Kozieradka pospolita (Trigonella foenum-graecum) zwana także kozieradką lekarską, to jednoroczna roślina zielna z rodziny bobowatych. Naturalnie występuje w Azji i Europie Wschodniej, ale z racji tego, że jest to roślina przyprawowa, to uprawia się praktycznie na całym świecie. Nasiona kozieradki pospolitej stanowią także wartościowy surowiec zielarski, który wykorzystuje się w celach leczniczych. Roślinie przypisuje się wiele korzystnych właściwości, związanych m.in. ze zdrowiem układu pokarmowego i odpornościowego.
Kozieradka pospolita – skład chemiczny
Surowcem farmakopealnym są nasiona rośliny – małe, żółtobrązowe o kształcie rombu i intensywnym aromacie. Wyróżniają się wysoką zawartością białka, witamin i związków mineralnych. Ponadto zawierają od 20 do 60% związków śluzowych, a także saponiny steroidowe, flawonoidy, fitoestrogeny, fosfolipidy oraz unikalny alkaloid trygonelina.
Kozieradka pospolita – właściwości
Udowodniono, że surowiec korzystnie wpływa na układ pokarmowy. Przeciwdziała owrzodzeniom, chroni żołądek i sprzyja utrzymaniu prawidłowego pH soku żołądkowego. Ponadto pomaga utrzymać prawidłowe stężenie lipidów we krwi i prawidłowy poziom glukozy w surowicy. Wspomaga również funkcje układu odpornościowego. Kozieradka pospolita jest polecana także kobietom w okresie połogu. Może bowiem przyczyniać się do poprawy stanu po porodzie.
Kozieradka pospolita – preparaty
Nasiona kozieradki pospolitej można przyjmować zarówno w postaci naparów, jak i suplementów diety. Dużą popularnością cieszą się kapsułkowane ekstrakty z nasion rośliny, które często są standaryzowane na zawartość fenuzydów.
Kozieradka pospolita – środki ostrożności
Kozieradka pospolita jest powszechnie spożywana jako przyprawa i ma wysoki profil bezpieczeństwa. Działania niepożądane pojawiają się zwykle po przyjęciu zbyt dużej ilości i najczęściej dotyczą układu pokarmowego (nudności, wzdęcia, gazy, biegunka). Nie poleca się jej jednak kobietom w ciąży oraz osobom, które mają alergię na rośliny bobowate (w tym soję czy orzeszki ziemne).
Paczka z magazynu UK 