Z tego co się orientuje zakaz miał być w UE od 2022 roku dopiero, a i tak kilka Państw chce ten termin przesunąć o 5 lat, w tym Polska!.

W Polsce roundup występuje i nawet kojarzę reklame ze znaną prezenterką, która trzyma go w rękach do stosowania w ogródkach prywatnych!. Jest poza tym strona roundup.pl. Niektóre z krajów UE, np. Francja, Włochy, wprowadziły u siebie ograniczenia stosowania glifosatu, zwłaszcza w miejscach użyteczności publicznej. Ale Polska stosuje nadal.

Dziękuję serdecznie <3 Muszę rozeznać się w temacie, bo sama póki co chodzę ze słoikami :) Można nawet kupić papierowe/tekturowe słomki:) http://fabrykaform.pl/kitchen-craft-shaker-do-koktajli-szklany-kitchen-craft

Jest na liście jako dodatki, które należy ograniczać, “zło konieczne”, ale nie są zakazane.

No i od razu uściślam , że chodzi mi o taką żelatynę w proszku, niewiadomego pochodzenia. Bo ta żelatyna, którą sami robimy, np gotując kurze nóżki (ze sprawdzonego źródła) jest mega pro:), szczególnie będąc sportowcem. https://chriskresser.com/5-reasons-why-even-vegetarians…/

Samo spożywanie żelatyny nie ma negatywnego wpływu na zdrowie, wręcz ze względu na prolinę (z której powstaje kolagen, o ile nie mamy niedoborów wit C;) ), jest korzystne. ALE mówi się często, że należy ją jeść z umiarem. Istnieją przesłanki , że jej nadmierne spożywanie może mieć wpływ na stany zapalne w organizmie.

W przemyśle spożywczym jest stosowana na wielką skalę, czego często nie jesteśmy świadomi, bo występują w produktach nie mających nic wspólnego z galaretką;). Przykładowo – w wędlinach zapobiega wyciekaniu wody, jogurty zagęszcza ,sery stabilizuje itd. W przemyśle spoż. jest takim tanim emulgatorem. Żelatyna wykorzystywana jest w pewnym sensie do tuszowania jakościowych niedostatków samego produktu. Jej dodatek ma również wpływ na cenę produktu – metody produkcji ją obniżają, poprawia jego konsystencję itd. Oczywiście liczymy się z faktem, że ser czy wędlina z jej dodatkiem nie są wysokiej jakości;) a osoba świadoma, dbająca o zasady zdrowego żywienia, raczej nie ma problemu z takim jedzonkiem:)..
Oczywiście też nie ma co popadać paranoję. Zrobiłam tą listę dodatków z umiarem, bo opinie na jej temat są bardzo podzielone, a jest produktem przetworzonym przez człowieka, któremu dodatkowo musimy zaufać (w naturze żelatyna nie występuje, jest odizolowana;)). Nie jest niezastąpiona w kuchni – możemy stosować agar pochodzenia roślinnego, natomiast kolagen tworzyć sobie sami w kuchni w rosołu 🙂