Olej kokosowy

Źródło średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych MCT (!)
Wykazuje działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze
Wzbogaca potrawy o przyjemny, kokosowy aromat
Stabilny w wysokich temperaturach
Nie poddawany procesom rafinacji
Nawilża skórę i poprawia jej jakość
Nie obciąża układu trawiennego
Wyprodukowany w Polsce (!)
Doskonały do smażenia
Szybkie źródło energii
Najwyższa jakość (!)

Soncone Olej kokosowy to wyjątkowy olej roślinny, wyróżniający się profilem kwasów tłuszczowych ze zdecydowaną dominacją tłuszczy nasyconych. Jest źródłem średniołańcuchowych kwasów MCT, które są trawione bez udziału żółci i dostarczają szybkiej porcji energii. Wersja nierafinowana pozwala cieszyć się szerszym spektrum korzyści zdrowotnych oraz atrakcyjnym, kokosowym aromatem.

Olej kokosowy to tłuszcz pozyskiwany z miąższu orzechów kokosowych. Jako jeden z nielicznych olejów roślinnych jest bogatym źródłem nasyconych kwasów tłuszczowych, przy czym charakteryzuje się niewielką ilością tłuszczu nienasyconego. Obfituje w średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe, co jest jego główną zaletą. Najliczniejszymi kwasami tłuszczowymi w kokosie są kwas laurynowy, kaprylowy, kapronowy, kaprynowy, mirystynowy oraz palmitynowy.

MCT (średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe) cechują się długością łańcucha nie przekraczającą ilości 12 atomów węgla. Olej kokosowy jest ich najobfitszym źródłem (około 65%), jednak możemy znaleźć je także w oleju palmowym, nabiale, czy też orzechach macadamia. Są trawione szybko, gdyż nie potrzebują obecności żółci.

Prozdrowotne właściwości oleju kokosowego
Wartą uwagi jest właściwość przeciwdrobnoustrojowa kwasów tłuszczowych z kokosa, szczególnie kwasu kaprylowego i laurynowego. Bywają one nawet izolowane i oferowane jako oddzielne suplementy wspierające walkę np. z drożdżakami candida.

W dobie wszechobecnych infekcji i stanów zapalnych, olej kokosowy jest produktem który warto włączyć do swojego menu. Może być także przydatny u osób z cukrzycą i obciążeniem rodzinnym tą chorobą, gdyż stosowany u osób z cukrzycą typu drugiego może poprawiać wrażliwość komórek na insulinę, jak mówią badania.

Niezwykle ciekawy jest wpływ masaży z użyciem oleju kokosowego na noworodków. W pewnym badaniu zastosowano olej kokosowy oraz dla porównania olej mineralny, które stosowane były do masażu 4 razy dziennie przez miesiąc. Jak się okazało, olej kokosowy przyczynił się do szybszego wzrostu dziecka i sprawniejszego przybierania masy ciała, czego nie zauważono przy stosowaniu oleju mineralnego.

Wpływ na układ sercowo-naczyniowy
Tłuszcze nasycone od wielu lat obciążone są złą sławą, ze względu na potencjalnie niekorzystny wpływ na profil lipidowy we krwi i spekulowany negatywny wpływ na ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, w tym miażdżycę. Wyniki badań z udziałem oleju kokosowego na osobach z cukrzycą dla wielu osób mogą być zaskakujące, gdyż pomimo wybitnie wysokiego udziału nasyconych kwasów tłuszczowych może on obniżać poziom cholesterolu całkowitego i frakcji LDL-C.

Wzbogacenie walorów smakowych diety
Kokos doskonale komponuje się z wieloma potrawami deserowymi. Olej Extra Virgin charakteryzuje się delikatnym, kokosowym aromatem, który może wzbogacić na przykład poranny, słodki omlet. Rewelacyjnie sprawdza się również jako składnik polewy czekoladowej, wraz z podgrzaną rozpuszczoną czekoladą lub kakao.

Wsparcie diety ketogenicznej
Średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe są bardzo atrakcyjne dla osób praktykujących dietę ketogeniczną, gdyż wzmagają produkcję ciał ketonowych przez organizm. Popularną praktyką jest popijanie pomiędzy posiłkami kawy z dodatkiem oleju kokosowego, by dostarczyć łatwej porcji energii w niezwykle aromatycznej i smacznej postaci.

Korzyści dla osób odchudzających się
Badania wskazują, że olej kokosowy oraz tłuszcze MCT mogą przyczyniać się do szybszej utraty wagi w porównaniu do długołańcuchowych kwasów tłuszczowych, a efekt ten jest najbardziej wyraźny u osób otyłych. U osób stosujących tłuszcz kokosowy w diecie stwierdza się wyższe tempo metabolizmu oraz sprawniejsze utlenianie lipidów. Należy jednak pamiętać, że olej kokosowy tak samo jak i inne tłuszcze charakteryzuje się wysoką kalorycznością, tak więc w celu redukcji wagi powinien być stosowany z umiarem – oczywiście odwrotna korelacja występuje na ketogenicznej restrykcji.

Zastosowanie w kosmetyce
Szczególnie Panie ucieszy wiadomość, że ten wspaniały olej nadaje się nie tylko do kuchennej szafki, ale i do kosmetyczki. Naskórne zastosowanie oleju kokosowego przyczynia się do nawilżenia i zmniejszenia suchości skóry, co zostało potwierdzone w badaniach naukowych. Dodatkowym plusem są właściwości antybakteryjne.

Olej kokosowy nie wykazuje tendencji do drażnienia układu odpornościowego, jest zatem odpowiedni dla alergików, którzy niekorzystnie reagują na składniki tradycyjnych kosmetyków. Potencjalne korzyści przynieść może również osobom zmagającym się z atopowym zapaleniem skóry.

Poza poprawą jakości skóry, może być używany również do pielęgnacji włosów. Wcieranie oleju we włosy daje efekt ochronny przed fizycznymi uszkodzeniami oraz nawilżający. Plusem jest także fakt, że stosowanie oleju jako szamponu nie powoduje drażnienia oczu, co jest dość powszechne podczas użytku produktów drogeryjnych.

Soncone Olej kokosowy polecany jest osobom poszukującym źródeł zdrowego tłuszczu. Doskonale sprawdza się szczególnie podczas diety ketogenicznej, gdyż może pobudzać proces produkcji ciał ketonowych. Może być pomocny przy infekcjach bakteryjnych, wirusowych oraz grzybiczych, również w przypadku drożdżaków candida.