{"id":22687,"date":"2020-06-12T08:44:32","date_gmt":"2020-06-12T06:44:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/?p=22687"},"modified":"2020-06-12T08:44:32","modified_gmt":"2020-06-12T06:44:32","slug":"zywienie-i-suplementacja-przy-nowotworze-zlosliwym-piersi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.muscle-zone.pl\/blog\/zywienie-i-suplementacja-przy-nowotworze-zlosliwym-piersi\/","title":{"rendered":"\u017bywienie i suplementacja przy nowotworze z\u0142o\u015bliwym piersi"},"content":{"rendered":"

Zindywidualizowana dieta stanowi jeden z podstawowych element\u00f3w terapii wspomagaj\u0105cej leczenie pacjent\u00f3w onkologicznych, NIGDY natomiast nie mo\u017ce zast\u0105pi\u0107 ca\u0142kowicie leczenia.<\/strong><\/p>\n

Na nowotwory z\u0142o\u015bliwe sk\u0142ada si\u0119 ok 100 r\u00f3\u017cnych schorze\u0144 onkologicznych, stanowi\u0105cy du\u017cy problem cywilizacyjny XXI wieku. W Polsce jest to bowiem jeden z g\u0142\u00f3wnych czynnik\u00f3w umieralno\u015bci Polak\u00f3w (1) ; obecnie co druga osoba umiera ze wzgl\u0119du na raka; kobiety \u2013 nowotw\u00f3r z\u0142o\u015bliwy piersi lub p\u0142uc, m\u0119\u017cczy\u017ani \u2013 p\u0142uc. Prognozy sugeruj\u0105, \u017ce liczba ta b\u0119dzie wzrasta\u0107. Z tego wzgl\u0119du warto szerzy\u0107 wiedz\u0119 dotycz\u0105c\u0105 \u015bwiadomego zdrowego \u017cywienia w\u015br\u00f3d wszystkich oraz dietoterapii w\u015br\u00f3d os\u00f3b onkologicznych.<\/p>\n

W\u0142a\u015bciwe od\u017cywianie jest olbrzymim wrogiem raka- pocz\u0105wszy od zmniejszenia tempa rozprzestrzeniania si\u0119 kom\u00f3rek nowotworowych (metastaza), przez wspomaganie ich \u015bmierci (apoptoza), a\u017c do hamowania czynno\u015bci wzrostu. Najnowszy raport World Cancer Researcg Fund i American Institute for Cancer Research potwierdza istotny wp\u0142yw sposobu od\u017cywiania na zachorowalno\u015b\u0107 i wyniki leczenia.<\/p>\n

Odpowiednio u\u0142o\u017cona dieta stanowi integralny element leczenia onkologicznego. Jednak nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce nie istnieje uniwersalny spos\u00f3b \u017cywienia dla wszystkich os\u00f3b chorych na nowotwory. O ostatecznej formie \u017cywienia decyduje wiele czynnik\u00f3w; m.in. umiejscowienie guza, stadium choroby, obecny stan zdrowia, obecny stan od\u017cywienia, wsp\u00f3\u0142towarzysz\u0105ce jednostki chorobowe. Wszystkie zmiany \u017cywieniowe powinny by\u0107 om\u00f3wione z lekarzem prowadz\u0105cym.<\/p>\n

Warto te\u017c wspomnie\u0107, \u017ce dzi\u0119ki epigenetyce mamy wp\u0142yw na procesy regulacji genetycznej (tzw. Ekspresj\u0119 gen\u00f3w) oraz na dzia\u0142anie mitochondri\u00f3w za po\u015brednictwem diety, stylu \u017cycia i nastawienia psychicznego. To pot\u0119\u017cne lekarstwo.<\/p>\n

6 charakterystycznych cech raka:<\/p>\n

    \n
  1. Niekontrolowany rozrost: <\/strong>kom\u00f3rki rakowe namna\u017caj\u0105 si\u0119 nawet bez sygna\u0142\u00f3w chemicznych (proliferacja).<\/li>\n
  2. Odmowa pos\u0142usze\u0144stwa: <\/strong>niereagowanie na rozkazy powstrzymywania rozrostu wydane przez kom\u00f3rki usytuowane w pobli\u017cu, kt\u00f3re rejestruj\u0105 niebezpiecze\u0144stwo, w jakim znalaz\u0142a si\u0119 tkanka.<\/li>\n
  3. Odporno\u015b\u0107 na samozniszczenie (unikanie apoptozy)<\/strong><\/li>\n
  4. Zdolno\u015b\u0107 tworzenia nowych naczy\u0144 krwiono\u015bnych <\/strong>w procesie angiogenezy, umo\u017cliwiaj\u0105cych dostarczenie tlenu i sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych niezb\u0119dnych do wzrostu.<\/li>\n
  5. Nie\u015bmiertelno\u015b\u0107\u0301:<\/strong>uzyskanie wszystkich powy\u017cszych w\u0142a\u015bciwo\u015bci powoduje, \u017ce kom\u00f3rki rakowe staj\u0105 si\u0119 nie\u015bmiertelne, zdolne do niesko\u0144czonego namna\u017cania.<\/li>\n
  6. Zdolno\u015b\u0107\u0301 inwazji <\/strong>i kolonizowania tkanek organizmu. Przerzuty.<\/li>\n<\/ol>\n

    \"\"<\/p>\n

    Pod\u0142o\u017ce nowotwor\u00f3w piersi jest w wi\u0119kszo\u015bci przypadk\u00f3w nieznane, jednak wiedza na temat czynnik\u00f3w ryzyka oraz mechanizm\u00f3w kancerogenezy ro\u015bnie. Rozw\u00f3j nowotwor\u00f3w piersi, podobnie jak innych typ\u00f3w nowotwor\u00f3w, jest zale\u017cny od dzia\u0142ania czynnik\u00f3w mutagennych, kt\u00f3re uszkadzaj\u0105 cz\u0105steczk\u0119 DNA, prowadz\u0105c do powstania mutacji w genomie prawid\u0142owej kom\u00f3rki, jak i czynnik\u00f3w mitogennych, sprzyjaj\u0105cych mitotycznym podzia\u0142om kom\u00f3rkowym. Spo\u015br\u00f3d tych pierwszych wymieni\u0107 nale\u017cy mi\u0119dzy innymi nadmiar wolnych rodnik\u00f3w, promieniowanie jonizuj\u0105ce i UV, niekt\u00f3re zwi\u0105zki chemiczne, barwniki akrydynowe czy wirusy okre\u015blane mianem onkogennych. Czynnikami mitogennymi mog\u0105 by\u0107 natomiast niekt\u00f3re hormony czy endotoksyny bakteryjne \u00a0(2).<\/p>\n

    Udokumentowane czynniki ryzyka: to g\u0142\u00f3wnie elementy stylu \u017cycia, cechy fizjologiczne, zaburzenia regulacji hormonalnej i immunologicznej, czy akumulacja substancji kancerogennych (3).<\/p>\n

    Przyk\u0142adowo, konsekwencj\u0105 nadmiernej masy cia\u0142a oraz braku aktywno\u015bci fizycznej jest rozw\u00f3j insulinooporno\u015bci, nasilenie procesu przekszta\u0142cania androgen\u00f3w do czynnych form estrogen\u00f3w (aromatyzacja), kt\u00f3ry zachodzi w tkance t\u0142uszczowej, w\u0105trobie, nadnerczach, mi\u0119\u015bniach i tkance gruczo\u0142owej piersi, jak r\u00f3wnie\u017c obni\u017cenie syntezy bia\u0142ek transportowych dla tych hormon\u00f3w w w\u0105trobie. W efekcie st\u0119\u017cenie estronu i estradiolu we krwi (kt\u00f3re stanowi\u0105 aktywne formy estrogen\u00f3w) mo\u017ce si\u0119 znacz\u0105co zwi\u0119ksza\u0107 (4).<\/p>\n

    Bardziej nara\u017cone s\u0105 kobiety po menopauzie, ze wzgl\u0119du na przekierowanie syntezy estrogen\u00f3w tylko do obszar\u00f3w pozagruczo\u0142owych oraz fizjologicznie ni\u017csz\u0105 wra\u017cliwo\u015b\u0107 na insulin\u0119. Udowodniono, \u017ce na zwi\u0119kszenie produkcji estrogenu u kobiet po menopauzie wp\u0142ywaj\u0105 oty\u0142o\u015b\u0107, nadczynno\u015b\u0107 tarczycy, marsko\u015b\u0107 w\u0105troby oraz kortykosteroidy a im wy\u017csza jest zawarto\u015b\u0107 tkanki t\u0142uszczowej w organizmie, tym produkcja estrogen\u00f3w, st\u0119\u017cenie insuliny i IGF-1 oraz stopie\u0144 insulinooporno\u015bci s\u0105 wy\u017csze, natomiast st\u0119\u017cenie ochronnych adiponektyn \u2014 ni\u017csze (5).<\/p>\n

    Przyczyni\u0107 si\u0119 mo\u017ce r\u00f3wnie\u017c podwy\u017cszone st\u0119\u017cenie androgen\u00f3w, estrogen\u00f3w, FSH i LH, uwarunkowania genetyczne (obecno\u015b\u0107 mutacji w genach predysponuj\u0105cych do rozwoju nowotwor\u00f3w piersi, np. BRCA 1 i 2, P53, MSH2). (6)<\/p>\n

    Z powy\u017cszych wzgl\u0119d\u00f3w, w naszej strategii dietoterapi bierzemy pod uwag\u0119 ca\u0142y organizm cz\u0142owieka, nie tylko sam guz nowotworowy. Przyk\u0142adowo wysoki poziom stresu prowadzi do zaburze\u0144 hormonalnych czy podwy\u017cszenia stanu glukozy we krwi. Do tego wysoki poziom glukozy os\u0142abia dzia\u0142anie uk\u0142adu odporno\u015bciowego.<\/p>\n

    To na co trzeba zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119:<\/p>\n

    - r\u00f3wnowaga gospodarki glikemicznej i hormon\u00f3w p\u0142ciowych<\/p>\n

    - kontrola wp\u0142ywu toksyn. Bardzo wa\u017cne jest ograniczenie toksyn, pestycyd\u00f3w, poniewa\u017c od czasu kiedy wprowadzono pestycydy, zachorowalno\u015b\u0107 kobiet na raka piersi wzros\u0142a od 1:20 do 1:8.<\/p>\n

    - odbudowa i r\u00f3wnowa\u017cenie mikrobiomu (g\u0142\u00f3wnie przy chemioterapii)<\/p>\n

    - wzmacnianie uk\u0142adu odporno\u015bciowego,<\/p>\n

    - \u0142agodzenie stanu zapalnego i stresu oksydacyjnego<\/p>\n

    - osi\u0105gni\u0119cie r\u00f3wnowagi hormonalnej<\/p>\n

    - wyr\u00f3wnanie poziomu stresu i biorytm\u00f3w,<\/p>\n

    - poprawa stanu mentalnego i emocjonalnego.<\/p>\n

    Strategia powinna zawiera\u0107:<\/strong><\/p>\n

      \n
    1. Ocen\u0119 element\u00f3w, kt\u00f3re mog\u0142y si\u0119 przyczyni\u0107 do rozwoju choroby<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

      - sprawdzanie poziomu glukozy \/insuliny\/hemoglobina glikowana.<\/p>\n

      Hiperglikemia poposi\u0142kowa, a wi\u0119c du\u017ce st\u0119\u017cenie wolnej glukozy we krwi, wp\u0142ywa w spos\u00f3b znacz\u0105cy na wzrost i proliferacj\u0119 kom\u00f3rek nowotworowych. Sprzyja powstawaniu wielu zmian me- tabolicznych, tak na poziomie kom\u00f3rkowym, jak i tkankowym organizmu. Przewlek\u0142a hiperglikemia poposi\u0142kowa, wyst\u0119puj\u0105ca w cukrzycy typu 2, dodatkowo pot\u0119guje wszystkie te zmiany. (\u017ar\u00f3d\u0142o)<\/p>\n

      - mutacja MTHFR ; gen odpowiadaj\u0105cy za metylacj\u0119, zwi\u0119ksza ryzyko zachorowania na raka piersi, spowalnia procesy metylacji, zdolno\u015b\u0107 organizmu do wytwarzania przeciwutleniaczy,<\/p>\n

      - genetyczne predyspozycje<\/p>\n

      - poziom hormon\u00f3w p\u0142ciowych, przyjmowanie lek\u00f3w antykoncepcyjnych<\/p>\n

      - zamieszkanie obecne i wcze\u015bniejsze (kontakt z toksynami)<\/p>\n

      - alkohol (cz\u0119\u015bciej ni\u017c 2-3x w tyg), papierosy (sta\u0142y, bierny palacz), z\u0142e nawyki \u017cywieniowe,<\/p>\n

      - inne choroby<\/p>\n

      - stan mikrobiomu jelit.<\/p>\n

        \n
      1. Zmiana \u017cywienia i stylu \u017cycia.<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

        Ka\u017cdy organizm wymaga po\u017cywienia umo\u017cliwiaj\u0105cego wytwarzanie energii niezb\u0119dnej do \u017cycia i rozmna\u017cania si\u0119. Pokarm jest paliwem, kt\u00f3ry pozwala organizmom funkcjonowa\u0107. Ca\u0142a energia, instrukcje genetyczne oraz materia\u0142y strukturalne i reguluj\u0105ce obszary ludzkiego organizmu pochodz\u0105 ze sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. Kr\u00f3tko m\u00f3wi\u0105c, jedzenie i pozyskiwane z niego sk\u0142adniki od\u017cywcze s\u0105 niezb\u0119dne do podtrzymania zdrowia i \u017cycia.<\/p>\n

        Najwi\u0119ksi wrogowie zdrowia to:<\/strong> przetworzone produkty zbo\u017cowe, cukier, napoje gazowane, konserwanty, dodatki do \u017cywno\u015bci, t\u0142uszcze trans, syrop glukozowo-fruktozowy, oleje syntetyczne, utwardzane, GMO (kukurudza), herbicydy, \u015bmieciowe jedzenie.<\/p>\n

        Najcz\u0119stsz\u0105 przyczyn\u0105 nowotwor\u00f3w piersi ma dieta zachodnia, nadmierne spo\u017cycie t\u0142uszcz\u00f3w zwierz\u0119cych (niew\u0142a\u015bciwa obr\u00f3bka), wysokie spo\u017cycie mi\u0119sa przetworzonego, niskie spo\u017cycie \u015bwie\u017cych warzyw i owoc\u00f3w<\/p>\n

        Dodatkowo kluczowe w trakcie leczenia nowotworu piersi jest utrzymanie prawid\u0142owej masy cia\u0142a (zar\u00f3wno niedowaga jak i nadwaga b\u0119d\u0105 dzia\u0142a\u0142y negatywnie (\u017ar\u00f3d\u0142o<\/a>).<\/p>\n

        Na co zwracamy uwag\u0119 w diecie:<\/strong><\/p>\n