{"id":12727,"date":"2018-05-09T10:46:39","date_gmt":"2018-05-09T08:46:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/?p=12727"},"modified":"2018-05-09T10:46:39","modified_gmt":"2018-05-09T08:46:39","slug":"czy-spozywanie-mleka-jest-szkodliwe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/czy-spozywanie-mleka-jest-szkodliwe\/","title":{"rendered":"Czy spo\u017cywanie mleka jest szkodliwe?!"},"content":{"rendered":"

Mleko nie powinno by\u0107 kontrowersyjnym tematem. A jednak! Poruszenie sprawy mleka w firmowej kuchni mo\u017ce doprowadzi\u0107 do bardzo \u017cywio\u0142owej wymiany pogl\u0105d\u00f3w. Jak to si\u0119 sta\u0142o? Ci\u0119\u017cko powiedzie\u0107. Mleko powinno by\u0107 co najmniej neutralnym tematem. W ko\u0144cu jest to pierwsza rzecz, kt\u00f3r\u0105 spo\u017cywaj\u0105 m\u0142ode ssaki. Towarzyszy nam od tysi\u0105cleci \u2013 pierwotnie ludzie zainteresowali si\u0119 krowami w\u0142a\u015bnie dla mleka. A teraz m\u00f3wi si\u0119 o tym, \u017ce doro\u015bli ludzie nie s\u0105 w stanie trawi\u0107 mleka. Kr\u0105\u017c\u0105 wie\u015bci, \u017ce nabia\u0142 powoduje cukrzyc\u0119 i astm\u0119. Tuczy. <\/strong><\/p>\n

Czy naprawd\u0119 mleko jest takim wrogiem ludzko\u015bci? Sprawd\u017amy!<\/p>\n

Zacznijmy od wie\u015bci, \u017ce mleko wspomaga rozw\u00f3j cukrzycy<\/a>. Jest to w\u0105tpliwa teoria, kt\u00f3rej nie potwierdzi\u0142y \u017cadne badania. Podobnie jak wp\u0142yw mleka na rozw\u00f3j chor\u00f3b autoimmunologicznych<\/strong>. Te s\u0105 istotnie powa\u017cnym i coraz cz\u0119stszym problemem, ale to lekkie nadu\u017cycie oskar\u017ca\u0107 o wszystko mleko. Niestety, ale obecnie pakujemy w nasz organizm takie ilo\u015bci chemii, \u017ce przyczyny rozwoju chor\u00f3b s\u0105 du\u017co liczniejsze i lepiej ukryte ni\u017c stoj\u0105cy na celowniku bia\u0142y nap\u00f3j.<\/p>\n

Istniej\u0105 zwolennicy paleo diety<\/a>. Czyli osoby, kt\u00f3re uwa\u017caj\u0105, \u017ce ludzie powinni \u017cywi\u0107 si\u0119 tak, jak \u017cywili si\u0119 w czasach kamienia \u0142upanego. Skrajni spo\u015br\u00f3d nich odrzucaj\u0105 obr\u00f3bk\u0119 termiczna pokarmu. Nie oceniam \u2013 mo\u017ce ostatecznie oka\u017ce si\u0119, \u017ce maj\u0105 racj\u0119. Twierdz\u0105 oni, \u017ce mleko jest z\u0142e dla organizmu, poniewa\u017c nie pito go we wspomnianym okresie. Z tym czasem to akurat fakt. Mleko towarzyszy nam \u201ezaledwie\u201d jakie\u015b 10 tysi\u0119cy lat. Z drugiej strony 10 tysi\u0119cy lat to ca\u0142kiem d\u0142ugi okres czasu i z jakiego\u015b powodu nabia\u0142 po drodze nie znikn\u0105\u0142 z naszej diety. Czy to mo\u017cliwe, \u017ce ludzko\u015b\u0107 darzy si\u0119 tak\u0105 niech\u0119ci\u0105, \u017ce od oko\u0142o 400 pokole\u0144 truje si\u0119 szkodliwym napojem?<\/strong> Mo\u017ce jednak wyst\u0119puj\u0105ce w dzisiejszych czasach choroby s\u0105 raczej efektem spo\u017cywania pot\u0119\u017cnie przetworzonej \u017cywno\u015bci, a nie kulminacj\u0105 wielopokoleniowego, demonicznego spisku nabia\u0142u.<\/p>\n

Pojawiaj\u0105 si\u0119 te\u017c g\u0142osy, \u017ce mleko uzale\u017cnia. Rzekomo wp\u0142yw na to maj\u0105 wyst\u0119puj\u0105ce w nim kazomorfiny. Naukowcy nie znale\u017ali w tym wypadku \u017cadnego potwierdzenia tej teorii. Wed\u0142ug nich w mleku nie ma substancji, kt\u00f3re wywo\u0142uj\u0105 uzale\u017cnienia<\/strong>. No to mo\u017ce inny g\u0142os \u2013 doro\u015bli ludzie nie trawi\u0105 bia\u0142ka mleka. G\u0142\u00f3wnym bia\u0142kiem jest tutaj kazeina, a ta (jako kazeina miceralna<\/a>) jest cz\u0119stym elementem suplement\u00f3w dla sportowc\u00f3w. Wspomaga rozw\u00f3j mi\u0119\u015bni. Mo\u017ce wi\u0119c nie jest tak \u017ale z tym bia\u0142kiem. Chyba, \u017ce kto\u015b faktycznie cierpi na nietolerancj\u0119 bia\u0142ka mleka<\/strong>! Wtedy nie ma zmi\u0142uj, organizm b\u0119dzie si\u0119 buntowa\u0142!<\/p>\n

S\u0105 w ko\u0144cu te\u017c g\u0142osy, kt\u00f3re wykazuj\u0105 zwi\u0105zek mleka z astm\u0105. A raczej z tym, \u017ce mleko powoduje powstawanie w organizmie nadmiernego \u015bluzu, co ma negatywny wp\u0142yw na jelita i drogi oddechowe, a zatem prowadzi do kaszlu, kataru i astmy. Tutaj badania r\u00f3wnie\u017c nie wykaza\u0142y zwi\u0105zku. Cho\u0107 naukowcy istotnie zauwa\u017cyli swoisty efekt placebo. Osoby, kt\u00f3re wierz\u0105 w to, \u017ce mleko wywo\u0142uje astm\u0119 po jego spo\u017cyciu mog\u0105 mie\u0107 trudno\u015bci z oddychaniem. Ludzki m\u00f3zg<\/a> to cudowny i wci\u0105\u017c niezbadany tw\u00f3r. Czasami jednak dzia\u0142a na nasz\u0105 szkod\u0119. Kto wie, mo\u017ce jest w stanie wywo\u0142a\u0107 uzale\u017cnienie od mleka. Pono\u0107 mo\u017cna uzale\u017cni\u0107 si\u0119 od wszystkiego.<\/p>\n

Badania nie wykaza\u0142y wp\u0142ywu mleka na powy\u017csze choroby. Nie dowiod\u0142y te\u017c jego uzale\u017cniaj\u0105cych w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Nabia\u0142 jest z nami do\u015b\u0107 d\u0142ugo, by uzna\u0107 go za, co najmniej, nieszkodliwy<\/strong>. W takim razie czy powinni\u015bmy wystrzega\u0107 si\u0119 mleka? Nie ma ku temu \u017cadnych przes\u0142anek. Poza tym wyst\u0119puje w nim naturalnie bia\u0142ko, kt\u00f3rego sportowcy u\u017cywaj\u0105 w suplementach<\/a>. Wi\u0119c kolejny plus. Oczywi\u015bcie inaczej ma si\u0119 sprawa z osobami maj\u0105cymi alergi\u0119, lub nietolerancj\u0119 na bia\u0142ko mleka i laktoz\u0119. Takie osoby nie mog\u0105 spo\u017cywa\u0107 nabia\u0142u i basta! Organizm odpowie na atak atakiem i wywo\u0142a to nieprzyjemne dolegliwo\u015bci \u017co\u0142\u0105dkowe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mleko nie powinno by\u0107 kontrowersyjnym tematem. A jednak! Poruszenie sprawy mleka w firmowej kuchni mo\u017ce doprowadzi\u0107 do bardzo \u017cywio\u0142owej wymiany…<\/p>\n","protected":false},"author":72,"featured_media":12728,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[78,45],"tags":[],"class_list":["post-12727","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawoski-kulinarne","category-odzywianie"],"yoast_head":"\nCzy spo\u017cywanie mleka jest szkodliwe?!<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/czy-spozywanie-mleka-jest-szkodliwe\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Czy spo\u017cywanie mleka jest szkodliwe?!\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mleko nie powinno by\u0107 kontrowersyjnym tematem. A jednak! Poruszenie sprawy mleka w firmowej kuchni mo\u017ce doprowadzi\u0107 do bardzo \u017cywio\u0142owej wymiany...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/czy-spozywanie-mleka-jest-szkodliwe\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Muscle-Zone\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-05-09T08:46:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/wp-content\/uploads_pl\/2018\/05\/milk-2474993_1280-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"853\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jakub Kola Muscle-Zone\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jakub Kola Muscle-Zone\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/czy-spozywanie-mleka-jest-szkodliwe\/\",\"url\":\"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/czy-spozywanie-mleka-jest-szkodliwe\/\",\"name\":\"Czy spo\u017cywanie mleka jest szkodliwe?!\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/czy-spozywanie-mleka-jest-szkodliwe\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/czy-spozywanie-mleka-jest-szkodliwe\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/wp-content\/uploads_pl\/2018\/05\/milk-2474993_1280-1.jpg\",\"datePublished\":\"2018-05-09T08:46:39+00:00\",\"dateModified\":\"2018-05-09T08:46:39+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/#\/schema\/person\/fabe1f79cac322ae150b2582edd266af\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/czy-spozywanie-mleka-jest-szkodliwe\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/czy-spozywanie-mleka-jest-szkodliwe\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/czy-spozywanie-mleka-jest-szkodliwe\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/wp-content\/uploads_pl\/2018\/05\/milk-2474993_1280-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/wp-content\/uploads_pl\/2018\/05\/milk-2474993_1280-1.jpg\",\"width\":1280,\"height\":853},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/czy-spozywanie-mleka-jest-szkodliwe\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Czy spo\u017cywanie mleka jest szkodliwe?!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/\",\"name\":\"Blog Muscle-Zone\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/#\/schema\/person\/fabe1f79cac322ae150b2582edd266af\",\"name\":\"Jakub Kola Muscle-Zone\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Jakub Kola Muscle-Zone\"},\"url\":\"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/author\/jakub-kola-muscle-zone\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Czy spo\u017cywanie mleka jest szkodliwe?!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/czy-spozywanie-mleka-jest-szkodliwe\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Czy spo\u017cywanie mleka jest szkodliwe?!","og_description":"Mleko nie powinno by\u0107 kontrowersyjnym tematem. A jednak! Poruszenie sprawy mleka w firmowej kuchni mo\u017ce doprowadzi\u0107 do bardzo \u017cywio\u0142owej wymiany...","og_url":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/czy-spozywanie-mleka-jest-szkodliwe\/","og_site_name":"Blog Muscle-Zone","article_published_time":"2018-05-09T08:46:39+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":853,"url":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/wp-content\/uploads_pl\/2018\/05\/milk-2474993_1280-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Jakub Kola Muscle-Zone","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Jakub Kola Muscle-Zone","Szacowany czas czytania":"3 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/czy-spozywanie-mleka-jest-szkodliwe\/","url":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/czy-spozywanie-mleka-jest-szkodliwe\/","name":"Czy spo\u017cywanie mleka jest szkodliwe?!","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/czy-spozywanie-mleka-jest-szkodliwe\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/czy-spozywanie-mleka-jest-szkodliwe\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/wp-content\/uploads_pl\/2018\/05\/milk-2474993_1280-1.jpg","datePublished":"2018-05-09T08:46:39+00:00","dateModified":"2018-05-09T08:46:39+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/#\/schema\/person\/fabe1f79cac322ae150b2582edd266af"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/czy-spozywanie-mleka-jest-szkodliwe\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/czy-spozywanie-mleka-jest-szkodliwe\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/czy-spozywanie-mleka-jest-szkodliwe\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/wp-content\/uploads_pl\/2018\/05\/milk-2474993_1280-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/wp-content\/uploads_pl\/2018\/05\/milk-2474993_1280-1.jpg","width":1280,"height":853},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/czy-spozywanie-mleka-jest-szkodliwe\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Czy spo\u017cywanie mleka jest szkodliwe?!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/","name":"Blog Muscle-Zone","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/#\/schema\/person\/fabe1f79cac322ae150b2582edd266af","name":"Jakub Kola Muscle-Zone","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/?s=96&d=mm&r=g","caption":"Jakub Kola Muscle-Zone"},"url":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/author\/jakub-kola-muscle-zone\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12727","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/72"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12727"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12727\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12728"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12727"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}