{"id":15431,"date":"2018-10-25T11:44:36","date_gmt":"2018-10-25T09:44:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/?p=15431"},"modified":"2018-10-25T11:44:36","modified_gmt":"2018-10-25T09:44:36","slug":"gozdzik-naturalny-antybiotyk-czesc-xi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/gozdzik-naturalny-antybiotyk-czesc-xi\/","title":{"rendered":"Go\u017adzik \u2013 naturalny antybiotyk. Cz\u0119\u015b\u0107 XI"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n

Go\u017adzik (Eugenia caryophyllata) jest znany ze swoich w\u0142a\u015bciwo\u015bci antyoksydacyjnych, przeciwbakteryjnych, przeciwgrzybiczych i antywirusowych [1]. Poza tym jest cz\u0119sto wykorzystywany w kuchni oraz do przyprawiania ciep\u0142ych napoj\u00f3w, np. herbaty.<\/strong><\/p>\n

Mechanizm dzia\u0142ania<\/strong><\/h4>\n

Go\u017adzik uszkadza kom\u00f3rki i warstwy zewn\u0119trzne (b\u0142ony) kom\u00f3rek bakteryjnych, ograniczaj\u0105c ich wzrost i produkcj\u0119 DNA i kluczowych bia\u0142ek [2, 3].<\/p>\n

Aktywno\u015b\u0107 przeciwbakteryjna<\/strong><\/h4>\n

Eugenol jest najwa\u017cniejszym aktywnym sk\u0142adnikiem go\u017adzik\u00f3w i jest skuteczny przeciwko Campylobacter jejuni, Escherichia coli, Listeria monocytogenes<\/em> i Salmonella enterica<\/em> [4]. Go\u017adzik zapobiega wzrostowi wielu szczep\u00f3w bakteryjnych, w tym Staphylococcus aureus<\/em> i Escherichia coli<\/em>. U\u015bmierca r\u00f3wnie\u017c bakterie w pr\u00f3bkach \u015bliny u os\u00f3b z chorob\u0105 dzi\u0105se\u0142 [5, 6]. Dodatkowo olejek go\u017adzikowy z olejem cynamonowym<\/a> hamowa\u0142 wzrost Escherichia coli, Yersinia\u00a0enterocolitica, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella choleraesuis, Staphylococcus aureus, Listeria\u00a0monocytogenes, Bacillus cereus<\/em> i Enterococcus faecalis<\/em> [7]. Po\u0142\u0105czenie go\u017adzik\u00f3w, oregano i oleju cynamonowego hamowa\u0142o wzrost bakterii Acinetobacter baumannii, Acinetobacter baumannii RCH, Klebsiella pneumoniae, Escherichia coli<\/em> i Pseudomonas aeruginosa<\/em> [8].<\/p>\n