Kalorie

Informacja

Kalorie to umowna nazwa jednostki wyrażającej wartość energetyczną pożywienia, zapotrzebowanie i wydatków energii przez organizm człowieka, którą w rzeczywistości jest 1 kilokaloria (1 kcal). 1 kilokaloria jest to ilość energii cieplnej koniecznej do podgrzania 1 g wody i 1 stopień Celsjusza. W układzie SI jednostką energii cieplnej  jest 1 dżul (1J), równy w przybliżeniu 4,185 kcal.

Wartość energetyczna jest określana po podstawie składu chemicznego danego produktu żywnościowego, przy pomocy tzw. fizjologicznych równoważników energetycznych.. Najczęściej stosowany jest równoważnik Atwatera wynoszący: dla białka 4 kcal/g, dla węglowodanów 4kcal/g i dla tłuszczu – 9kcal/g.

Wartość energetyczna wykonywana przy tzw. „bombie kalorycznej” stanowi równoważnik energetyczny fizyczny, wynoszący: 4,1 kcal na 1 g węglowodanów, 5,65 kcal na 1 g białka, 9,45 kcal na 1 g tłuszczu.

Wartość odżywcza, określa stopień przydatności produktu żywnościowego do realizacji funkcji życiowych człowieka, tym wyższa im wyższa jest jej biodostępność i mniejsza ilość jej spożywania dla uzyskania efektów.

Beta-alanina

Informacja

Beta-alanina (β-alanina) należy do β-aminokwasów (tej samej grupy do której należy I-alanina, lecz o różnych właściwościach chemicznych). W połączeniu z histydyną tworzy β-alanylo-L-histydynę (karnozynę) związek wykazujący właściwości antyoksydacyjne, chelatujące i buforujące. Karnozyna obniża poziom jonów wodorowych w komórce i pozwala na przedłużanie wysiłku, większą wydolność siły i wytrzymałości oraz wpływa na odnowę biologiczną po wysiłku. Beta-alanina dostępna jest w postaci monopreparatów oraz zaawansowanych preparatów aminokwasowych, stacków kreatynowych, boosterów azotowych.

CarnoSyn

Informacja

CarnoSyn^® to opatentowana, wysoce biodostępna wersja beta-alaniny, zaprojektowana przez firmę Natural Alternatives International (NAI). Jej skuteczność została potwierdzona licznymi badaniami klinicznymi. Do tej pory opublikowano ponad 55 niezależnie zrecenzowanych opracowań wyników badań nad właściwościami CarnoSyn^®. Beta-alaninę CarnoSyn^®  spotyka się w zaawansowanych, wieloskładnikowych formułach okołotreningowych, można ją nabyć również w postaci monopreparatu.

Aktywnym składnikiem CarnoSyn^® jest beta-alanina. Aminokwas ten jest wykorzystywany w organizmie głównie do produkcji karnozyny, która odpowiada za buforowanie spadku pH, związanego z powstawaniem kwasu mlekowego w komórkach mięśniowych podczas wysiłku fizycznego. Podniesienie stężenia karnozyny oznacza lepszą tolerancję na wysiłek, wzrost siły i wytrzymałości mięśni, co pozwala na odsunięcie w czasie zmęczenia i kontynuowanie wysiłku przez dłuższy czas.

Dawkowanie: aby zapewnić optymalny efekt działania beta-alaniny CarnoSyn^® NAI zaleca w początkowym okresie stosować 3,2 g dziennie przez okres minimum 4 tygodni (tzw. faza ładowania). Ponadto producent sugeruje podzielenie tej dawki na dwie porcje, (po 1,6 g każda), co pomaga uniknąć objawów parestezji, jakie czasem pojawiają się po zażyciu beta-alaniny.

Kofeina

Informacja

Kofeina (1,3,7-trimetyloksantyna, 1-metyloteobromina) jest alkaloidem purynowym występującym w stanie naturalnych w roślinach (Coffea arabica, Camelia sinensis, Paulinia cupana, Ilex paraguariensis), pełniącym rolę naturalnego pestycydu działającego toksycznie na owady. Specyficzny zapach i smak odstrasza również zwierzęta roślinożerne. Kofeina w organizmie ludzkim blokuje receptory adenozynowe w mózgu, zwalczając objawy zmęczenia i pozwalając na zaktywizowanie działań. Ma korzystny wpływ na gospodarkę tlenową, przez co zwiększa zdolności wysiłkowe (siłę i wytrzymałość) oraz przyśpiesza regenerację powysiłkową. W suplementacji sportowej kofeina jest stosowana jako środek pobudzający układ nerwowy. Posiada potencjał termogeniczny i w połączeniu z innymi substancjami (np. polifenolami, występującymi zarówno w ziarnach kawy, jak ziarnie kakaowca, liściach herbaty i mate) może skutecznie uczestniczyć w redukcji tkanki tłuszczowej. Wchodzi w skład wielu suplementów pobudzających (stacków kreatynowych, no-boosterów, napojów). Jest składnikiem spalaczy tłuszczu. Występuje również w postaci monopreparatów.

Dawkowanie: 100-600 mg na dobę. Ze względu na długie uwalnianie aktywności nie należy stosować w godzinach wieczornych, przed zaśnięciem.

L-teanina

Informacja

L-teanina jest aminokwasem niebudującym białek, występującym w postaci naturalnej w wysuszonych liściach zielonej herbaty (green tea), wchłanianym z przewodu pokarmowego, pokonującym z łatwością barierę krew-mózg, wpływając na układ nerwowy oraz relacje między neuroprzekaźnikami (tj. dopaminą, setononiną, kwasem gamma aminomasłowym), o działaniu relaksującym i zwiększającym zdolności wysiłkowe psychiczne (koncentrację, zapamiętywanie, czujność). Zalecana do stosowania dla osób obciążonym znacznym wysiłkiem fizycznym i fizycznym, oprócz sportowców trenujących dyscypliny wymagające koncentracji i zapamiętywania, również studentom w okresie przed egzaminami. Dostępna w postaci monopreparatów i wieloskładnikowych preparatów o działaniu relaksującym, zapobiegającym stresom powysiłkowym.

Dawkowanie: Zwyczajowo stosowane w suplementacji 50-200mg na dobę

Ekstrakt z liści zielonej herbaty

Informacja

Ekstrakt z zielonej herbaty jest koncentratem zawierającym związki biologicznie aktywne: polifenole (m.in. katechinę, w postaci EGCG – galusan epigalokatechiny), wykazujące właściwości antyoksydacyjne oraz niewielki potencjał termogeniczny, modyfikujący działanie metabolity testosteronu DTH. Ekstrakt z zielonej herbaty jest składnikiem wielu suplementów diety sportowej, zawierającej spalacze tłuszczu, działających prozdrowotnie i witaminizująco; jak i dla osób o niewielkiej aktywności fizycznej jako przeciwutleniacz i środek odchudzający. Dostępny zarówno w postaci monopreparatów, gotowych napoi, a przede wszystkim ekstraktu w sprzedaży.

Dawkowanie: 200–500 mg na dobę (zależnie od zawartości innych bioskładników aktywnych).

Teakryna

Informacja

Teakryna to alkaloid purynowy, który naturalnie występuje w owocach kakaowca cupuacu  (Theobroma grandiflorum) i liściach Camellia assamica. Pod względem struktury przypomina kofeinę, od której różni się dodatkową grupą ketonową i metylową. Podobnie jak kofeina pobudza, podnosi zdolność koncentracji, niweluje senność i zmęczenie. Jednak w przeciwieństwie do niej działa dłużej i raczej nie wykazuje wpływu na ciśnienie tętnicze. Zaobserwowano również, że tolerancja na teakrynę rozwija się bardzo powoli, a dzięki temu nie trzeba sięgać po coraz wyższe dawki dla osiągnięcia tego samego efektu działania. 

Teakryna, podobnie jak kofeina, jest zdolna do wiązania się z receptorami adenozyny, bez ich aktywacji. Ostateczny efekt jej działania zależy jednak od przyjętej dawki - w wysokich dawkach blokuje receptory adenozyny, w niskich wręcz przeciwnie – zwiększa poziom adenozyny w obrębie hipokampa i prawdopodobnie dzięki temu może przeciwdziałać negatywnym skutkom przyjęcia zbyt wysokiej dawki kofeiny. Oprócz tego teakryna wywiera wpływ na receptory dopaminowe. Ich aktywacja skutkuje wzrostem poziomu motywacji oraz poprawą zdolności poznawczych. Przypisuje się jej również działanie przeciwbólowe i przeciwutleniające.

W suplementacji teakryna jest traktowana jako stymulant. Stosuje się w celu zniwelowania senności i zmęczenia oraz zwiększenia wydajności umysłowej. Często łączy się ją z kofeiną po to, by wzmocnić i wydłużyć jej działanie oraz uchronić przed przykrymi konsekwencjami nadmiaru kofeiny.

Teakrynę najczęściej spotyka się w preparatach przedtreningowych i spalaczach tłuszczu bazujących na stymulantach. Na rynku są dostępne również monopreparaty zawierające czystą teakrynę, bez żadnych domieszek.  

Dawkowanie: brak norm jednostkowego spożycia.

Najczęściej stosuje się dawki od 50 do 300 mg na dobę. Dawki poniżej 50 g dają efekt relaksujący, a zbliżone do 300 mg - stymulujący. 

Rauwolfia vomitoria

Informacja

Rauwolfia vomitoria to krzew z rodziny toinowatych, od wieków wykorzystywany przez rdzennych mieszkańców Afryki Zachodniej w celach leczniczych. Roślinie tej przypisuje się właściwości  przeciwbólowe, przeciwgorączkowe i przeciwnowotworowe. Często stosuje się ją również w przypadku dolegliwości żołądkowo-jelitowych oraz zaburzeń psychotycznych.

W korzeniach, liściach i łodygach Rauwolfia vomitoria naukowcy znaleźli szereg alkaloidów aktywnych farmakologicznie. Ekstrakty dostępne w suplementacji najczęściej standaryzuje się na zawartość α-johimbiny (rauwolscyny). Alkaloid ten jest blisko spokrewniony z doskonale znaną johimbiną. Wykazuje silne działanie odchudzające i zapobiega odkładaniu się tkanki tłuszczowej. W  tradycyjnej medycynie długo wykorzystano inny alkaloid – rezerpinę. Wchodziła ona w skład wielu popularnych leków przeciwpsychotycznych, które z czasem zostały zastąpione przez preparaty nowszej generacji.

Ekstrakty z Rauwolfia vomitoria można znaleźć głównie w suplementach ukierunkowanych na redukcję masy ciała. Rzadko są stosowane solo, najczęściej występują w połączeniu z innymi substancjami.