Zdrowe Przepisy

masło+kawa+mct

Kuloodoporna kawa – sprawdź czy robisz ją dobrze!

Kuloodporna kawa to poranny napój, który dzięki zawartości odpowiednich składników ma zapewnić nam szereg pozytywów takich jak poranna energia, wzrost koncentracji i aktywności mózgu oraz zaspokojenie głodu na kilka godzin. Ów mikstura jest wysoce kaloryczna (jak na napój) i zawiera od 300 do nawet 500 kalorii. Dzięki temu zaspokoi nasz głód o […]

zielony koktajl dla naszego systemu odpornościowego

zielony koktajl dla naszego systemu odpornościowego

Ostatnio na śniadania zaczęłam sobie robić koktajle:). Najtrudniej jest pozyskać źródło białka, w momencie kiedy przestałam jeść jajka:/. Raz na cztery dni wprowadzam do diety żółtko, ponieważ na teście nietolerancji wyszła mi reakcja na białko i żółtko o słabym nasileniu II stopnia, ale jednak widać, ze coś się w tym […]

szejk po-treningowy PEŁEN MACY

szejk po-treningowy PEŁEN MACY

Ten szejk serio doda Wam dużo mocy:). A wszystko dzięki produktom w nim użytym. Super uzupełni Wasz glikogen mięśniowy po intensywnym treningu (cukry proste z owoców) oraz zregeneruje, szczególnie  dzięki SUPER składnikowi . MACA jest to wysuszony i  sproszkowany korzeń uprawiany już dawno temu przez Inków. Używano jej nawet kiedyś […]

kolejny omlet białkowo-tłuszczowy na śniadanie:)

kolejny omlet białkowo-tłuszczowy na śniadanie:)

Najwięcej osób pisze do mnie, ze przestawiając sie na system podaży węgli na noc, brakuje im śniadaniowych omletów, placków, naleśników. Dlatego dziś podam Wam kolejny prosty i szybki przepis na pyszne śniadanko BT, bez podnoszenia cukru. Potrzebujemy: -pół cukinii startej na grubych oczkach -2 łyżki mąki kokosowej -2 łyzki maki […]

proteinowa gorąca gęsta fit czekolada na chłodne dni

proteinowa gorąca gęsta fit czekolada na chłodne dni

Co potrzebujemy 2 porcji: -odżywkę białkową czekoladową, 30g, ja używam hydrolizatu Optimum Nutrition TEGO -2 łyżki karobu lub kakao -łyżeczka lub łyżka masła orzechowego, najlepiej bez kawałków orzechów -2 szklanki mleka kokosowego bez cukru -pół łyżeczki gumy ksantanowej, dostaniecie ją TUTAJ -erytrol dla smaku (ja nie użyłam) Co robimy? Mieszamy […]

proteinowe jaglane banalne ciasto redukcyjne, dla tych co chcą szybko i lubią kokos

proteinowe jaglane banalne ciasto redukcyjne, dla tych co chcą szybko i lubią kokos

Czasami potrzebujemy szybkiego słodkiego rozwiązania „do kawy”, bo wiemy, że jest kiepsko i jak czegoś samemu nie zrobimy w wersji fit, to zrobimy okupację działu słodyczowego w sklepie;P. Można sięgnąć oczywiście po awaryjną butelkę Walden Farms, batonika proteinowego, ale możemy również zrobić zdrową wersję ciasta, które po prostu wpiszemy w […]

jesienne racuchy dyniowo-kawowe z prażonym jabłuszkiem

jesienne racuchy dyniowo-kawowe z prażonym jabłuszkiem

Na chłodne jesienne dni polecam Wam przepis na pyszne grube placuszki z płatkami owsianymi (u mnie bezglutenowe) , dynią, cynamonem, kawą i jabłkiem. Ostrzegam są bardzo sycące, a z mojej porcji 50g W, wyszły mi grube trzy racuchy:). Wraz z dodatkami w postaci orzechów, twarożkiem, masłem orzechowym lub innymi owocami, […]

proteinowe kanapeczki – wersja na słodko

proteinowe kanapeczki – wersja na słodko

Mam dziś dla Was przepis na płaskie chlebki proteinowe 🙂 Możecie zrobić je w wersji na słodko lub wytrawnie. Dziś pokażę Wam wersję słodką:) Do tego możecie złączyć dwie sztuki, posmarować w środku masłem orzechowym lub kazeiną, położyć plasterki banana i zgrillować taką kanapkę na patelni (przyciśnijcie z góry czymś […]

KetoLody od BarbellBrothers!

KetoLody od BarbellBrothers!

KetoLody dla prawdziwych mężczyzn na podstawie przepisu BarbellBrothers! 😉 Potrzebujecie jedynie: 2 owoce awokado 1 szklanka mleka migdałowego 1 szklanka mleka kokosowego 2 łyżki ksylitolu 2 miarki odżywki białkowej odrobinę aromatu do ciasta no chyba że macie smakową odżywkę polecamy waniliowe albo śmietankowe Przygotowanie: owoce obieramy blendujemy, dodajemy resztę składników, […]

Dietetyczna pizza

Dietetyczna pizza

  Dietetyczna pizza to jest coś czego szuka każdy z nas. Obniżona zawartość tłuszczów, pełnoziarnista mąka, odpowiednia ilość kurczaka zamiast zwykłej szynki. O ile nie można raczej stworzyć „fit frytek”, o tyle z pizzą jest już to całkiem możliwe. Zamiast pszennej mąki użyjemy mąki razowej, a zamiast dużej ilości żółtego […]

Burgery wołowe

Burgery wołowe

Moda na tzw. street food ogarnęła Polskę mniej więcej 2 lata temu. W każdym większym mieście można dziś zjeść w przynajmniej kilkunastu food truckach burgery i podobne posiłki „na wynos”. Różnią się one zdecydowanie od burgerów serwowanych w Mc Donaldzie i podobnych restauracjach. Możemy wybierać w różnych rodzajach bułek, w […]

proteinowe tropikalne śniadanie dla kulturysty :)

proteinowe tropikalne śniadanie dla kulturysty :)

Jeśli znudziły Wam się standardowe pomysły na omlet, mam dla Was dziś pomysł na troche inną jego odmianę. Nazwałam ja tropikalną, ponieważ bazuje na smakach ananasa i kokosa:) Potrzebujemy (na 2 osoby- 6 racuchów): 1 ananas świeży 5 białek 3 żółtka słodzik do smaku (ksylitol, erytrol, stewia) (opcjonalnie) 15g odżywki […]

deser dla sportowców pełen witaminy C i białka (bezglutenowy, bez cukru)

deser dla sportowców pełen witaminy C i białka (bezglutenowy, bez cukru)

To jak bardzo ważna jest witamina C w życiu sportowca pisałam nie raz, jednak wiele osób jej nie docenia, a może mieć duży wpływ na naszą formę. Witamina C: -to silny przeciwutleniacz. Chroni komórki mięśniowe przed szkodliwością rodników, zwiększając tym samym odżywienie i wzrost komórek -bierze udział w metabolizmie białek, zwłaszcza tworzenie […]

Fro-Yo Granola Bites (na zimno)

Fro-Yo Granola Bites (na zimno)

Dziś zaprezentujemy Wam błyskawiczny patent na chłodną, wartościową przekąskę w postaci mrożonych kęsów granoli z owocami i jogurtem. Wykonanie jest tak proste, że możecie je zrobić razem z dziećmi. 😉 Potrzebujemy foremki do muffinków, blaszki, jogurtu naturalnego, granoli, dowolnych owoców i dżemu ekologicznego. W naszym przepisie jogurt naturalny zblendowaliśmy z […]

„owsianka” bez węglowodanów..i bez płatków owsianych XD

„owsianka” bez węglowodanów..i bez płatków owsianych XD

No tak były już u mnie lody z kalafiora, to nie powinno już nic nikogo zdziwić;). Szczególnie jak powiem, że dziś znów kalafior odegra główną rolę:). Dzisiejszy pomysł, pewnie niełatwo zostanie zaaprobowany, jednak  myślę, że wiele osób mile zaskoczy.. nie tylko pod względem makro, ale i też smaku:). Ja umarłam:D. […]

Proteinowy dżem jagodowy pełen zdrowia (i nasion konopi XD)

Proteinowy dżem jagodowy pełen zdrowia (i nasion konopi XD)

Dziś mam dla Was wyjątkowy przepis bogaty w kwasy tłuszczowe omega, aminokwasy i składniki mineralne, a wszystko za sprawą użytych w nim nasion konopi. Dla przeciętnego człowieka konopie to raczej źródło innej przyjemności, niż kulinarnej;P. Rzadko też kiedy myśli się o nich pod kątem wartości odżywczych. A szkoda, bo konopie […]

FIT NUTELLA!

FIT NUTELLA! <3

Przewijasz post za postem i nagle Twym oczom ukazuje się TO zdjęcie! Czeeeekoollaada… Dużo czekolady! Musiało to wredne Babsko wrzucać tu takie pyszności!?! – myślisz dalej… Na stos z Nią! No właśnie… słodkie, czekolada, słodycze… CUKIER. Smutna prawda jest taka, że to nie tłuszcz, ale cukier jest największym zabójcą oraz […]

Własne 100 % mleko migdałowe za 6 złotych

Własne 100 % mleko migdałowe za 6 złotych

Potrzebujecie opakowanie słupków migdałowych za około 6 złotych – ja wykorzystałam 100 g słupki KRESTO, dwie szklanki wody źródlanej lub filtrowanej. Zalewacie wodą na noc migdały (zimną – to ważne bo w gorącej migdały tracą wartości odżywcze), rano wszystko dokładnie miksujecie w blenderze kielichowym, przelewacie płyn przez sitko z założoną […]

Chleb owsiany na zakwasie (bezglutenowy!)

Chleb owsiany na zakwasie (bezglutenowy!)

Zainspirowała mnie książka „Bez glutenu bez wyrzeczeń” Weroniki Madejskiej. Przyznam, że upieczenie chleba z poniższego przepisu wystawiło moją cierpliwość na poważną próbę, ale jednego jestem pewna – było warto usłyszałam po degustacji tylko jedno zdanie: „I jak ja mam potem jeść ten gówniany chleb z piekarni”…  😉 Zakwas do chleba […]

Placki owsiane

Placki owsiane

Dziś proponujemy błyskawiczne placki owsiane. Mąka której użyjecie do ich usmażenia może być dowolna (gryczana, kokosowa, owsiana, pełnoziarnista). Składniki: -banan -3/4 szklanki mąki (u nas owsiana) -150 ml mleka -łyżka ksylitolu/stewii/syropu -łyżeczka proszku do pieczenia -szczyptę soli -opcjonalnie łyżeczkę cynamonu -olej kokosowy do smażenia Wszystko miksujemy na gładką masę, póki […]

proteinowe czekoladowo-migdałowe cookies bez cukru i bez mąki

proteinowe czekoladowo-migdałowe cookies bez cukru i bez mąki

No Tak.. znowu przepis na coś słodkiego;P  Przepraszam Was bardzo, ale ja po prostu nie potrafię żyć bez słodyczy, a w szczególności bez czekolady;P Tylko chcąc zachować formę, Najważniejsze, że moje smakołyki nie mają cukru, a słodziki o  niskim IG nie powodujące wyrzutów insuliny, no i składają się ze zdrowych […]

Jak prawidłowo usmażyć stek?

Jak prawidłowo usmażyć stek?

Mięcho, „stejki”, zwierzyna! 😉 Dziś przedstawimy Wam prosty przepis na fantastyczny stek, który zawsze wychodzi. Gwarantujemy Wam, że jeśli do tej pory nie smażyliście steków w ten sposób – nie będziecie chcieli smażyć już ich inaczej! Poniższy przepis inspirowany jest metodą Gordona Ramsey’a, specjalnie dla Was konsultowaliśmy ją również z […]

Proste lody dwuskładnikowe! Jogurt i owoce

Proste lody dwuskładnikowe! Jogurt i owoce

Tym razem proponujemy „coś” bardzo prostego. Wystarczą owoce, jogurt i foremki do lodów. Z dowolnych owoców (w naszym przypadku truskawki i morele) można wykonać mus (wystarczy zmiksować) ewentualnie dodać całe kawałki, uzupełnić jogurtem naturalnym (dla opornych z dodatkiem ksylitolu) i gotowe! Takie lody są gotowe w 5 minut, a sam […]

Zabijecie mnie za ten przepis :) wafle ryżowe w proteinowej czekoladzie z masłem orzechowym

Zabijecie mnie za ten przepis :) wafle ryżowe w proteinowej czekoladzie z masłem orzechowym

Ojjj zabijecie mnie za ten przepis. Liczę jednak, ze jesteście rozsądni i nie będziecie przeginać z jedzeniem go w dużej ilości;P :* Kojarzycie ten produkt: Za każdym razem jak koło nich przechodzę w supermarkecie, mam ochotę je zjeść, ale niestety skład mnie skutecznie od nich odtsrasza:/ Sami zobaczcie TUTAJ . […]

Zdrowy dżem truskawkowy

Zdrowy dżem truskawkowy

Zgodnie z obietnicą – sezon truskawkowy w pełni – szybki przepis na dżem truskawkowy w wersji FIT czyli bez cukru i bez żelatyny. Potrzebujemy: -truskawki -wodę -agar -ksylitol Do garnka wrzucamy dowolną ilość truskawek, gotujemy do miękkości (truskawki można pognieść), słodzimy wszystko według uznania ksylitolem a na koniec w zależności […]

Lody z odżywki białkowej

Lody z odżywki białkowej

Najprostsze i najzdrowsze lody to takie które przygotujecie sami. W kilka minut. Najdłużej poczekacie na samo mrożenie, ale możemy Was zapewnić, że warto! Przepis podstawowy na jedną porcję to: -miarka (dwie) dowolnej odżywki białkowej -jogurt naturalny My dodaliśmy: -banan -kakao -truskawkę do dekoracji Wszystko miksujemy, wlewamy do plastikowego lub silikonowego […]

Sałatka z komosą ryżową

Sałatka z komosą ryżową

  Dziś nieco bardzo oryginalna potrawa niż zwykle. Sałatka na bazie quinoa, czyli komosy ryżowej. Niezwykle aromatyczna i stosunkowo prosta w przygotowaniu. Czego potrzebujemy: Składniki – 150g komosy ryżowej czarnej (quinoa) – jeden mały brokuł – opakowanie świeżych liści szpinaku – 50g sera pleśniowego lazur – 4 suszone pomidory z oliwy […]

Przepis na proteinowe batoniki energetyczne z batata

Przepis na proteinowe batoniki energetyczne z batata

Oszalałam na punkcie smaku tej masy batatowej!  Mogłabym ją wyjadać łyżką! 😀 A stanowi ona pyszne słodkie nadzienie naszych „batoników” proteinowych, które powstają bez pieczenia.  Jedynie wcześniej należy ugotować batata. Do tego batoniki są polane domowej roboty zdrową czekoladą. Mają super makro, duuużo białka i nawet kwasy omega 3 ;). […]

OmOmOm OMLETY!

OmOmOm OMLETY!

Jako Kobieta wiem jak bardzo emocjonalnie można podchodzić do jedzenia… tym bardziej, że przecież tyle jest powodów ażeby rozpieścić się kęsem rozkosznej, a za czym bardzo często idzie, niezdrowej pyszoty! Dzień gorszy, facet wkurzył, w pracy się popsuło, kobiece dni nadchodzą, obraz na ścianie się przekrzywił, sąsiadka krzywo spojrzała, deszcz […]

Jak zrobić lekkie muffiny kokosowe

Jak zrobić lekkie muffiny kokosowe

  Muffiny wcale nie muszą być pełne cukru i kosmicznie kaloryczne. Wystarczy aby przy ich przygotowywaniu użyć odpowiednich produktów, takich jak białko o smaku czekoladowo kokosowym, które nadaje się idealnie do wypieków. Do tego odrobina pełnoziarnistej mąki, kokosowe wiórki i kilka innych składników.  Przygotowanie tego dietetycznego deseru zajmuje na prawdę niewiele czasu […]

Przepis na proteinowe potreningowe fit ciasto jagodowe (bez glutenu i cukru)

Przepis na proteinowe potreningowe fit ciasto jagodowe (bez glutenu i cukru)

Pokochacie ten przepis:) Bo kto nie lubi, gdy ciasto robi się w 10 minut, a jedyne co trzeba zrobić to „zmieszać wszystkie składniki” :D. Do tego samych produktów jest niewiele. Jedyne co musicie wcześniej zrobić, to: – przepłukać dokładnie komosę, ponieważ jest ona pokryta saponiną, gorzką otoczką, którą lepiej usunąć;). […]

Wiosenne orzeźwienie ogórek i seler

Wiosenne orzeźwienie ogórek i seler

        Dziś w kuchni m-z prezentujemy nasz ulubiony koktajl, zwiastujący nadejście ciepłych dni. Ogórki gruntowe (mogą być szklarniowe), seler naciowy, jogurt naturalny i koperek – te cztery składniki z pewnością spowodują, że i Wy poczujecie wiosnę! Wszystko (proporcje według uznania) wrzucamy do miksera, dodajemy szczyptę soli i […]

Nie-nudny przepis na kurczaka – część 1: PLACKI Z CUKINIĄ

Nie-nudny przepis na kurczaka – część 1: PLACKI Z CUKINIĄ

Tak, wiadomo, my kulturyści/ fitness-freaki/ zawodnicy, jemy tylko kurczaka, ryż i brokuły:) Prawda jest taka, że z racji, że mamy często ograniczone menu, więcej kombinujemy w kuchni, często w desperacji tworzymy nowe nieznane nikomu potrawy (zapraszam po mój autorski przepis lodów z kalafiora;P XD). Dbamy o to by nie tylko […]

Lekka sałatka z komosą ryżową

Lekka sałatka z komosą ryżową

  Dziś szybki przepis na sałatkę z komosą ryżową zainspirowany wpisem od Agaty z Dietetycznych Fananberii. Świeże liście szpinaku, krótko smażony brokuł i aromatyczne dodatki takie jak pleśniowy ser, suszone pomidory i prażone ziarna słonecznika tworzą bardzo ciekawe połączenie i z pewnością nacieszą Wasze kubki smakowe. Quinoa w przeciwieństwie do innych roślin […]

Jak przygotować prawdziwy hummus

Jak przygotować prawdziwy hummus

Hummus to mieszanka gotowanej, zmiażdżonej ciecierzycy, cytryny, oliwy z oliwek, pasty sezamowej oraz soli i czosnku. Traktowany jest przede wszystkim jako „dip” lub dodatek do pieczywa. Jego pochodzenie nie jest do końca określone. Wiele osób uważa że jest to produkt stworzony w Egipcie, równie wielu sądzi, że pochodzi z Bliskiego […]

Jak zrobić zielone smoothie

Jak zrobić zielone smoothie

Wiosna już prawie puka do naszych drzwi a to oznacza, że za chwilę przesiądziemy się z mrożone na świeże warzywa. Co więcej, będzie ich tyle, że momentami będzie brakowało pomysłów na to, co z nich przygotować. Bogactwo warzyw i świeżych owoców w tej pięknej porze roku to chyba jej największa […]

Kurczak w sosie czosnkowym z suszonymi pomidorami

Kurczak w sosie czosnkowym z suszonymi pomidorami

  Niby klasyka, bo znów kurczak, ryż i brokuły ale uwierzcie mi, sos czosnkowy i suszone pomidory z oliwy robią tutaj robotę i całkowicie zmieniają tą standardową kulturystyczną potrawę. Zamiast piersi z kurczaka polecam dodatkowo zamianę na polędwiczki. Możecie oczywiście pozmieniać jeszcze inne składniki. Ja próbowałem juz dodawać tu liście […]

Jak wytrwac w noworocznych postanowieniach

Jak wytrwac w noworocznych postanowieniach

  Dziś post bardzo na czasie, czyli dotyczący noworocznych postanowień. Okres świąt to bardzo często czas nieograniczonego podjadania i łapania zbędnych kilogramów. Okres po Nowym Roku to z kolei czas postanowień, wykupywania karnetów na siłownię, abonamentów na catering dietetyczny czy też odwiedzin sklepów z odżywkami dla sportowców. Artykuł ma już […]

Polędwiczki wieprzowe ze szpinakiem

Polędwiczki wieprzowe ze szpinakiem

  Polędwiczki wieprzowe to jedyna uznawana przeze mnie część świnki zdatna do spożycia. Mam kilka sprawdzonych sposób na ich przygotowywanie i dziś przedstawię Wam jeden z nich. Tym razem będą to polędwiczki nadziewane szpinakiem i serem pleśniowym. Delikatne mięso i dobrze przyprawiony czosnkiem oraz gałką muszkatołową szpinak wraz z dodatkiem […]

Spaghetti ze szpinakiem

Spaghetti ze szpinakiem

Oto przepis na danie które po raz pierwszy przygotowałem 3 lata temu i do dziś regularnie powtarzam je w moim menu bez wprowadzania najmniejszych zmian. Jest po protu tak dobre, że w ogóle mi się nie nudzi i nie potrzebuje żadnych ulepszeń. Makaron durum jako źródło węglowodanów, szpinak, mielone (drobiowe […]