{"id":13568,"date":"2020-05-29T07:18:17","date_gmt":"2020-05-29T05:18:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/?p=13568"},"modified":"2020-05-29T07:18:17","modified_gmt":"2020-05-29T05:18:17","slug":"czy-kawa-z-rana-zmniejsza-apetyt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/czy-kawa-z-rana-zmniejsza-apetyt\/","title":{"rendered":"Czy kawa z rana zmniejsza apetyt?"},"content":{"rendered":"

Tak i nie. Popularna teoria g\u0142osi, \u017ce kofeina zmniejsza apetyt, a wypita rano pomaga nam si\u0119 odchudzi\u0107. Zesp\u00f3\u0142 badaczy dr Leah M. Penek-Shirley z Uniwersytetu Stanu Nowy Jork w Buffalo postanowi\u0142 sprawdzi\u0107 t\u0119 teori\u0119. Zaobserwowali, \u017ce badani po spo\u017cyciu niewielkiej ilo\u015bci kofeiny zjadali 10% mniej z bufetu na \u015bniadanie. I tyle. Zmniejszony apetyt nie utrzymywa\u0142 si\u0119 d\u0142ugo i uczestnicy eksperymentu nadrabiali mniejszy poranny posi\u0142ek. <\/span><\/strong><\/p>\n

Pogl\u0105d ten t\u0142umaczy dr Penek-Shirley: <\/span>\u201ePod has\u0142em, \u017ce hamuje apetyt<\/a> i u\u0142atwia odchudzanie, kofeina jest cz\u0119sto dodawana do suplement\u00f3w. Autorzy wcze\u015bniejszych bada\u0144 spekulowali, \u017ce kofeina przyspiesza metabolizm lub wp\u0142ywa na zwi\u0105zki wyst\u0119puj\u0105ce w m\u00f3zgu, kt\u00f3re t\u0142umi\u0105 apetyt. Dodatkowo dane epidemiologiczne sugeruj\u0105, \u017ce osoby regularnie spo\u017cywaj\u0105ce kaw\u0119 maj\u0105 ni\u017cszy wska\u017anik masy cia\u0142a (BMI) ni\u017c ludzie niepij\u0105cy kawy. Celem naszego studium by\u0142o wi\u0119c ustalenie, czy kofein\u0119 mo\u017cna naprawd\u0119 powi\u0105za\u0107 z ograniczonym spo\u017cyciem pokarm\u00f3w lub supresj\u0105 apetytu i czy BMI jest tu czynnikiem r\u00f3\u017cnicuj\u0105cym\u201d.<\/p>\n

Badanych by\u0142o 50 zdrowych doros\u0142ych w wieku od 18 do 50 lat. Jeden raz w miesi\u0105cu odwiedzali laboratorium, w kt\u00f3rym dostawali do wypicia porcj\u0119 soku. By\u0142 to czysty sok, albo sok z dodatkiem kofeiny<\/a> (by\u0142y dwie dawki: 1 mg\/kg i 3 mg\/kg). Nast\u0119pnie badani musieli odczeka\u0107 p\u00f3\u0142 godziny. Po tym czasie proszono ich do \u015bniadaniowego bufetu, z kt\u00f3rego mogli zje\u015b\u0107 tyle, ile chcieli. Ani badacze, ani badani nie wiedzieli kto jaki sok otrzyma\u0142. Dodatkowo stosowano u ka\u017cdego naprzemiennie sok kontrolny i sok eksperymentalny.<\/p>\n

Eksperyment wykaza\u0142, \u017ce po wypiciu soku z mniejsz\u0105 dawk\u0105 kofeiny (1 mg\/kg) uczestnicy zjadali oko\u0142o 70 kalorii mniej, ni\u017c po wypiciu normalnego soku i soku z wi\u0119ksz\u0105 dawk\u0105 kofeiny (3 mg\/kg). Mniejszy apetyt jednak si\u0119 nie utrzymywa\u0142 i nic nie sta\u0142o na przeszkodzie, by zje\u015b\u0107 nieco wi\u0119ksze drugie \u015bniadanie. Naukowcy nie zauwa\u017cyli zmian w odczuwaniu apetytu u badanych, nie stwierdzono te\u017c wp\u0142ywu BMI na ilo\u015b\u0107 przyj\u0119tego pokarmu.<\/p>\n

Niestety kawka z rana nie pomo\u017ce nam zgubi\u0107 zb\u0119dnych kilogram\u00f3w. Rozbudzi, pozwoli zje\u015b\u0107 l\u017cejsze \u015bniadanie i tyle. Nic wi\u0119cej. Niby zawsze co\u015b, ale je\u017celi kto\u015b opiera swoj\u0105 diet\u0119 na odchudzaj\u0105cych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach kofeiny to mam z\u0142\u0105 wiadomo\u015b\u0107. Nie t\u0119dy droga, dla os\u00f3b zawiedzionych tym news'em polecamy nasze kompendium wiedzy na temat odchudzania: Jak schudn\u0105\u0107?<\/a><\/strong><\/p>\n