Borówka brusznica (Vaccinium vitis-idaea), znana także jako borówka czerwona, jest wieloletnią rośliną z rodziny wrzosowatych. Można ją spotkać praktycznie na całej półkuli północnej. Owoce wykorzystuje się w głównie w sztuce kulinarnej – najczęściej produkuje się z nich dżemy i galaretki. Ponadto wraz z liśćmi stanowią one także cenny surowiec zielarski i są używane w celach leczniczych. Mają korzystny wpływ na ludzki organizm i są szczególnie polecane kobietom, które zmagają się z typowo kobiecymi dolegliwościami (dyskomfort spowodowany miesiączką, przykre objawy menopauzy).
Borówka brusznica – skład chemiczny
Surowiec pozyskany z borówki brusznicy jest zasobny w różnorodne substancje chemiczne o wysokiej aktywności biologicznej. Zawiera glikozydy fenolowe (w tym ok. 5-7% arbutyny), garbniki katechinowe, flawonoidy, triterpeny, antocyjany, kwasy organiczne (m.in. octowy, cytrynowy i jabłkowy), witaminy (B1, B2, C i PP) oraz sole mineralne (wapnia, potasu, żelaza, fosforu, manganu).
Borówka brusznica – właściwości
Borówka brusznica ze względu na zawartość antocyjanów ma istotny udział w ochronie DNA, białek i lipidów przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. Ponadto chroni organizm przed szkodliwymi czynnikami zewnętrznymi. Preparaty na bazie borówki brusznicy stanowią wartościowy element kobiecej profilaktyki zdrowotnej. Mogą zmniejszać dolegliwości związane z miesiączką i łagodzą dyskomfort charakterystyczny dla okresu menopauzy.
Borówka brusznica – środki ostrożności
Po borówkę brusznicę trzeba sięgać z rozwagą. Wysokie dawki ekstraktów z liści tej rośliny mogą wywoływać objawy przewlekłego zatrucia hydrochinonem, dla których charakterystyczne są wymioty, silne pobudzenie, skurcze i niedokrwistość hemolityczna. Obecne w roślinie garbniki mogą także działać drażniąco na żołądek.
Borówka brusznica jest nieodpowiednia dla dzieci. Nie powinny jej również stosować kobiety w ciąży i karmiące piersią. Istnieją przesłanki do tego, by sądzić, że niektóre substancje chemiczne obecne w tej roślinie mogą uszkadzać płód.
Dawkowanie preparatów na bazie borówki brusznicy nie jest regulowane żadnymi przepisami. W piśmiennictwie można spotkać się z zaleceniami, aby stosować nie więcej niż 460 mg ekstraktu dziennie.
Paczka z magazynu UK