Zdrowe Przepisy

BANOFEE (gf, lf, bez cukru)

BANOFEE (gf, lf, bez cukru)

Chcecie zrobić fit ciasto, którym będą zachwycać się wszyscy? Zróbcie BANOFEE czyli połączenie kruchego spodu, karmelowej masy, bananów i śmietanki kokosowej. Banofee zachwyca, przy tym nie zawiera cukru, glutenu i laktozy, zrobione z naturalnych składników.   Przepis na małą tortownicę (średnica 16 cm) Spód pół szklanki mąki kokosowej pół szklanki […]

TAJSKA ZUPA LCHF Z KREWETKAMI I ŁOSOSIEM

TAJSKA ZUPA LCHF Z KREWETKAMI I ŁOSOSIEM

Dzisiaj coś dla wielbicieli owoców morza 😉 Delikatne, rozpadające się w ustach kawałki łososia, soczyste krewetki, rosół i mleczko kokosowe Całość smakuje fantastycznie! Uwielbiamy tę zupę, jest aromatyczna, lekka, zdrowa, jednocześnie sycąca i smaczna. Sprawdzi się idealnie w jesienne i zimowe dni,  dzięki dodatkom imbiru i chilli  ? Składniki:200 krewetek […]

Omlet kokosowo-bananowy

Omlet kokosowo-bananowy

Składniki: 3 jajka dojrzały banan 3 płaskie łyżki mąki kokosowej 1/4 szklanki wody pół łyżeczki proszku do pieczenia łyżka ksylitolu Przygotowanie: Białka oddziel od żółtek. Białka ubij na sztywno. Żółtka rozgnieć widelcem z bananem, wymieszaj z mąką, ksylitolem i proszkiem do pieczenia, na koniec dodaj ubite białka. Ciasto przelej na patelnię […]

Proteinowe pralinki – pyszna słodka przekąska

Proteinowe pralinki – pyszna słodka przekąska

Te pralinki smakują każdemu! Jako miłośniczka słodyczy, nie mogłam się oprzeć, żeby nie podzielić się z Wami tym przepisem. Są to moje ulubione pralinki czekoladowe. Smak możecie dowolnie modyfikować poprzez użycie odżywki białkowej o innym smaku. Truskawkowa akurat dawała dziwny posmak, za to malinowa, lody waniliowe czy kokosowa to niebo […]

KETO NALEŚNIKI BOUNTY BEZ GLUTENU I LAKTOZY (keto, LCHF, optymalne, paleo, bez glutenu i laktozy)

KETO NALEŚNIKI BOUNTY BEZ GLUTENU I LAKTOZY (keto, LCHF, optymalne, paleo, bez glutenu i laktozy)

Jedno z ulubionych śniadań w moim domu, czyli naleśniki. Co rusz powstają ich nowe wersje w zależności od tego co mam pod ręką i na co mamy ochotę. Tym razem dzielę się z Wami przepisem na naleśniki bez glutenu i laktozy. Nazwaliśmy je Bounty ponieważ łączą smaki kokosa i czekolady. […]

Bananowe muffinki z masłem migdałowym

Bananowe muffinki z masłem migdałowym

Kuchnia uczy kreatywności! Często wyrzucamy mocno dojrzałe owoce podczas gdy możemy zrobić z nich doskonały użytek. Nie masz pomysłu na wykorzystanie mocno dojrzałych bananów? Koniecznie przetestuj ten przepis! Składniki: 2 jajka 2 dojrzałe banany pół szklanki mąki ryżowej pół szklanki mąki gryczanej łyżeczka cynamonu łyżeczka proszku do pieczenia  łyżka rozpuszczonego […]

Zdrowe czekoladki z masłem orzechowym

Zdrowe czekoladki z masłem orzechowym

Dziś przedstawiam kolejny świetny przepis, tym razem są to przepyszne czekoladki z masłem orzechowym. Te czekoladki świetnie sprawdzają się w chwilach, gdy przychodzi ochota na słodycze. Można zrobić ich więcej i przechowywać w zamrażalniku, to świetna przekąska dla dzieci (wiemy co jedzą i chronimy je od nadmiernej ilości cukrów prostych […]

FRYTKI Z FASOLKI SZPARAGOWEJ (keto, LCHF, optymalne, paleo, niskowęglowodanowe)

FRYTKI Z FASOLKI SZPARAGOWEJ (keto, LCHF, optymalne, paleo, niskowęglowodanowe)

Jako, że trwa sezon na fasolkę szparagową zachęcam do tego by jak najczęściej gościła na Waszych talerzach ponieważ poza walorami smakowymi jest niskowęglowodanowa i zawiera zaledwie 6 g węglowodanów na 100 g. Tym razem coś dla tych, którzy tęsknią za frytkami a będąc na LCHF wyeliminowali ziemniaki, które z kolei […]

Co zrobić kiedy ciągnie do złego na diecie?

Co zrobić kiedy ciągnie do złego na diecie?

Ostatni post z przepisem na fit wersje stripsów z KFC przydał się już kilku osobom, więc pociągnijmy temat dalej – Co zrobić jeśli chcemy jeść takie posiłki na co dzień, a jednocześnie pragniemy dbać o zdrowie?  Zamieńmy niezdrowe wersje z McDonalda, KFC czy Burger Kinga na zdrowszą – całkowicie dozwoloną […]

KETO BUŁKI BEZ GLUTENU I LAKTOZY (keto, LCHF, paleo, optymalne, bez glutenu i laktozy)

KETO BUŁKI BEZ GLUTENU I LAKTOZY (keto, LCHF, paleo, optymalne, bez glutenu i laktozy)

Jeśli zdecydowaliście się na jakąkolwiek dietę niskowęglowodanową i wysokołtuszczową a brakuje Wam pieczywa, to ten przepis będzie dla Was zbawieniem. Są to keto bułki, z których właściwie zasłynęłam w świecie LCHF 😉 Jest to wersja dla osób z różnego rodzaju nietolerancjami pokarmowymi oraz tych, którzy z różnych przyczyn unikają glutenu […]

Fit wersja stripsów z KFC!

Fit wersja stripsów z KFC!

Dzisiaj coś dla wszystkich miłośników KFC 🙂 Na diecie brakuje różnych rzeczy, jedni wolą czekoladę, inni żelki, jeszcze inni nie potrafią żyć bez pizzy czy hamburgerów.. Dzisiaj mam dla Was przepis na kawałki kurczaka pieczone w piekarniku, które smakują jak stripsy z KFC!   Czego będziemy potrzebować… SKŁADNIKI pierś z […]

DŻEM BEZ CUKRU ORAZ ŚRODKÓW ŻELUJĄCYH (keto, optymalny, LCHF, paleo)

DŻEM BEZ CUKRU ORAZ ŚRODKÓW ŻELUJĄCYH (keto, optymalny, LCHF, paleo)

W ubiegłym roku pierwszy raz przygotowałam prawdziwy dżem bez sztucznych środków żelujących a dodatkowo bez cukru czy słodzików! Zachwyciły mnie do tego stopnia, że zrobiłam zapasy z truskawek, malin i porzeczek. Mają one niesamowicie skondensowany smak i aromat a do tego są w 100% naturalne bez jakiejkolwiek chemii! Pomysłem na […]

Pierwszy tydzień MINI Cut i są pożądane efekty!

Pierwszy tydzień MINI Cut i są pożądane efekty!

Cześć! Tak jak wspominałem w poprzednim wpisie od tygodnia obciąłem kcal, zmniejszyłem objętość i tempo treningowe w celu regeneracji organizmu, a szczególnie układu nerwowego! Po pierwszym tygodniu pilnowania niższych kcal, notuje dzisiaj wagę 93,1 kg, a to aż 3,5 kg mniej niż w zeszły poniedziałek pomimo tego, że wczoraj pozwoliłem […]

FIT MUS CZEKOLADOWY  (keto, LCHF, paleo, optymalny, bez glutenu, laktozy, jajek i cukru)

FIT MUS CZEKOLADOWY (keto, LCHF, paleo, optymalny, bez glutenu, laktozy, jajek i cukru)

Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na mocno czekoladowy deser, który będzie smakował każdemu łasuchowi uwielbiającemu czekoladę. Ponadto nie wymaga żadnego dosładzania dzięki śmietance kokosowej, a tym samym jest idealny dla osób będących na dietach LCHF. Puszysty, leciutki, przepyszny… Śmiało może konkurować z klasycznymi musami. Koniecznie spróbujcie jeśli odżywiacie się […]

na redukcji? rozdrażniony? na co czekasz! zjedz fit snickers ‚a  (bez glutenu, laktozy, cukru)

na redukcji? rozdrażniony? na co czekasz! zjedz fit snickers ‚a (bez glutenu, laktozy, cukru)

  Od jakiegoś czasu chodził za mną baton Snickers. Wpierw zrobiłam ciasto, używając mojego przepisu na spód z mąki kasztanowej, kokosowej, ale później stwierdziłam, że można zrobić z niego osobne batoniki, traktując każdy z osobna czekoladą:). Jedynie ciasto trzeba z początku ostrożnie traktować bo jest kruche, ale później po nałożeniu […]

Przepis na lody chałwowe low carb

Przepis na lody chałwowe low carb

  Mam dziś dla Was przepis na proste lody chałwowe, szczególnie dla osób na dietach nisko-węglowodanowych, z cukrzycą jak ja (niedługo będzie artykuł na ten temat), lub mających nietolerancje pokarmowe, które uniemożliwiają zjedzenia tych tradycyjnych. Lody można nazwać pięcio-składnikowymi i nie potrzebują specjalnej maszynki do ich robienia. Potrzebujemy: 2 puszki […]

proteinowy prosty „lava cake” bez mąki

proteinowy prosty „lava cake” bez mąki

Jakiś czas temu na Instagram wrzuciłam fotkę lava cake, które robiłam próbnie po raz pierwszy. Smak wyszedł obłędny, jednak samo lawowe ciasto dość płasko, ze względu na nietrafione wielkości naczynek; były po prostu za duże :). Na Wasze prośby podaje przepis, ale już z dopasowanymi ilościami do średnicy foremek:) Żeby […]

Błyskawiczne batony proteinowe M-Z

Błyskawiczne batony proteinowe M-Z

Najprostszą zasadą charakteryzującą ten przepis jest to, że dodajesz do batonów to co masz pod ręką, bo każdemu przydadzą się czasem porządki w szafkach kuchennych! 😉 Poniżej przepis podstawowy: 100 g odżywki białkowej 50 g płatków owsianych 50 g orzechów 50 g owoców suszonych 60 g gorzkiej czekolady 50 ml […]

Truskawkowe „Dzień Dobry”!

Truskawkowe „Dzień Dobry”!

Kolejny prosty przepis w kuchni MZ! Tym razem błyskawiczny koktajl na bazie odżywki białkowej. Czego potrzebujemy? Garść truskawek,borówek i porcja odżywki białkowej + lód, 120 sekund i gotowe! 😉 Gwarantujemy, że rozpoczęcie soboty takim „pobudzaczem” postawi Was szybko na nogi i zapewni niezbędną porcję energii! Pamiętaj, że kaloryka jest zależna od […]

Czy dieta musi być nudna i monotonna? Jedzenie codziennie tego samego? NIE!

Czy dieta musi być nudna i monotonna? Jedzenie codziennie tego samego? NIE!

Witajcie! Słowo „dieta” i nagle na myśl ci przychodzi suchy kurczak z ryżem bez sosu. Do picia tylko woda i owsianka na wodzie. Tak to nie wygląda, przynajmniej  w moim przypadku. Każdy mój posiłek zwykle należy do tych pożądanych, nieprzetworzonych lub nisko przetworzonych, a smakuje mi niezmiernie, czekam za każdym […]

Deser Jogurtowy z Owocami

Deser Jogurtowy z Owocami

Dzisiaj pomysł na.. jogurtowy niskokaloryczny deser z owocami 🙂 Potrzebujecie tylko kilku składników i wyobraźni, bo można dodać do niego wasze ulubione owoce. U mnie deser jest na bazie truskawek i kiwi, jak go zrobić? Składniki Jogurt grecki 0 % Truskawki Kiwi opcjonalnie: płatki/jagody goji/ rodzynki itd. Jak zrobić? Najpierw […]

Fasolowe Brownie

Fasolowe Brownie

Składniki Puszka fasoli 240g 2 łyżki kakao 1 banan średniej wielkości 1 jajko 3 łyżki ksylitolu lub innego słodzika 40g odżywki białkowej czekoladowej (lub waniliowej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia   Jak zrobić? Przepis banalnie prosty: Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i czekamy aż zmienią się w gładką masę. Gotowe […]

Fit Majonez na Wielkanoc?

Fit Majonez na Wielkanoc?

Wychodzimy na przeciw Wielkanocy! Dzisiaj przepis na fit majonez 🙂 Przepis jest banalnie prosty. Czego więc będziemy potrzebować?   SKŁADNIKI Serek wiejski bez laktozy 180g 1 jajko ugotowane na twardo 2 łyżeczki octu 2 łyżeczki musztardy sól pieprz PRZYGOTOWANIE Odlewamy nadmiar wody z serka wiejskiego i wrzucamy do miski. W […]

zalety śniadań BT

zalety śniadań BT

Wiemy, iż aktualnie wielką furorę robią śniadania typu B+T.  Ja osobiście sama preferuję takie podejście  z kilku ważnych czynników, które podam  poniżej. Kwestia tego, że nie neguje standardu myślowego ” węgle typu owsianka z owocami  musi być fundamentalnym elementem diety na rano” jasne, jeżeli czujesz się spoko po węglowodanach z […]

ciasteczka śniadaniowe low carb

ciasteczka śniadaniowe low carb

Mam dziś dla Was szybki i słodki pomysł na śniadaniowe ciasteczka bez jajek:) Nazwałam je 3,2,1 ponieważ potrzebujemy tylko: 3 łyżki mąki kokosowej 2 łyżki zimnego masła 1 łyżkę etrytrolu ewentualnie pół łyżki wody niegazowanej   Nagrzewamy piekarnik na 180 stopni. Wszystkie składniki miksujemy mikserem . Ugniatamy ciasto. Lepimy kuleczki […]

Ciasteczka Peanut Butter

Ciasteczka Peanut Butter

Zakochałam się w nich nie tylko z powodu smaku – są idealne, kiedy potrzebujemy dobić tłuszcze, a zwykłe orzechy, awokado czy olej kokosowy nam się znudziły. 1 ciasteczko ma:   15 g Tłuszczy  7 g Białka 5 g Węglowodanów Składniki 1 Jajko L  100 g Masła Orzechowego 100% 50 g Mąki […]

Bułki bez jajek LOW CARB (wersja beta)

Bułki bez jajek LOW CARB (wersja beta)

Zapraszam na mój kolejny, trochę zmodyfikowany przepis na bułeczki keto/LC (wcześniej Wam przy okazji TEGO wpisu o moim przykładowym jadłospisie, pokazałam sposób na chlebek low carb z dyni) . Dzisiejsze bułeczki mogą być fajnym pomysłem na urozmaicenia śniadania BT. Z podanych proporcji wychodzą 4 bułeczki: mąka kokosowa 3/4 szkl mleko […]

Muffiny kokosowo-czekoladowe

Muffiny kokosowo-czekoladowe

Muffiny kokosowo-czekoladowe Składniki  2 ugotowane średnie bataty (ok. 450 g) 2 banany 30 g kakao 30 g erytrytolu 80 g mąki kokosowej 2 jajka 3 miarki czekoladowej odżywki białkowej  200 ml mleczka kokosowego do każdej babeczki kostka gorzkiej czekolady 90% Jak zrobić? Wrzucamy do miski pokrojone ugotowane bataty, pokrojone banany, dosypujemy […]

Fit Nutella

Fit Nutella

Fit Nutella Składniki Banan Pół Awokado Łyżka miodu lub syropu z daktyli Łyżka kakao Zmielone lub posiekane orzechy  Szczypta cynamonu Jak zrobić? Obieramy banana, kromiy na małe kawałki i wrzucamy do miski. Awokado dzielimy na pół – jedną połówkę kroimy i wrzucamy do banana, a drugą chowamy do lodówki (najlepiej […]

Kurczak w kokosowej panierce

Kurczak w kokosowej panierce

  Kurczak w kokosowej panierce Składniki Pierś z kurczaka  Wiórki kokosowe – pół szklanki Mąka kokosowa – kilka łyżek (lub mąka migdałowa) 1-2 łyżki mleka 2 Jajka Sok z cytryny Pieprz cytrynowy (lub zwykły) Kurkuma Sól himalajska Olej kokosowy do smażenia Jak zrobić? Pierś z kurczaka myjemy, obrabiamy mięso i kroimy na średniej wielkości […]

„Keto Czeko” (przepis na białą proteinową czekoladę)

„Keto Czeko” (przepis na białą proteinową czekoladę)

    Mam dziś dla Was drugą wersję homemade białej czekolady, która moim zdaniem ma jeszcze lepszy smak od poprzedniej. Jest totalnie BT,  używając erytrolu (keto) lub fińskiego ksylitolu, ilość węglowodanów będzie niewielka. Dodatkowo polecam użyć do niej odżywkę białkową, o ulubionym smaku ( u mnie cappucino). Ostatnio pisałam Wam w […]

Nie jestem na diecie gdyż nie mam czasu gotować! Czy aby na pewno?

Nie jestem na diecie gdyż nie mam czasu gotować! Czy aby na pewno?

Witajcie! Wiele osób z którymi współpracuje informuje mnie, że nie są w stanie być na diecie, ponieważ ich tryb życia im na to nie pozwala. Gotowanie zajmuje dużo czasu itd itp. Wydaje mi się, że takowym osobom po prostu nie zależy na zmianie trybu życia. Przy dobrej organizacji wystarczy 15-20 […]

Karkówka chłopska

Karkówka chłopska

KARKÓWKA CHŁOPSKA Dzisiaj przepis na karkówkę, ze względu na dużą ilość w diecie, mam ciekawy przepis na jej przyrządzenie. SKŁADNIKI: 1 kg karkówki 300 g pieczarek 1 średnia cebula 600 g gotowanej kapusty kiszonej dwie łyżki smalcu wieprzowego sól do smaku pieprz do smaku czosnek do smaku ostra papryka do […]

Ciasteczka Jaglano-Kokosowe

Ciasteczka Jaglano-Kokosowe

Tyle szumu ostatnio wokół kaszy jaglanej, że aż chciałam wypróbować jeden z przepisów z „królową kasz” 😉   Ciasteczka banalnie proste w wykonaniu, niewiele składników i poza pieczeniem, samo przygotowanie ciasta idzie bardzo szybko. Wystarczy blender, blacha i papier do pieczenia oraz garnek 😉  Składniki Kasza jaglana 100g Daktyle ok.  10-15 […]

Omlet Kokosowy

Omlet Kokosowy

Dziś przedstawię Wam jedno z moich ulubionych śniadań. Przepyszny omlecik kokosowy. Idealny dla osób uwielbiających kokosowy smak (jak Ja:)). Jest on niezłym źródłem energii oraz jest bardzo lekki i co najważniejsze, smaczny. Zatem do dzieła. Potrzebujesz: 20 g mąki kokosowej 2 jajka erytrytol lub ksylitol według uznania (ja daję około […]

Wołowina curry w mleczku kokosowym

Wołowina curry w mleczku kokosowym

  Dzisiaj specjalnie dla Was przygotowałem, wyjątkowy przepis na wołowinę curry w mleku kokosowym. Jest to idealny przepis do wykorzystania w diecie tłuszczowej, ale nie tylko. Najpierw, żeby wołowina była miękka, należy przygotować ją jak na gulasz. Pokrojoną wołowinę podsmażyć na patelni, aż zmieni kolor. Wołowinę następnie przekładamy do garnka i […]

Najlepsze zamienniki cukru

Najlepsze zamienniki cukru

Nie będę rozwodzić się na temat wszystkich możliwych słodzików, bo wielu nawet u nas nie dostaniemy, ale warto według mnie wspomnieć o tych trzech, które są już od jakiegoś czasu dostępne w wielu sklepach, są smaczne, mają mniej kcal, a niektóre przydają się też przy wypiekach – nie tylko przy […]

mój przykładowy dzień #1(przepis na chlebek dyniowy)

mój przykładowy dzień #1(przepis na chlebek dyniowy)

Okres jesienno-zimowy sprzyja podwyższeniu kalorii w naszej diecie. Nie chodzi tylko o pokrywanie się tłuszczykiem na zimę, by było cieplej- nie do końca to zresztą działa (true story!;)). Po letniej redukcji jest dobry czas na regenerację, odżywienie, doładowanie organizmu. Jeśli na sezon bikini odmawialiście sobie z jakiegoś powodu gęsto odżywczych […]

Pożywny deser – donaty białkowe!

Pożywny deser – donaty białkowe!

Będąc na redukcji musimy uważać na kaloryczne przekąski lub desery. Jeżeli chcemy osiągnąć zamierzony cel (utrata tkanki tłuszczowej), musimy unikać tłuszczu i cukru zawartego w słodkich przekąskach, kuszących nas zza szyby cukierni. Z pomocą przychodzą przekąski pozbawione tłuszczy i cukrów. Jednak trzeba przyznać, że nie zawsze są one smaczne… Dlatego […]

Spożywanie węglowodanów na noc – tak czy nie?

Spożywanie węglowodanów na noc – tak czy nie?

Węglowodany posiadły złą reputację w dzisiejszej kulturze fitness. Oskarża się je o podnoszeniu poziomu cukru we krwi i wywoływanie mnóstwa negatywnych wpływów zdrowotnych na organizm ludzki, są nazywane „sprawcami” epidemii otyłości itp. Dodatkowo często słyszy się „że jedząc węglowodany nie dorobimy się 6paka”… Niestety dla tych teorii – węglowodany są […]

proteinowe ptasie mleczko

proteinowe ptasie mleczko

CO POTRZEBUJEMY: Ptasie mleczko: 2 miarki odżywki białkowej – polecam serwatkę dobrej jakości jak Optimum Nutrition lub odżywkę wołową np TĄ (jest smaczna w przeciwieństwie do większości na rynku;)) dla osób, które nie mogą jeść produktów mlecznych. Dla osób, które szukają serwatki bez węglowodanów, tłuszczu, cukru, laktozy, polecam za to: […]

zdrowe lody  proteinowe z awokado

zdrowe lody proteinowe z awokado

Bazą do wykonania zdrowych lodów mogą być znane wszystkim mrożone banany, schłodzone mleczko kokosowe LUB maślane awokado:). Wiem ,że nie każdy lubi tłuste warzywo, ale dodając do niego ulubioną odżywkę smakową, słodzik, bądź kakao, możemy uzyskać pyszną kremową masę, a po zamrożeniu – lody. Ja często na swoje śniadanie BT […]