0 0,00 zł
 bok@muscle-zone.pl  +48 501-537-027

Żelazo wchodzi w skład barwników w postaci hemowej (hemoglobiny i mioglobiny w mięsie), niehemowej (w produktach roślinnych) oraz enzymów odpowiedzialnych za transport i magazynowanie tlenu w organizmie. Występuje w enzymach odpowiedzialnych za: metabolizm kwasów tłuszczowych, biosyntezę prostaglandyn,  katabolizm tryptofanu. Przyswajalność żelaza w produktach roślinnych jest niższa niż w produktach zwierzęcych. W produktach roślinnych obniżają ją zawarte w nich związki chemiczne: fityniany i szczawiany, również wapń oraz wysoka kwasowość (czynnik pH). Jedynie 8 % spożywanego żelaza jest wchłaniane przez organizm i transportowane do krwi. Do jego wchłaniania konieczna jest dostateczna ilość: kobaltu, manganu, miedzi i witaminy C. Samo zaś żelazo jest niezbędne do metabolizmu witamin z grupy B. Źródłem pozyskiwania żelaza są produkty zwierzęce (mięso, podroby, żółtka jaj) i roślinne (chleb pełnoziarnisty, fasola, kakao, natka pietruszki, orzechy, soja). Żelazo występuje również w postaci syntetycznej jako składnik środków witaminowo-mineralnych i mineralnych oraz monopreparatu, często wzbogaconego o witaminę C. Suplementy zawierające związki żelaza zalecane są sportowcom podczas intensywnych treningów oraz osobom na diecie bezmięsnej (wegetarianom i weganom).

Niedobór żelaza przede wszystkim wywołuje niedokrwistość. Używanie dużej ilości mocnej kawy czy herbaty utrudnia przyswajanie żelaza. Objawami niedoboru żelaza są: bezsenność, biegunka, zaburzona ciepłota organizmu, zanik brodawek na języku, zmniejszona wydolność wysiłkowa i sprawność intelektualna i psychiczna.

Nadmiar żelaza powoduje zmniejszenie wchłaniania innych pierwiastków (np. cynku, miedzi), zmniejsza odporność organizmu,  powoduje uszkodzenie tkanek niektórych narządów (nerek, wątroby, serca), zwiększa ryzyko chorób nowotworowych.

Dawkowanie: 3-12 mg na dobę.

Sortowanie:
Pokaż na stronie:
Norsa Pharma
109,90 zł
(5)

Zaawansowana, trzystopniowa formuła witaminowo-mineralna. Polecana w celu wsparcia prawidłowej pracy tarczycy.

Kupuję
Aliness
39,90 zł

Żelazo organiczne w innowacyjnej, zmikronizowanej i mikrokapsułkowanej postaci.

Kupuję
Extensor
169,00 zł
(4)

Odżywka białkowa zawierająca 100 % izolatu białek serwatkowych. Ułatwia budowę mięśni i poprawia odporność.

Kupuję
Aliness
37,90 zł

Wieloskładnikowy preparat wspierający stan skóry i włosów, w formie innowacyjnych kapsułek Licaps®.

Kupuję
Olimp
158,00 zł
(1)

Preparat węglowodanowy dla sportowców. Zapewnia większą siłę oraz szybszy przebieg procesów regeneracyjnych.

Kupuję
Biotech Usa
46,00 zł

Kompleksowy preparat przeznaczony dla kobiet. Pomaga uzupełnić niedobór kluczowych witamin i minerałów.

Kupuję
Olimp
23,00 zł

Kompleks witamin i minerałów wzbogacony o ekstrakt z żeń-szenia amerykańskiego. Łatwe do połknięcia kapsułki.

Kupuję
Biotech Usa
27,00 zł

Preparat witaminowo-mineralny. Wspiera wydolność, sprawność oraz odporność organizmu.

Kupuję
Olimp
36,00 zł

Suplement diety zawierający jedenaście mikroelementów o bardzo dobrym stopniu przyswajalności.

Kupuję
Olimp
23,00 zł
(1)

Kompleks witamin i minerałów dla sportowców. Wspomaga odporność, reguluje metabolizm i poprawia samopoczucie.

Kupuję
BeOrganic
54,99 zł

Organiczna chlorella z Portugalii. Produkt z grupy superfoods.

Kupuję
Biotech Usa
44,00 zł

Kompleksowy suplement diety zawierający zestaw niezbędnych witamin, mikro- i makroelementów.

Kupuję
Healthlabs
169,00 zł

Zestaw kapsułek na dzień i na noc. Kompleksowa formuła witamin i minerałów dla kobiet.

Kupuję
BeOrganic
45,00 zł

Organiczne jagody acai unikalnej odmiany Euterpe Precatoria w sproszkowanej postaci.

Kupuję
Ferritin 5mg Chwilowo brak
Cardiovascular Research
89,00 zł

Preparat z żelazem. Zawiera wysoce biodostępne żelazo hemowe pozyskane z ferrytyny bydlęcej.

Powiadomienie
Aliness
53,00 zł

Najwyższej jakości sproszkowana chlorella z portugalskich upraw. Posiada europejski certyfikat ekologiczny.

Powiadomienie
Aliness
32,90 zł
(1)

Zestaw witamin i minerałów, wzbogacony o wyciąg z korzenia żeń-szenia oraz naturalną witaminę C z aceroli.

Powiadomienie
Białko dyni BIO Chwilowo brak
BeOrganic
21,99 zł

Wysokiej jakości ekologiczne białko dyni. Źródło protein pochodzenia roślinnego oraz cennych minerałów.

Powiadomienie
Eve Chwilowo brak
Now Foods
od 95,00 zł
(1)

Kompleksowy preparat witaminowo-mineralny dla kobiet, wzbogacony o naturalne, prozdrowotne składniki aktywne.

Powiadomienie
Jarmuż BIO Chwilowo brak
BeOrganic
29,00 zł

Ekologiczny jarmuż w sproszkowanej formie. Naturalne, skoncentrowane źródło witamin i minerałów.

Powiadomienie
BeOrganic
23,00 zł

Wysokiej jakości sproszkowana trawa jęczmienna, pochodząca z certyfikowanych upraw ekologicznych.

Powiadomienie
Trawa Pszeniczna BIO Chwilowo brak
BeOrganic
23,00 zł

Ekologiczna, sproszkowana trawa pszeniczna. Naturalne źródło cennych witamin i minerałów.

Powiadomienie
Żelazo BIO 10mg Chwilowo brak
BeOrganic
44,99 zł

Ekstrakt z liści curry standaryzowany na zawartość żelaza. Wysoka przyswajalność i biodostępność.

Powiadomienie
Ulisses Shaper Chwilowo brak
Biotech Usa
59,00 zł

Efektywne wsparcie redukcji tkanki tłuszczowej. Zapewnia optymalizację metabolizmu tłuszczów i węglowodanów.

Powiadomienie
FeMe Complex Chwilowo brak
Healthlabs
139,00 zł

Żelazo wzbogacone laktoferryną. Wspomaga procesy krwiotwórcze.

Powiadomienie
Seeking Health
149,00 zł

Zestaw kluczowych witamin, minerałów i substancji odżywczych w postaci tabletek do żucia.

Powiadomienie
Iron Complex Chwilowo brak
Now Foods
49,90 zł

Suplement zawierający żelazo, kwas foliowy i witaminy. Wspomaga produkcję czerwonych krwinek oraz odproność.

Powiadomienie
Kid Vits Chwilowo brak
Now Foods
55,00 zł

Kompleks witamin i minerałów w formie pastylek do żucia. Wsparcie prawidłowego rozwoju dziecka.

Powiadomienie
One Bar Chwilowo brak
OhYeah! Nutrition
9,90 zł

Baton o zawartości 20g białka z izolatu białka serwatkowego i białek mleka. Doskonały smak i tylko 1 g cukru.

Powiadomienie
CarboNox Chwilowo brak
Olimp
33,00 zł
(6)

Preparat węglowodanowy dla sportowców. Zapewnia większą siłę oraz szybszy przebieg procesów regeneracyjnych.

Powiadomienie
Matrix Pro 32 Chwilowo brak
Olimp
11,50 zł

Batonik dostępny w kilku rewelacyjnych smakach. Przepyszna przekąska o wysokiej zawartości białka i błonnika.

Powiadomienie
Olimp
36,99 zł
(4)

Kompleks witamin i minerałów przeznaczony dla mężczyzn. Wzmacnia odporność oraz poprawia samopoczucie.

Powiadomienie
Vita-Min Plus dla kobiet Długotrwale niedostępny
Olimp
23,00 zł

Kompleks witamin i minerałów przeznaczony dla kobiet. Działa prozdrowotnie i poprawia samopoczucie.

Powiadomienie
Iron Citrate 25mg Chwilowo brak
Swanson
24,00 zł

Żelazo w formie wysoce biodostępnego i łatwo przyswajalnego cytrynianu żelaza.

Powiadomienie
Ferrasorb Chwilowo brak
Thorne Research
145,00 zł

Formuła mineralno-witaminowa stworzona dla osób o zwiększonym zapotrzebowaniu na żelazo.

Powiadomienie
Iron Bisglycinate Chwilowo brak
Thorne Research
95,00 zł

Żelazo w wysokoprzyswajalnej postaci. Pozytywnie wpływa na wydolność organizmu i parametry krwi.

Powiadomienie
Nasiona Chia Chwilowo brak
Aliness
28,90 zł

Nieprzetworzone nasiona chia wolne od wszelkich dodatków. Skarbnica cennych składników odżywczych.

Powiadomienie

Żelazo to pierwiastek uznawany za niezbędny do życia, nie tylko dla człowieka, ale i dla roślin, zwierząt czy nawet drobnoustrojów. Należy ono do najbardziej rozpowszechnionych pierwiastków chemicznych na ziemi, choć w ludzkim organizmie występuje w niewielkich ilościach. Jest obecne głównie w hemoglobinie, tkankach, mięśniach i szpiku kostnym. Ponadto wchodzi w skład licznych enzymów, białek krwi, ferrytyny i hemosyderyny. W ustroju pełni wiele ważnych funkcji, jednak jego nadmiar jest toksyczny. 

   Ile żelaza potrzebujemy?

Zarówno nadmiar żelaza, jak i jego niedobór jest szkodliwy, dlatego warto przyjrzeć się, jak wygląda zapotrzebowanie na żelazo u człowieka. Problem w tym, że nie jest to wartość stała. Zależy od płci, wieku i ogólnego stanu zdrowia. Przyjmuje się, że dla dorosłego mężczyzny dzienne zapotrzebowanie na żelazo wynosi ok. 1 mg, a dla dorosłej kobiety ok. 2 mg. Prawidłowo skomponowana i różnorodna dieta dostarcza dziennie ok. 10-20 mg tego pierwiastka, ale wchłania się jedynie około 10%. Wydaje się więc, że to wystarczy, aby pokryć dzienne zapotrzebowanie. Trzeba jednak pamiętać, że kobiety ciężarne i karmiące piersią potrzebują tego pierwiastka więcej – ok. 3 mg na dobę. 

   Skąd czerpać żelazo?

Zależnie od pochodzenia żelazo dzieli się na hemowe i niehemowe. Hemowe pochodzi z produktów odzwierzęcych – mięsa (zwłaszcza podrobów), ryb, drobiu, żółtka jaj. Cechuje się ono wysoką przyswajalnością, na poziomie ok. 20%. Żelazo niehemowe pochodzi z roślin. Można je znaleźć w warzywach, brokułach oraz sławnym szpinaku, który wbrew pozorom wcale nie zawiera aż tak dużo żelaza. Ponadto ta forma żelaza nie słabo przyswajalna, a zatem mniej wartościowa dla organizmu. Wiadomo, że przyswajalność żelaza niehemowego zwiększa witamina C, dlatego spożywając produkty roślinne o wysokiej zawartości żelaza warto łączyć je z produktami bogatymi w witaminę C. 

   Jaką rolę odgrywa żelazo? 

W ludzkim organizmie żelazo jest odpowiedzialne za tworzenie czerwonych krwinek i hemoglobiny. Pomaga ono w transporcie tlenu w ustroju i przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego. Właściwy poziom tego pierwiastka sprzyja zmniejszeniu uczucia zmęczenia. Żelazo wpływa także na funkcje poznawcze i jest ważne dla układu immunologicznego. 

   Niedobory żelaza

Wbrew pozorom niedobory żelaza nie należą do rzadkości. Problem ten dotyczy wielu kobiet, które mają obfite miesiączki oraz osób intensywnie trenujących. Ryzyko wystąpienia niedoborów może zwiększać również nieprawidłowa dieta, zwłaszcza jeśli jest to źle skomponowana dieta roślinna. 

Ostatnio na blogu

Zapisz się na newslettera Sklepu MZ
Odbieraj kupony rabatowe, aktualności ze Sklepu MZ, specjalne oferty i wiele więcej!

Biuro obsługi klienta

Pomoc i konsultacje