{"id":11260,"date":"2017-12-19T11:04:58","date_gmt":"2017-12-19T10:04:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/?p=11260"},"modified":"2017-12-19T11:04:58","modified_gmt":"2017-12-19T10:04:58","slug":"pierniczki-lchf-keto-paleo-optymalne-bez-glutenu-laktozy-i-cukru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/pierniczki-lchf-keto-paleo-optymalne-bez-glutenu-laktozy-i-cukru\/","title":{"rendered":"PIERNICZKI LCHF (keto, paleo, optymalne, bez glutenu, laktozy i cukru)"},"content":{"rendered":"

Piernik to jedno z najstarszych ciast<\/strong>, obecnych w polskiej tradycji od wiek\u00f3w. Wywodzi si\u0119 ze znanych w \u015bredniowieczu miodownik\u00f3w wzbogaconych o przyprawy korzenne. St\u0105d te\u017c nazwa \u201epiernik\u201d od staropolskiego okre\u015blenia \u201epierny\u201d, czyli \u201epieprzny\u201d. Cechy charakterystyczne piernika to ciemna barwa, intensywny korzenny zapach oraz s\u0142odko-pikantny smak. Najpopularniejszymi przyprawami dodawanymi do piernika s\u0105 cynamon, go\u017adziki, ga\u0142ka muszkato\u0142owa, imbir oraz pieprz<\/strong>. Pierniki to nieod\u0142\u0105czny element \u015bwi\u0105tecznej atmosfery<\/strong> i nie mo\u017ce ich zabrakn\u0105\u0107 w bo\u017conarodzeniowym menu. Stanowi\u0105 bowiem symbol szcz\u0119\u015bcia i dostatku, <\/strong>poniewa\u017c ze wzgl\u0119du na koszt przypraw w przesz\u0142o\u015bci by\u0142y synonimem dobrobytu i luksusu. U nas robienie pierniczk\u00f3w to ju\u017c tradycja i doskona\u0142a okazja na wsp\u00f3lne sp\u0119dzenie czasu z rodzin\u0105 wi\u0119c mamy przyjemne z po\u017cytecznym \ud83d\ude09
\n<\/strong><\/p>\n

Je\u015bli nale\u017cycie do tych os\u00f3b, kt\u00f3re ceni\u0105 tradycj\u0119 ale nawet w \u015bwi\u0119ta trzymaj\u0105 si\u0119 zasad zdrowego od\u017cywiania (nie myli\u0107 z odchudzaniem)<\/strong> i nie chcecie si\u0119ga\u0107 po bia\u0142\u0105 m\u0105k\u0119 i cukier to mam dla Was doskona\u0142y przepis na przepyszne pierniczki. Dodatkowo \u015bmia\u0142o mog\u0105 je przygotowa\u0107 osoby unikaj\u0105ce glutenu i laktozy oraz b\u0119d\u0105ce na modelu LCHF<\/a>, czyli niskow\u0119glowodanowym<\/a> i wysokot\u0142uszczowym<\/a> \ud83d\ude42 Mo\u017cna je je\u015b\u0107 zaraz po upieczeniu, kiedy s\u0105 kruche lub przechowywa\u0107 przez 7-10 dni w puszce, gdzie nieco zmi\u0119kn\u0105. Idealnie pasuj\u0105 do kawy kuloodpornej<\/a> \ud83d\ude09<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Sk\u0142adniki na 40\u00a0 ma\u0142ych pierniczk\u00f3w:<\/strong><\/p>\n