Tag: sok z buraka

Trening z burakiem jest bardziej efektywny

Trening z burakiem jest bardziej efektywny

Już w czasach starożytnych wierzono, iż konsumpcja niektórych pokarmów pozwala na wyraźne zwiększenie witalności, siły, a nawet i odwagi. Dziś, dzięki rozwojowi metod badawczych, wiadomo ponad wszelką wątpliwość, że powyższe twierdzenie jest faktem. Nie ulega wątpliwości, iż przykładowo: podwójne espresso może doprowadzić do zmniejszenia zmęczenia i poprawy wydolności, a np. […]

Właściwości ergogeniczne soku z buraka

Właściwości ergogeniczne soku z buraka

Sok z buraków figuruje w klasyfikacji suplementów diety, stworzonej przez Australijski Instytut Sportu w kategorii A, czyli jednym słowem należy do produktów posiadających wysoki poziom dowodów naukowych na faktyczną poprawę możliwości wysiłkowych sportowców przy założeniu, że suplementacja zrealizowana zostanie zgodnie z dobrze udokumentowanym w badaniach protokołem stosowania. Sok z buraków […]

Korzyści zdrowotne wynikające z regularnej konsumpcji buraków i ich przetworów

Korzyści zdrowotne wynikające z regularnej konsumpcji buraków i ich przetworów

W ostatnich latach obserwuje się wyraźny ogólnoświatowy wzrost zainteresowania prozdrowotnymi i ergogenicznymi właściwościami buraka ćwikłowego (Beta vulgaris L.) [1]. Czerwony burak jest jednym z najbardziej popularnych warzyw korzeniowych w naszym kraju, niemniej jednak według danych przedstawionych przez Główny Urząd Statystyczny w 2015 roku jego konsumpcja wśród społeczeństwa w ostatniej dekadzie […]

Sok buraczany na problemy z nadciśnieniem

Sok buraczany na problemy z nadciśnieniem

Większość populacji osób w podeszłym wieku boryka się z nadciśnieniem tętniczym, ale przypadłość ta dotyka również coraz więcej osób w wieku średnim. Wysokie ciśnienie krwi predysponuje do chorób serca, powstawania zawałów czy udarów. Uważa się, że jest to najważniejszy czynnik zwiększający ryzyko zawału oraz udaru. Nie rzadko przypadłość ta wymusza […]