniejszy przepis na sernik na zimno zachwyca, ale masa jest zdecydowanie cięższa i sycąca, tym razem postawiłam na coś lekkiego jak chmurka o smaku truskawkowym z galaretką. Maksymalnie prosty i szybki przepis, bez pieczenia.     Składniki: 500g serka wiejskiego (u mnie lekki) 3 łyżki erytrolu/ksylitolu pół opakowania kisielu truskawkowego […]

KETO HAMBURGER (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i jajek)

KETO HAMBURGER (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i jajek)

Czy hamburger może być dietetyczny? 😉 Oczywiście, jeśli odżywiacie się niskowęglowodanowo i wysokołtuszczowo czyli na dietach LCHF, paleo czy ketogenicznej. Wystarczy użyć keto bułki z mojego przepisu by zajadać przepysznego keto hamburgera. Ktoś się skusi? 😉 Składniki na 4 hamburgery: 500 g mięsa wołowego lub wołowo-wieprzowego z tłuszczem np. rostbef, […]

Sernik na zimno z musem truskawkowym i galaretką

Sernik na zimno z musem truskawkowym i galaretką

  Zrobiło się ciepło, zaczynają pokazywać się w sklepach świeże, pachnące owoce Czas na wypieki bez pieczenia, szybkie i z fantastycznym makro! SERNIK NA ZIMNO Z GALARETKĄ I MUSEM TRUSKAWKOWYM   składniki na małą tortownice (średnica 16 cm) całość około 600 kcal 70B/74W/13T jeśli użyjecie erytrolu to kaloryczność i ilość […]

OPONKI SEROWE LCHF (keto, LCHF, optymalne, bez glutenu i cukru)

OPONKI SEROWE LCHF (keto, LCHF, optymalne, bez glutenu i cukru)

Na pewno każdy kojarzy serowe oponki jako tuczące i niezdrowe, ale mam dla Was ich wersję niskowęglowodanową i wysokotłuszczową bez glutenu i cukru czyli idealną na dietach jak ketogenicznej czy LCHF.  Są naprawdę przepyszne, chrupiące z zewnątrz, mięciutkie i wilgotne w środku jak te tradycyjne. Polecam! Składniki: 200 g sera […]

ALKOHOL NA DIECIE LCHF

ALKOHOL NA DIECIE LCHF

Właśnie ruszył sezon grillowy i wiele osób ma ochotę na piwko pod karkówkę czy kiełbaskę 😉 Otóż piwo nie jest dobrym wyborem ponieważ stanowi prawdziwą bombę węglowodanową i nawet nazywane jest „płynnym chlebem” 😉 Idealnym rozwiązaniem byłaby oczywiście abstynencja ale to już indywidualna kwestia podejścia każdego z nas 😉 Jeśli […]

Bananowe babeczki bez cukru i  glutenu

Bananowe babeczki bez cukru i glutenu

Hej! Tym razem przepis dla bezglutenowców dbających o linie 🙂 Bananowe babeczki z owocami i orzechami na mące z ciecierzycy! Składniki: 130g mąki z ciecierzycy 50g waniliowej odżywki białkowej 210g banana 1 jajko 25g ksylitolu 1/2 łyżki proszku do pieczenia Metoda: Połącz wszystkie składniki. Przygotuj dodatki (truskawki i ulubione orzechy) […]

WIELKANOCNA BABKA (bez glutenu, laktozy i cukru, LCHF, keto, paleo, optymalna)

WIELKANOCNA BABKA (bez glutenu, laktozy i cukru, LCHF, keto, paleo, optymalna)

Wielkanoc tuż tuż a z nią tradycyjne wypieki czyli babki, mazurki, serniki itp. Dla tych, którzy marzą aby zjeść wielkanocną babkę a jednocześnie chcą przestrzegać dietę niskowęglowodanową i wysokotłuszczową jak ketogeniczna czy LCHF   podaję przepis na przepyszną, aromatyczną, babkę LCHF  i przy okazji życzę Wam zdrowych i radosnych Świąt! […]

Bananowe z orzechami

Bananowe z orzechami

Macie nadmiar pięknie dojrzałych bananów w domu? Bananowe to świetne rozwiązanie, a na dojrzałych bananach wychodzi najlepiej       Składniki:  ?4 rozgniecione banany ?2 całe jajka ?3 łyżki roztopionego oleju kokosowego ?250 g mąki gryczanej ?3 łyżki ksylitolu  ?łyżeczka cynamonu i ekstraktu waniliowego ?orzechy włoskie ?łyżeczka proszku do pieczenia […]

DIETA ZMIENIAJĄCA RYSY TWARZY

DIETA ZMIENIAJĄCA RYSY TWARZY

Wiele osób śmieje się z gwiazd, które wypierając się operacji plastycznych czy zabiegów kosmetycznych przekonują wszystkich, że zmianę rysów twarzy zawdzięczają odpowiedniej diecie. Czasami przemiana jest zasługą chirurga czy kosmetyczki, ale odpowiednio dobrana dieta naprawdę może zdziałać cuda a tym bardziej, gdy w grę wchodzą nadprogramowe kilogramy, nietolerancje lub alergie […]

TOSTOWY CHLEBEK KOKOSOWY (keto, LCHF, optymalny, paleo, bez glutenu i laktozy)

TOSTOWY CHLEBEK KOKOSOWY (keto, LCHF, optymalny, paleo, bez glutenu i laktozy)

Niektórym osobom na dietach niskowęglowodanowych i wysokotłuszczowych jak ketogeniczna czy LCHF brakuje pieczywa. Ja sama nie mam już takiej potrzeby i może ono dla mnie w ogóle nie istnieć a sięgam po nie tylko gdy mam ochotę na jakąś pastę, paprykarz itp. lub w podróż. Jednak dla tych wszystkich, którzy […]

Czekoladowe ciasto z ciecierzycy (a’la bajaderka)

Czekoladowe ciasto z ciecierzycy (a’la bajaderka)

Próbowaliście słynnego ciasta z fasoli? Teraz czas na ciecierzycę, smakuje zupełnie inaczej, jest zbite, czekoladowe i syte.   Przepis na czekoladowo-piernikowe ciasto z ciecierzycy 400g wcześniej ugotowanej ciecierzycy i odsączonej 1 banan 3 jajka 100ml soku pomarańczowego z miąższem bądź mleka kokosowego 40g erytrolu/ksylitolu 40g kakao łyżeczka przyprawy do piernika […]

KETO RACUCHY BEZ GLUTENU I LAKTOZY (keto, LCHF, paleo, optymalne, bez glutenu, mąki, laktozy i cukru)

KETO RACUCHY BEZ GLUTENU I LAKTOZY (keto, LCHF, paleo, optymalne, bez glutenu, mąki, laktozy i cukru)

Te puszyste racuszki to jedno z ulubionych weekendowych śniadań mojej córki. Opcja niskowęglowodnaowa i wysokotłuszczowa idealna dla osób na diecie ketogenicznej.  Tutaj w wersji dla tych, którzy unikają glutenu i laktozy, więc także dla osób na paleo.  Doskonale smakują z masłem orzechowym, dżemem bez cukru ale i z owocami jak […]

Jogurt kokosowy (keto, bez nabiału)

Jogurt kokosowy (keto, bez nabiału)

Unikasz nabiału? Nie boisz się zdrowych tłuszczy? Ten przepis jest dla Ciebie W asortymencie muscle-zone jest dostępne najlepsze mleko kokosowe, więc zapraszam do wykonania banalnie prostego jogurtu kokosowego     Potrzebujemy: litr mleka kokosowego probiotyk np. kapsułka (Sanprobi) lub fiolka ze szczepami probiotycznymi łyżka żelatyny, można użyć agaru łyżka miodu, […]

Pomysły na podanie proteinowych pancakes

Pomysły na podanie proteinowych pancakes

Hej! Brakuje Ci pomysłów na podawanie pancakes? Świetnie trafiłeś! W tym wpisie podrzucę Ci kilka pomysłów oraz prostą instrukcje w postaci wideo na udekorowanie naleśników 🙂 Moją bazą do naleśników jest mieszanka PROTEIN PANCAKES better choice. Miałam już przyjemność próbować smaków malina, czekolada i guanabana. Wszystkie mają świetny smak. Poza […]

Zielony Mus z Awokado

Zielony Mus z Awokado

Hej! Przed wami przepis na Zielony Mus z Awokado 😀  Teraz kiedy pogoda jest zmienna, raz ciepło, raz zimno, przyda nam się coś na poprawienie odporności 🙂 Jedzony regularnie świetnie wpływa także na naszą skórę, włosy i paznokcie. Jakby zalet było mało, to jeszcze dodam,  że jest przepyszny i bardzo kremowy […]

Zupa z kurczakiem i mleczkiem kokosowym (low carb, keto)

Zupa z kurczakiem i mleczkiem kokosowym (low carb, keto)

Zupa ta inspirowana jest smakami kuchni tajskiej, idealnie rozgrzewa, pobudza i syci. Zachęcam Was do przygotowania, trwa to chwilę, a smakuje wybornie. Świetnie sprawdzi się także jako popisowe danie, które przygotujemy dla gości, z pewnością takiej nie jedli 😉   Potrzebne składniki widnieją na grafice, dokładna gramatura to: bulion 2 […]

KETO CZEKOLADKI ORZECHOWE (keto, LCHF, optymalne, paleo, bez cukru, nabiału i glutenu, fat bombs)

KETO CZEKOLADKI ORZECHOWE (keto, LCHF, optymalne, paleo, bez cukru, nabiału i glutenu, fat bombs)

Jutro Walentynki – święto zakochanych. Sklepy, reklamy w gazetach i telewizji zalane czekoladkami, lizakami, ciasteczkami i innymi słodyczami w kształcie serduszek 😉 Mam zatem pomysł dla tych, którzy nie chcą rezygnować z diety LCHF. Z tym przepisem możecie zaskoczyć swoją drugą połówkę czekoladowymi serduszkami z nadzieniem orzechowym, które są w […]

Kremowe lody Malina&Mango

Kremowe lody Malina&Mango

Kremowe lody bez wyrzutów sumienia? Oczywiście że to możliwe 😀 Łapcie przepis na pyszne lody, których można zjeść na prawdę dużo i sprawdzą się na każdy posiłek, bądź jako deser 😛 Zadbajcie o to aby wasze owoce były dojrzałe i pamiętajcie aby dzień wcześniej je zamrozić! 🙂 Składniki: 3 zamrożone […]

KREWETKI W MAŚLE CZOSNKOWYM (keto, LCHF, paleo, optymalne, bez glutenu i laktozy)

KREWETKI W MAŚLE CZOSNKOWYM (keto, LCHF, paleo, optymalne, bez glutenu i laktozy)

Nie samym mięsem keto człowiek żyje i w prawidłowo skomponowanej diecie LCHF czyli wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej nie powinno zabraknąć również innych produktów jak chociażby podroby, ryby czy owoce morza. Te ostatnie są dobrym źródłem wysokowartościowego białka oraz witamin z grupy B, jodu, wapnia i selenu. Ryby, szczególnie morskie, zawierają nienasycone […]

Idealna przekąska w czasie sesji i nie tylko!

Idealna przekąska w czasie sesji i nie tylko!

Hej! Łapcie pomysł na szybką i zdrową przekąskę. Jest idealna dla uczniów, studentów, osób które są ‚zabiegane’ oraz  prowadzą aktywny tryb życia. Przygotowanie zajmie tylko parę minut i potrzebne jest do niej jedynie kilka łatwo dostępnych składników 🙂 Potrzebujesz: Tabliczkę gorzkiej czekolady (>80% kakao ) Masło z nerkowców Banana Jabłko […]

ZUPA KREM Z BROKUŁÓW Z CHIPSAMI BEKONOWYMI (LCHF, keto, optymalny, paleo, bez glutenu i laktozy)

ZUPA KREM Z BROKUŁÓW Z CHIPSAMI BEKONOWYMI (LCHF, keto, optymalny, paleo, bez glutenu i laktozy)

Większość osób myśli że dieta LCHF czy ketogeniczna to tylko tłuste mięsa i nie ma w niej miejsca na zupy. Nic bardziej mylnego bo prawidłowo skomponowana dieta niskowęglowodanowa i wysokotłuszczowa to także podroby, owoce morza i ryby ale i zupy na wywarach mięsno-kostnych czy na bazie rosołu. Jedną z moich […]

BHB CZYLI JAK PRZYSPIESZYĆ WEJŚCIE LUB WZMOCNIĆ KETOZĘ, POPRAWIĆ WYDOLNOŚĆ FIZYCZNĄ I UMYSŁOWĄ, REDUKOWAĆ STANY ZAPALNE ITP.

BHB CZYLI JAK PRZYSPIESZYĆ WEJŚCIE LUB WZMOCNIĆ KETOZĘ, POPRAWIĆ WYDOLNOŚĆ FIZYCZNĄ I UMYSŁOWĄ, REDUKOWAĆ STANY ZAPALNE ITP.

Ostatnio miałam okazję testować BHB, czyli tzw. „ketony w proszku” marki Apollo’s Hegemony od Muscle Zone. Moim celem był szybki powrót a dokładnie pogłębienie ketozy, w której jestem od blisko 5 lat. Z racji mocnego zaadaptowania i przetartych szlaków metabolicznych w połączeniu z postem, olejem MCT i morsowaniem wejście w […]

FRITTATA ZE SZPINAKIEM I BOCZKIEM

FRITTATA ZE SZPINAKIEM I BOCZKIEM

Frittata to włoski omlet, który doskonale sprawdza się u wielbicieli śniadań białkowo-tłuszczowych ponieważ jest lekka a zarazem sycąca. Idealna dla osób na dietach LCHF – niskowęglowodanowych i wysokotłuszczowych. Bardzo szybka i prosta w przygotowaniu więc nawet laik kulinarny poradzi sobie z jej wykonaniem. Do tego idealnie smakuje zarówno na ciepło, […]

PIERNICZKI LCHF (keto, paleo, optymalne, bez glutenu, laktozy i cukru)

PIERNICZKI LCHF (keto, paleo, optymalne, bez glutenu, laktozy i cukru)

Piernik to jedno z najstarszych ciast, obecnych w polskiej tradycji od wieków. Wywodzi się ze znanych w średniowieczu miodowników wzbogaconych o przyprawy korzenne. Stąd też nazwa „piernik” od staropolskiego określenia „pierny”, czyli „pieprzny”. Cechy charakterystyczne piernika to ciemna barwa, intensywny korzenny zapach oraz słodko-pikantny smak. Najpopularniejszymi przyprawami dodawanymi do piernika […]

DIETA KETOGENICZNA CZY KETOZA?

DIETA KETOGENICZNA CZY KETOZA?

Modele LCHF, czyli niskowęglowodanowe i wysokotłuszczowe mają wielu zwolenników, ale i przeciwników. Krąży wiele mitów i przekłamań na temat diety ketogenicznej, która wbrew pozorom nie wymaga wielu poświęceń a po prostu jest zmianą nie tylko sposobu odżywiania, ale i stylu życia. Po pierwsze samo przejście na dietę ketogeniczną nie oznacza […]

Cynamonowy omlet z jabłkiem

Cynamonowy omlet z jabłkiem

To idealny pomysł na jesienno-zimowe śniadanie! Koniecznie wypróbuj mój przepis na jesienny omlet. Gwarantuję, że się nie zawiedziesz! Najlepiej smakuje z masłem migdałowym. Składniki: 3 jajka 3 łyżki mąki ryżowej pół łyżeczki cynamonu pół łyżeczki kakao pół łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki ksylitolu średnie jabłko Przygotowanie: Jabłko obierz i […]

Krem z dyni z pomarańczą

Krem z dyni z pomarańczą

Zapraszam Was na iście jesienny przepis  ZUPA KREM DYNIOWA Z POMARAŃCZA I MLECZKIEM KOKOSOWYM  jako dodatek świetnie spisują się skwarki z boczku      SKŁADNIKI: średniej wielkości dynia bądź pół dużej 2 średnie bataty łyżka oliwy mleczko kokosowe pół szklanki cała pomarańcza czosnek – 3 ząbki  cebula 1 cm startego […]

Pieczona owsianka (bez cukru)

Pieczona owsianka (bez cukru)

Aromatyczne, sycące, jesienne śniadanie PIECZONA OWSIANKA Pachnąca cynamonem i owocami spróbujcie! Składniki: 5 łyżek płatków owsianych zblendowanych, 5 łyżek otrębów, 2 jajka, serek wiejski 150-200g, cynamon łyżeczka, 2 duże jabłka/gruszki około 250 g łyżka erytrolu   Przepis:  Płatki owsiane górskie rozdrabniam (możecie użyć błyskawicznych i już ich nie rozdrabniać), dodaje […]

Płatki ryżowe na mleku kokosowym

Płatki ryżowe na mleku kokosowym

Znudziła Ci się owsianka? Wypróbuj nasz przepis na płatki ryżowe na mleku. To świetne rozwiązanie na zdrowe śniadanie – kilka składników, kilka minut i GOTOWE! Możesz poszaleć z dodatkami, tu w wersji ze smażoną śliwką i cynamonem. Składniki: 1 i 1/3 szklanki płatków ryżowych 1 szklanka mleka kokosowego 1 szklanka […]

Zaskakujący krem czekoladowy

Zaskakujący krem czekoladowy

Zastanawiacie się czasem z czym przygotować pyszne naleśniki bądź omlet? Swoja drogą przepis na świetne naleśniki znajdziecie tutaj https://www.muscle-zone.pl/blog/nalesniki-bez-nabialu-bez-glutenu-niski-ig/ Mam dla Was pyszny, gęsty krem czekoladowy, przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a przechowywać możecie przez tydzień w zamkniętym słoiku. Gwarantuje – jest pyszny 🙂 Składniki:  pół puszki czerwonej fasoli (odsączonej i […]

PSTRĄG PIECZONY W ROZMARYNIE (keto, LCHF, paleo, optymalnym bez glutenu i laktozy)

PSTRĄG PIECZONY W ROZMARYNIE (keto, LCHF, paleo, optymalnym bez glutenu i laktozy)

Minimum 2 razy w tygodniu staram się zjeść rybę lub owoce morza by dostarczać różne rodzaje kwasów tłuszczowych. Urozmaicone menu dotyczy nie tylko osób będących podobnie jak ja na dietach niskowęglowodanowych i wysokotłuszczowych. Oczywiście im bardziej tłusta ryba i mniejsza tym lepiej, ale czasem wpadają też i te o chudszym […]

Chleb gryczany z ziarnami (bez glutenu)

Chleb gryczany z ziarnami (bez glutenu)

Przepis na banalnie prosty chleb gryczany, kilka składników, odrobinę czasu i mamy własny chleb. Dodatki według uznania, ja zrobiłam ze słonecznikiem, ale świetnie smakuje także z dynią, żurawiną bądź suszonymi pomidorami. Przepis wymaga odrobiny cierpliwości, ale zdecydowanie jest wart czekania. Przepis na standardową keksówkę, poniżej zamieściłam filmik poglądowy, abyście mogli […]

PIECZONY KALAFIOR

PIECZONY KALAFIOR

Aromatyczny dodatek do jesiennych obiadów PIECZONY KALAFIOR Spróbujcie! smakuje intensywniej niż gotowany, jest lekko chrupiący i pikantny. Nawet przeciwnicy warzyw, zajadają go z ochotą. Składniki:  główka kalafiora łyżka oliwy sól, pieprz przyprawa do mięs  https://www.muscle-zone.pl/dodatki-do-zywnosci/soncone-przyprawa-do-mies-50g papryka wędzona (łyżka) chilli kumin     Przepis Kalafior obieramy z liści, myjemy. Można zostawić go […]