Tag: laktoza

Przegląd określonych interwencji żywieniowych w IBS – część III

Przegląd określonych interwencji żywieniowych w IBS – część III

W poprzednich dwóch częściach artykułu dokonano krytycznego przeglądu fachowego piśmiennictwa w celu oceny skuteczności zarówno diety o niskiej zawartości FODMAP, jak i diety bezglutenowej we wspomaganiu leczenia zespołu jelita nadwrażliwego. Tymczasem w niniejszej odsłonie artykułu, przedstawione zostaną aktualne dowody na efektywność diety ubogo- lub całkowicie bezlaktozowej, a także diety ubogo- […]

Lactose free logo or icon. Vector illustration.

Czy warto pić mleko bez laktozy?

Mleko bez laktozy to popularny produkt ostatnimi czasy – coraz więcej osób cierpi na nietolerancję laktozy i szuka rozwiązań. Czy warto je pić? Ile kcal ma mleko bez laktozy? Czy mleko bez laktozy ma wysokie IG? Dlaczego mleko bez laktozy jest słodkie? Co oznacza – mleko bez laktozy? Mleko bez […]

Efektywność praktyk relaksacyjnych oraz diety ubogiej w FODMAP w zespole jelita nadwrażliwego – część I

Efektywność praktyk relaksacyjnych oraz diety ubogiej w FODMAP w zespole jelita nadwrażliwego – część I

Zespół jelita nadwrażliwego (IBS, ang. irritable bowel syndrome) jest niewątpliwie jednym z najczęściej diagnozowanych obecnie schorzeń żołądkowo-jelitowych. Uważa się, że IBS dotyka od 7 do 15 % populacji ogólnej na świecie. To przewlekłe i nawracające zaburzenie czynnościowe jelit obejmuje rozmaite symptomy, takie jak chociażby ból brzucha lub uczucie dyskomfortu w […]

Czy spożywanie mleka jest szkodliwe?!

Czy spożywanie mleka jest szkodliwe?!

Mleko nie powinno być kontrowersyjnym tematem. A jednak! Poruszenie sprawy mleka w firmowej kuchni może doprowadzić do bardzo żywiołowej wymiany poglądów. Jak to się stało? Ciężko powiedzieć. Mleko powinno być co najmniej neutralnym tematem. W końcu jest to pierwsza rzecz, którą spożywają młode ssaki. Towarzyszy nam od tysiącleci – pierwotnie […]

8 najczęstszych nietolerancji pokarmowych

8 najczęstszych nietolerancji pokarmowych

W przeciwieństwie do niektórych alergii, nietolerancje pokarmowe w większym stopniu nie zagrażają życiu. Mogą one jednak stanowić problem i być źródłem dyskomfortu dla osób, które się z nimi borykają. Nietolerancja pokarmowa i wrażliwość są niezwykle powszechne, a liczba ludzi, których dotykają wydaje się stale rosnąć (1). Szacuje się, że do […]

Jeszcze o laktozie

Jeszcze o laktozie

  Jakiś czas temu odkryłam, że źlę reaguję na laktozę (jak podobno 60% dorosłych osób w Polsce!). Wyeliminowałam nabiał całkowicie z diety, ale po pewnym czasie mój organizm zaczął się jego domagać. No i jeszcze pozostała kwestia jak wyrównać niedobory wynikające z braku produktów mlecznych w diecie. Nie chodzi tylko […]