moim poprzednim wpisie o metabolizmie, gdzie t\u0142umaczy\u0142em czym jest ATP i czym w og\u00f3le jest metabolizm<\/a>. B\u0119dzie to potrzebne do zrozumienia czym s\u0105 dok\u0142adnie adaptacje.<\/span><\/p>\nUszkodzony metabolizm<\/h4>\n Bardzo du\u017co ludzi m\u00f3wi, \u017ce ma uszkodzony metabolizm, nie wa\u017cne jak ma\u0142o jedz\u0105, to ju\u017c nie s\u0105 w sanie straci\u0107 tkanki t\u0142uszczowej. Niestety, ale nie maj\u0105 racji, a jak po\u015bwiecicie swoje cenne 5 minut, to dowiecie si\u0119 czemu. Uszkodzony metabolizm nie istnieje, nic nie jest permanentne i nasz metabolizm si\u0119 nie psuje. Mo\u017ce si\u0119 on zaadaptowa\u0107, jednak jest to normalna rzecz... Norma ale w pewnym stopniu. Niekt\u00f3rzy przez wymy\u015blanie i robienie czego\u015b na si\u0142\u0119 lub za szybko mog\u0105 si\u0119 znale\u017a\u0107 w bardzo trudnej sytuacji, gdzie jedz\u0105 ju\u017c naprawd\u0119 ma\u0142o, chodz\u0105 ci\u0105gle g\u0142odni, a waga nie spada... Organizm si\u0119 ju\u017c zaadaptowa\u0142 do aktualnych kalorii, a \u017ceby dalej traci\u0107 tkank\u0119 t\u0142uszczow\u0105 trzeba po prostu znowu zmniejszy\u0107 kalorie.<\/p>\n
Sam tekst ma by\u0107 te\u017c poniek\u0105d ostrze\u017ceniem dla ludzi, kt\u00f3rzy planuj\u0105 redukowa\u0107 na bardzo niskich kaloriach lub ju\u017c to robi\u0105 i trwa to bardzo d\u0142ugo\u2026 lub mo\u017ce przeszli ju\u017c przez takie co\u015b, a teraz si\u0119 zastanawiaj\u0105, czemu nie mog\u0105 je\u015b\u0107 tyle co kiedy\u015b aby utrzyma\u0107 wag\u0119.<\/span><\/p>\nJak si\u0119 ju\u017c wiadomo z poprzedniego wpisu, nasze kom\u00f3rki (g\u0142\u00f3wnie mitochondria<\/strong>) w ca\u0142ym ciele produkuj\u0105 ATP ze zjedzonych kalorii, a nast\u0119pnie ATP jest u\u017cywane praktycznie do ka\u017cdej reakcji jaka zachodzi w naszym ciele; od bicia serca, po chodzenie czy podnoszenie ci\u0119\u017car\u00f3w.<\/span><\/p>\nCzemu produkcja ATP ma znaczenie?<\/b><\/h4>\n W czasie redukcji dostarczamy organizmowi mniej kalorii ni\u017c on potrzebuje do utrzymania naszej masy cia\u0142a, dzi\u0119ki temu pobiera on energi\u0119 z tkanki t\u0142uszczowej aby wyr\u00f3wna\u0107 t\u0105 r\u00f3\u017cnic\u0119, jednak po pewnym czasie przestaje si\u0119 to podoba\u0107 naszemu organizmowi, bo widzi, \u017ce traci swoje najwi\u0119ksze zapasy energii i postanawia co\u015b z tym zrobi\u0107. <\/span><\/p>\nNasz organizm to na tyle inteligentna machina, \u017ce sobie my\u015bli <\/span><\/p>\n\"oho, kto\u015b mnie chce tutaj zag\u0142odzi\u0107, chce pobiera\u0107 energi\u0119 z zapas\u00f3w jakie mam w tkance t\u0142uszczowej\u201d<\/span><\/p><\/blockquote>\nJak wiadomo, najwi\u0119ksze zasoby energii naszego organizmu, dzi\u0119ki kt\u00f3remu on czuje si\u0119 bezpiecznie i jest to taki schron z energi\u0105 na czas apokalipsy (brak dost\u0119pu do jedzenia) znajduj\u0105 si\u0119 u nas w tkance t\u0142uszczowej. To w\u0142a\u015bnie do tego nam jest potrzebne tkanka t\u0142uszczowa. Organizm jej potrzebuje, bo jest to jego w pewnym sensie system obronny przed momentem kiedy b\u0119dzie totalny brak jedzenia. Ka\u017cdy potrzebuje tkanki t\u0142uszczowej, taka natura ludzi. Mimo wszystko tkanka t\u0142uszczowa u cz\u0142owieka ma wi\u0119cej zastosowa\u0144, ale na potrzeby wpisu skupimy si\u0119 na 'przetrwaniu organizmu przy braku dost\u0119pu do jedzenia' \ud83d\ude09\u00a0<\/span><\/p>\nJak ju\u017c wspomnia\u0142em, gdy zaczynamy je\u015b\u0107 na tyle ma\u0142o, \u017ce tkanka t\u0142uszczowa nam ucieka, a nasze zasoby energii s\u0105 coraz mniejsze, to organizmowi w pewnym momencie przestaje si\u0119 to podoba\u0107. Co robi? \u00a0Z tej samej ilo\u015bci kalorii, kt\u00f3r\u0105 mu dostarczamy, <\/span>zaczyna produkowa\u0107 wi\u0119ksz\u0105 ilo\u015b\u0107 ATP<\/b>.<\/span><\/p>\nDlaczego to ma znaczenie? <\/b><\/h4>\n Ot\u00f3\u017c gdy z tej samej ilo\u015bci kalorii, kt\u00f3ra dostarczamy organizmowi, on zacznie nam produkowa\u0107 wi\u0119cej ATP, to tak naprawd\u0119 sta\u0142 si\u0119 on na tyle wydajny, \u017ce lada moment znowu b\u0119dziemy w naszym zerze kalorycznym. <\/span> \n<\/span> \n<\/span>Robi to dlatego, \u017ce organizm ma w sobie pewien system obronny przed utrat\u0105 cennej dla niego tkanki t\u0142uszczowej. Ma kilka as\u00f3w w r\u0119kawie, \u017ceby j\u0105 zachowa\u0107 i jej wi\u0119cej nie traci\u0107. Produkcja wi\u0119kszej ilo\u015bci z ATP z mniejszej ilo\u015bci kalorii jest jednym z tych \u2018as\u00f3w\u2019, bo pozwala to organizmowi zachowa\u0107 aktualn\u0105 tkank\u0119 t\u0142uszczow\u0105.\u00a0<\/span><\/p>\nDalej ma\u0142o jasne? <\/b><\/h4>\n Wyobra\u017acie sobie, \u017ce jedli\u015bcie 2500kcal i wasza waga sta\u0142a w miejscu. By\u0142o to wasze zero kaloryczne. <\/span><\/p>\nZastosuje teraz naprawd\u0119 losowe liczby, wi\u0119c prosz\u0119 mnie nie cytowa\u0107, jednak pomo\u017ce to w wyt\u0142umaczeniu. <\/span><\/em><\/p>\nNasze mitochondria<\/span> opr\u00f3cz ATP produkuj\u0105 tak\u017ce jednostki ciep\u0142a. Wi\u0119c gdy jedli\u015bmy 2500kcal<\/strong>, produkowa\u0142 on: 2500 jednostek ATP i 2500 jednostek ciep\u0142a. <\/strong><\/span><\/p>\nNa redukcji zaczynamy je\u015b\u0107 2000kcal<\/strong> i jeste\u015bmy ju\u017c na niej przez jaki\u015b czas i stracili\u015bmy par\u0119 kg. Gdy organizm zauwa\u017ca ni\u017cszy poziom tkanki t\u0142uszczowej ni\u017c zawsze, a do tego widzi, \u017ce ci\u0105gle j\u0105 tracimy, to w\u0142\u0105cza mu si\u0119 system obronny. Co to oznacza? <\/span> \n<\/span> \n<\/span>Mitochondria zaczynaj\u0105 by\u0107 bardziej efektywne w produkcji ATP, czyli po prostu zaczynaj\u0105 produkowa\u0107 wi\u0119ksz\u0105 ilo\u015b\u0107 ATP z mniejszej ilo\u015bci kcal. <\/span>Wi\u0119c jak na pocz\u0105tku redukcji przy 2000kcal<\/strong>, nasz organizm produkowa\u0142 2000 jednostek ATP i 2000 jednostek ciep\u0142a<\/strong>, tak teraz po w\u0142\u0105czeniu systemu obronnego i zaadaptowaniu si\u0119 do aktualnego deficytu, zaczyna on produkowa\u0107 np: 2300 jednostek ATP i 1700 jednostek ciep\u0142a<\/strong>. <\/span><\/p>\nWi\u0119c mimo, \u017ce jemy mniej kcal, to organizm znalaz\u0142 spos\u00f3b aby wyprodukowa\u0107 wi\u0119cej energii<\/strong> potrzebnej \u2018nam\u2019 do \u017cycia jak i funkcjonowania w ci\u0105gu dnia. Przez to, \u017ce teraz mamy wi\u0119cej ATP<\/strong> z mniejszej ilo\u015bci kcal,<\/strong> mamy mniejszy deficyt kaloryczny ni\u017c mieli\u015bmy na pocz\u0105tku, bo po prostu mniej wydatkujemy energii ze spo\u017cytego pokarmu\u2026 Deficyt mo\u017ce by\u0107 mniejszy, niezauwa\u017calny, albo mo\u017ce go nawet nie by\u0107, bo organizm wyr\u00f3wna\u0142 ca\u0142kowicie produkcj\u0119 ATP.<\/span><\/p>\nZauwa\u017cyli\u015bcie pewnie, \u017ce organizm zaczyna produkowa\u0107 mniej jednostek ciep\u0142a. Mo\u017ce niekt\u00f3rzy tego do\u015bwiadczyli, mo\u017ce nie, ale na redukcji zaczyna nam by\u0107 czasami zimniej ni\u017c zwykle. Zaczynamy si\u0119 pod\u015bwiadomie ubiera\u0107 cieplej, zaczynamy bardziej lubi\u0107 cieplejsze pomieszczenia. To w\u0142a\u015bnie przez to, ze sami produkujemy mniej ciep\u0142a, bo wi\u0119ksza cz\u0119\u015b\u0107 dostarczonych kalorii idzie na produkcje energii, kt\u00f3ra jest nam potrzebna do funkcjonowania.<\/p>\n
Teoria Set point'u<\/h4>\n Jak zajrzycie na r\u00f3\u017cne fora fitnessowe, to mo\u017cecie poczyta\u0107 r\u00f3\u017cne do\u015bwiadczenia od r\u00f3\u017cnych ludzi. Niekt\u00f3rzy z redukcj\u0105 nie maj\u0105 w og\u00f3le problemu, bo ich organizm nie adaptuje si\u0119 tak szybko, niekt\u00f3rzy ju\u017c na samym pocz\u0105tku maj\u0105 du\u017cy problem.\u00a0 Jedn\u0105 z przyczyn, opr\u00f3cz \u017ale zaplanowanej redukcji i zbyt du\u017cego ci\u0119cia kalorii czy zbyt szybkiej i d\u0142ugiej utraty tkanki t\u0142uszczowej jest teoria tzw. Set Pointu.<\/p>\n
Set point w du\u017cym skr\u00f3cie odpowiada za warto\u015b\u0107 procentow\u0105 tkanki t\u0142uszczowej, w kt\u00f3rej nasz organizm czuje si\u0119 najlepiej i za wszelk\u0105 cen\u0119 d\u0105\u017cy do tego, aby ta warto\u015b\u0107 si\u0119 nie zmienia\u0142a... To jest temat jednak na inny wpis, kt\u00f3ry tak\u017ce si\u0119 pojawi, bo Set Point mo\u017cna zmieni\u0107 - dam wskaz\u00f3wk\u0119: Wa\u017cniejszy jest Settling Point.<\/p>\n
Czemu o tym pisz\u0119? <\/strong><\/h4>\nOt\u00f3\u017c je\u017celi utniemy ZA BARDZO kalorie albo redukujemy na bardzo niskich kaloriach bardzo d\u0142ugo, to nasz organizm potrafi si\u0119 adaptowa\u0107 do tego bardzo szybko. Im wi\u0119kszy deficyt tym u niekt\u00f3rych os\u00f3b te adaptacje mog\u0105 zaj\u015b\u0107 du\u017co szybciej, a do tego im d\u0142u\u017cej jeste\u015bmy w du\u017cym deficycie i na niskim poziomie tkanki t\u0142uszczowej, to adaptacje mog\u0105 si\u0119 utrzymywa\u0107 d\u0142u\u017cej.<\/span><\/p>\nGdy ju\u017c te adaptacje zajd\u0105, a my dalej b\u0119dziemy redukowa\u0107, bardziej utniemy kalorie, nast\u0119pne adaptacje metaboliczne mog\u0105 si\u0119 pojawi\u0107.\u00a0<\/span><\/p>\nCzy adaptacje s\u0105 niesko\u0144czone?<\/h4>\n Nie, to na pewno pierwsze pytanie jakie si\u0119 wam przychodzi do g\u0142owy. Adaptacje mog\u0105 zaj\u015b\u0107 tylko do pewnego momentu, dla ka\u017cdego b\u0119d\u0105 to inne warto\u015bci, jednak \u017caden cz\u0142owiek na \u015bwiecie nie jest w stanie zaadaptowa\u0107 si\u0119 do tak niskich warto\u015bci, \u017ce nawet jak nic nie b\u0119dzie jad\u0142 to nie b\u0119dzie traci\u0142 tkanki t\u0142uszczowej.<\/p>\n
Jednak to nie wszystko co si\u0119 dzieje, je\u017celi chodzi o adaptacje. Jak widzieli\u015bcie w tytule, to dopiero cz\u0119\u015b\u0107 pierwsza.\u00a0W nast\u0119pnej cz\u0119\u015bci opisz\u0119 o tym, jak obrywaj\u0105 ka\u017cde ze sk\u0142adowym metabolizmu, oraz co dok\u0142adniej si\u0119 dzieje w organizmie, a tak\u017ce jak 'nieszcz\u0119sne' cardio wp\u0142ywa na to wszystko.\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Adaptacje metaboliczne s\u0105 nieroz\u0142\u0105czn\u0105 rzecz\u0105, kt\u00f3ra pojawia si\u0119 w czasie redukcji tkanki t\u0142uszczowej. Dzi\u0119ki nim nasza redukcja potrafi by\u0107 naprawd\u0119…<\/p>\n","protected":false},"author":100,"featured_media":20082,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,121,23,134,315],"tags":[],"class_list":["post-19997","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawostki-treningowe","category-healthy-lifestyle","category-motywacja","category-odchudzanie","category-plotki-suplementacyjne"],"yoast_head":"\n
Adaptacje Metaboliczne Cz\u0119\u015b\u0107 1: To nie uszkodzony metabolizm<\/title>\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\t \n\t \n\t \n \n \n \n\t \n\t \n\t \n