Terapia \u017cywieniowa jest form\u0105 opieki zdrowotnej, kt\u00f3ra koncentruje swoj\u0105 uwag\u0119 wok\u00f3\u0142 od\u017cywiania. W przeciwie\u0144stwie do ustalania sztywnych diet, kt\u00f3rych za wszelk\u0105 cen\u0119 nale\u017cy si\u0119 trzyma\u0107 (jak to robi wi\u0119kszo\u015b\u0107 polskich fit-celebryt\u00f3w), terapia \u017cywieniowa pozwala na wi\u0119ksz\u0105 r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 i pewne odst\u0119pstwa (oczywi\u015bcie w granicach rozs\u0105dku). Rol\u0105 takiej terapii jest dobranie planu \u017cywieniowego pod dan\u0105 osob\u0119 i zaaplikowanie go w taki spos\u00f3b, by nasz pacjent by\u0142 w stanie trzyma\u0107 si\u0119 za\u0142o\u017ce\u0144 i skutecznie je realizowa\u0107. Bardzo ciekawym elementem jest wywiad \u017cywieniowy, po kt\u00f3rego przeprowadzeniu, terapeuta dobiera list\u0119 produkt\u00f3w i daje og\u00f3lne wskaz\u00f3wki odno\u015bnie od\u017cywiania w danym przypadku, podkre\u015blaj\u0105c jednocze\u015bnie znaczenie mikroelement\u00f3w w diecie sportowca.<\/p>\n\n\n\n
Poruszaj\u0105c ten temat z moim serdecznym przyjacielem i wybitnym specjalist\u0105, Tadeuszem Sowi\u0144skim, wspomnia\u0142 on, \u017ce aktualnie jego ulubiona forma pracy z pacjentami, to przeprowadzanie wywiadu i \"ulepszanie\" nawyk\u00f3w \u017cywieniowych, zamiast narzucania komu\u015b z g\u00f3ry sztywnych ram. Jest to dok\u0142adnie ta sama forma wsp\u00f3\u0142pracy, kt\u00f3ra by\u0142a mi przedstawiana na studiach terapii \u017cywieniowej i musz\u0119 przyzna\u0107, \u017ce sam w podobny spos\u00f3b konsultowa\u0142em swoich klient\u00f3w pod k\u0105tem sportowych. Stosuj\u0105c takie podej\u015bcie mo\u017cna uzyska\u0107 wi\u0119ksz\u0105 szans\u0119, \u017ce pacjent faktycznie b\u0119dzie si\u0119 trzyma\u0142 przedstawionych mu wytycznych, co drastycznie redukuje ryzyko pora\u017cki.<\/p>\n\n\n\n
Jakie jest natomiast znaczenie takiej terapii w sporcie? Czy mo\u017cemy pracowa\u0107 ze \"zwyk\u0142ymi klientami\", czy w tym wypadku przyjmujemy stricte pacjent\u00f3w skierowanych przez lekarza? Niekoniecznie. Rol\u0105 terapeuty \u017cywieniowego jest nie tylko leczenie chorych, ale tak\u017ce i poprawa stanu zdrowia ludzi zdrowych a \u017ceby czyj\u015b stan zdrowia poprawi\u0107, to niekoniecznie musi by\u0107 on chory, prawda?<\/p>\n\n\n\n
Terapia \u017cywieniowa mo\u017ce wspom\u00f3c tempo regeneracji, wydolno\u015b\u0107 sportow\u0105, samopoczucie, og\u00f3lny stan zdrowia oraz nawet sen, nastr\u00f3j i wspiera\u0107 zdrowie psychiczne. Poprzez zastosowanie diety odpowiedniej do wymaga\u0144 i cel\u00f3w pacjenta (lub klienta) mo\u017cliwe jest wsparcie jego organizmu. Powszechnie wiadome jest, i\u017c opr\u00f3cz makroelement\u00f3w cia\u0142o wymaga tak\u017ce mikroelement\u00f3w w odpowiednich ilo\u015bciach i proporcjach - bez nich organizm nie jest w stanie funkcjonowa\u0107 na pe\u0142nych obrotach. Dobieraj\u0105c w produkty indywidualnie pod dan\u0105 osob\u0119 mo\u017cliwe jest precyzyjne dopasowanie ilo\u015bci oraz proporcji tych\u017ce sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych i tym samym wp\u0142yni\u0119cie na funkcjonowanie organizmu cz\u0142owieka. Wsparcie od strony \u017cywieniowej wraz z odpowiednim treningiem zapewnia lepsze rezultaty. Do tego jednak kluczowa jest odpowiednia wiedza i zapewnienie okre\u015blonych witamin oraz minera\u0142\u00f3w w diecie sportowca. Rol\u0105 terapeuty \u017cywieniowego jest informowanie pacjenta o zdrowych nawykach \u017cywieniowych oraz przedstawianie ich w zrozumia\u0142y spos\u00f3b.<\/p>\n\n\n\n
Takie jak kwas alfa-linolenowy (ALA), eikozapentaenowy (EPA) oraz dokozaheksaenowy (DHA). Maj\u0105 dzia\u0142anie przeciwzapalne, poprawiaj\u0105 wra\u017cliwo\u015b\u0107 insulinow\u0105 i usprawniaj\u0105 regeneracj\u0119 i maj\u0105 pozytywny wp\u0142yw na bezt\u0142uszczow\u0105 mas\u0119 cia\u0142a. S\u0105 obecne w t\u0142ustych rybach (makrela, \u015bled\u017a) oraz nasionach i orzechach. Szczeg\u00f3lnie bogate w nie s\u0105 orzechy w\u0142oskie. Mo\u017cna je tak\u017ce znale\u017a\u0107 w oleju lnianym oraz rzepakowym.<\/p>\n\n\n\n
Rozpuszczalne w wodzie barwniki, kt\u00f3re nadaj\u0105 fioletowo-granatowy kolor po\u017cywieniu. S\u0105 obecne m.in. w owocach lasu, bak\u0142a\u017canie, czerwonej kapu\u015bcie, pomidorach, czerwonej cebuli, czerwonej fasoli oraz burakach. Posiadaj\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwutleniaj\u0105ce, maj\u0105 pozytywny wp\u0142yw na ci\u015bnienie krwi oraz kompozycj\u0119 sylwetki i dzia\u0142aj\u0105 przeciwzapalnie.<\/p>\n\n\n