Tag: kawa

Konsumpcja kofeiny a stężenie kortyzolu

Konsumpcja kofeiny a stężenie kortyzolu

Nie ulega żadnej wątpliwości, że kawa jest jednym z najczęściej spożywanych napojów na całym świecie, jak również stanowi główne źródło kofeiny dla większości populacji [1]. Pomimo, iż kawa jest przede wszystkim kojarzona z zawartością kofeiny to jednak jest to złożona mieszanina ponad 1000 różnych bioaktywnych związków, które wykazują szerokie spektrum […]

Wpływ kawy na jelita

Wpływ kawy na jelita

Każdy kto pije regularnie kawę zdążył zauważyć, że ma ona wpływ na nasze jelita. Zwykle tłumaczyło się to obecnością kofeiny, ale okazuje się, że nie tylko ona oddziałuje na nasz układ trawienny. Zespół badaczy z uniwersytetu Teksańskiego w Galveston zaprezentował ostatnio wyniki swoich badań. W czasie eksperymentu przez trzy dni […]

Kawa i kofeina – korzyści dla osoby aktywnej

Kawa i kofeina – korzyści dla osoby aktywnej

Kawa jest powszechnie stosowanym napojem, ze względu na pobudzanie układu nerwowego i niezwykle atrakcyjny dla niektórych osób aromat. Wiele osób nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia od “małej czarnej”. Czy kawa może wpływać na nasze osiągi sportowe? Najbardziej znanym i najlepiej odczuwalnym działaniem kawy jest działanie pobudzające, wynikające z obecności kofeiny […]

Kofeina kontra inne substancje stymulujące!

Kofeina kontra inne substancje stymulujące!

W tym artykule omówimy pięć substancji najczęściej porównywanych z kofeiną. Mamy nadzieję, że dzięki temu nasi czytelnicy uzyskają pełną wiedzę na temat działania kofeiny oraz świadomość jak wypada ona w zestawieniu z innymi substancjami. Na samym początku chcielibyśmy jednak poprosić Was o to, abyście używali kofeiny w sposób odpowiedzialny. Jeśli […]

Kawa: wspomaga czy utrudnia odchudzanie?

Kawa: wspomaga czy utrudnia odchudzanie?

W świetle tego co dziś mówi i pisze się na temat kawy, odpowiedzi na pytanie zawarte w tytule wydaje się banalnie prosta: w końcu wspomniany napój jest źródłem kofeiny i polifenoli, składników stanowiących często bazę receptur suplementów wspomagających odchudzanie. Zatem oczywiste jest, że regularna konsumpcja kawy ułatwiać będzie redukcję tłuszczu […]

Nutritional supplements and vitamins for brain in three wooden spoons on a dark background. Variety of dietary supplements including gel capsules and Veggie Caps of Omega 3 Fish Oil lecithin ginkgo biloba. Selective focus

Suplementacja w stwardnieniu rozsianym

Badania z udziałem pacjentów ze stwardnieniem rozsianym wskazują, że większość z nich jest zainteresowana modyfikacją swojej diety oraz stosowaniem różnorodnych suplementów diety, aby potencjalnie zmniejszyć nasilenie i symptomy towarzyszące chorobie [1]. Witamina D a stwardnienie rozsiane Niedobór witaminy D jest powszechnie uważany za środowiskowy czynnik ryzyka rozwoju stwardnienia rozsianego, bowiem […]

Czy picie kawy podczas śniadania wpływa na zmniejszenie apetytu?

Czy picie kawy podczas śniadania wpływa na zmniejszenie apetytu?

W stosunkowo nowym badaniu sprawdzano wpływ spożycia kofeiny podczas śniadania na apetyt i całkowite spożycie kalorii w ciągu dnia. Jego wyniki mogą okazać się dla Was interesujące. Otyłość jest stale rosnącym problemem w krajach wysokorozwiniętych. Nie ma co do tego żadnych wątpliwości. Suplementy diety pomagające zmniejszyć apetyt, redukujące łaknienie lub […]

Czy musisz powstrzymać się od kawy, aby uzyskać maksymalny efekt kofeiny?

Czy musisz powstrzymać się od kawy, aby uzyskać maksymalny efekt kofeiny?

Bardzo popularnym przekonaniem wśród sportowców jest to, że aby uzyskać maksymalne korzyści z zastosowania kofeiny w trakcie trwania zawodów, musisz zrezygnować ze spożywania jej na kilka dni (lub tygodni) przed zaplanowanym wystąpieniem. Ta teoria wydaje się być dość sensowna, ponieważ można założyć, że redukuje pewne przyzwyczajenie organizmu do kofeiny. Uważa […]

Mity dotyczące konsumpcji kawy – część II

Mity dotyczące konsumpcji kawy – część II

W pierwszej części artykułu zostały poruszone kwestie dotyczące związku kawy z odwodnieniem organizmu oraz zmniejszeniem zasobów składników mineralnych, takich jak wapń oraz magnez. Z kolei w drugiej części tekstu omówiony zostanie wpływ spożycia kawy na układ sercowo-naczyniowy, w tym przede wszystkim na ryzyko nadciśnienia tętniczego oraz zawału serca, a także […]

„Bulletproof Coffee” to kit?

„Bulletproof Coffee” to kit?

Kawa kulooodporna (ang. bulletproof coffee) w obiegowych przekonaniach uchodzi za napój o właściwościach prozdrowotnych oraz odchudzających. Regularna jego konsumpcja ma z założenia sprzyjać utracie zbędnych kilogramów i to głównie z tego powodu tytułowa kawa zyskała popularność. Czy przedstawione twierdzenia znajdują jednak potwierdzenie w literaturze naukowej? Czym jest kawa kuloodoporna? Dave […]

Mity dotyczące konsumpcji kawy – część I

Mity dotyczące konsumpcji kawy – część I

Kawa, z całą pewnością jest jednym z najbardziej popularnych i powszechnie spożywanych napojów na całym świecie ze względu na działanie stymulujące centralny układ nerwowy, jak również charakterystyczny smak i aromat. Szacuje się nawet, że każdego dnia na globie ziemskim wypijanych jest 2,25 miliarda filiżanek kawy. Kawa składa się z ponad […]

Poranny kac – sprawdź jak skutecznie z nim walczyć!

Poranny kac – sprawdź jak skutecznie z nim walczyć!

Poranny kac to nic innego, jak reakcja organizmu na spożycie zbyt dużej ilości alkoholu. Najczęściej kac objawia się nudnościami, bólami i zawrotami głowy, wzmożonym pragnieniem oraz wrażliwością na światło i dźwięki, które utrzymują się przez kilka godzin. Podczas gdy poranny kac nie został jeszcze wnikliwie zbadany przez naukowców, my postaramy […]

Kofeina pogarsza zdolności wysiłkowe?

Kofeina pogarsza zdolności wysiłkowe?

Kofeina nie dla wszystkich ergogeniczna! Niedawno zostało opublikowane badanie, gdzie suplementacja kofeiny u osób wolno metabolizujących kofeinę (genotyp CC) może obniżyć zdolności wysiłkowe! Na wstępie warto zaznaczyć, iż za metabolizm kofeiny w 95% odpowiedzialny jest enzym CYP1A2, kodowany przez gen CYP1A2. Enzym ten jest również zaangażowany w demetylację kofeiny do […]

Wskaźnik Nawodnienia Napojami – Czy woda jest najlepsza?

Wskaźnik Nawodnienia Napojami – Czy woda jest najlepsza?

Są szanse, że jesteś zaznajomiony z indeksem glikemicznym (IG) – relatywnym rankingiem skali (0-100), pokazującym jak różne węglowodanowe pokarmy wpływają na poziom glukozy we krwi. Im środek spożywczy ma niższy IG, tym mniejszy będzie skok cukru we krwi oraz wpływ na poziom insuliny. Problem z indeksem glikemicznym i dietą opiera się […]

Picie herbaty wpływa na obniżenie ryzyka wystąpienia jaskry

Picie herbaty wpływa na obniżenie ryzyka wystąpienia jaskry

Raport opublikowany 14 grudnia 2017 r. W British Journal of Ophthalmology dokumentuje związek pomiędzy piciem gorącej herbaty, a zmniejszeniem ryzyka wystąpienia jaskry. Jaskra jest chorobą, w której ciśnienie wewnątrz oka wzrasta, powodując uszkodzenie nerwu wzrokowego, a w rezultacie pogorszenie wzroku. Jest to też jedna z głównych przyczyn całkowitej utraty wzroku. […]

KAWA KULOODPORNA, CZYLI MOC OLEJU MCT

KAWA KULOODPORNA, CZYLI MOC OLEJU MCT

Od jakiegoś czasu dość popularna stała się tzw. kawa kuloodporna (BPC Bulletproff Coffee), czyli kawa z dodatkiem tłuszczu, ale oczywiście nie byle jakiego tłuszczu 😉 Szczególnie chętnie sięgają po nią osoby na dietach  niskowęglowodanowych jak LCHF czy ketogeniczna, u których zastępuje ona czasem posiłek albo stosowana jest jako przedtreningówka. I […]

Kawa lepsza od kofeiny przed treningiem

Kawa lepsza od kofeiny przed treningiem

Przed pojawieniem się napojów energetycznych, pigułek z kofeiną lub przedtreningówek, społeczeństwo dostawało „kopa energii” dzięki codziennej filiżance kawy. Nie mówimy tu o fantazyjnym triple-double-mocha latte z pianką w popularnej sieci kawiarni. Mówimy o wyśmienitej filiżance czarnej, świeżo parzonej kawy. Tak, kawa jest pyszna, a kiedy nie jest połączona z toną […]

masło+kawa+mct

Kuloodoporna kawa – sprawdź czy robisz ją dobrze!

Kuloodporna kawa to poranny napój, który dzięki zawartości odpowiednich składników ma zapewnić nam szereg pozytywów takich jak poranna energia, wzrost koncentracji i aktywności mózgu oraz zaspokojenie głodu na kilka godzin. Ów mikstura jest wysoce kaloryczna (jak na napój) i zawiera od 300 do nawet 500 kalorii. Dzięki temu zaspokoi nasz głód o […]