Jell-O jest marką podlegającą pod wielką, amerykańską korporację Kraft Foods, która zajmuje się dystrybucją różnych produktów spożywczych, w tym wyrobów opartych głównie na sproszkowanej żelatynie. Początki jej działalności datuje się na końcówkę XIX wieku, a do sukcesu przyczyniły się innowacyjne pomysły, których menadżerom firmy nie brakuje do dziś.
Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom klientów i śledząc trendy rynku, firma do swojej oferty wprowadziła produkty o obniżonej wartości energetycznej. Dzięki całkowitemu braku dodatku cukru/syropu glukozowo-fruktozowego i tłuszczów mogą cieszyć podniebienia osób dbających o zdrowie i szczupłą sylwetkę. W ofercie producenta znajdziemy głównie galaretki, kremowe puddingi oraz inne desery, dostępne w wielu wyjątkowych smakach.