Żelazo

Żelazo to niezbędny mikroelement obecny w hemoglobinie, mioglobinie, enzymach tkankowych oraz w formie zapasowej jako ferrytyna. W ustroju jest ono zlokalizowane głównie w czerwonych krwinkach, mięśniach oraz w miejscach magazynowania, takich jak wątroba, śledziona i szpik kostny. Organizm nie wytwarza go samodzielnie, dlatego musi być dostarczane wraz z pokarmem. Jak jeszcze można zadbać o odpowiedni poziom żelaza? Suplementy diety mogą stanowić wartościowe wsparcie codziennej diety.

Jakie właściwości ma żelazo?

Żelazo uczestniczy w wielu procesach zachodzących w ustroju. Pomaga ono w prawidłowej produkcji czerwonych krwinek i hemoglobiny oraz w prawidłowym transporcie tlenu. Przyczynia się również do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego i zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia. Warto także wspomnieć, że jest istotne dla utrzymania prawidłowych funkcji poznawczych, pracy układu odpornościowego oraz procesu podziału komórek.

Źródła żelaza w diecie

Jeśli chcesz uzupełnić poziom żelaza za pomocą diety, do dyspozycji masz jego dwa rodzaje – żelazo hemowe i niehemowe. To pierwsze występuje w produktach pochodzenia zwierzęcego, a jego przyswajalność wynosi nawet 25%. To drugie natomiast można znaleźć w pokarmach roślinnych, w tym pestkach dyni, orzechach, natce pietruszki, kakao oraz suszonych morelach. Odznacza się ono niższym wchłanianiem – na poziomie od 5 do 12%. Pozytywny wpływ na ten proces ma m.in. obecność witaminy A i witaminy C oraz określonych aminokwasów. Unikaj za to spożywania żelaza w jednym posiłku z wapniem, błonnikiem, fitynianami, polifenolami, garbnikami oraz taninami, ponieważ zmniejszają jego biodostępność.

Jak stosować żelazo? Suplementy diety i sposób ich zażywania

Jak zażywać preparaty z żelazem? Suplement diety na jego bazie należy stosować zgodnie z instrukcjami producenta podanymi w ulotce – zwykle na pusty żołądek. Rekomendowana porcja różni się w zależności od wieku, płci i stylu życia. 

Ile żelaza dziennie spożywać?

Według Norm żywienia dla populacji Polskizalecane dzienne spożycie żelaza kształtuje się następująco:

niemowlęta (6-11 miesięcy): 11 mg;

dzieci (1-9 lat): od 7 mg do 10 mg;

chłopcy (10-18 lat): od 10 mg do 12 mg;

dziewczęta (10-18 lat): 10 mg przed miesiączką i 15 mg po miesiączce;

dorośli mężczyźni: 10 mg niezależnie od wieku;

dorosłe kobiety (19-50 lat): 18 mg;

kobiety powyżej 50. roku życia: 10 mg;

kobiety w ciąży: 27 mg;

kobiety karmiące piersią: 10 mg.

Żelazo – suplement diety w różnych formach

Na rynku dostępne są rozmaite formy żelaza. Suplementy diety mogą zawierać na przykład:

• glukonian,
• siarczan,
• fumaran,
• glicynian (chelat),
• pirofosforan,
• difosforan,
• wodorotlenek.

Oprócz powyższych wariantów możesz spotkać żelazo w postaci jonów zamkniętych w specjalnych otoczkach, tj. sukrosomach lub liposomach.

Żelazo – suplementy od Muscle Zone

Poszukujesz wysokiej jakości preparatu z żelazem? Sklep Muscle Zone oferuje szeroki asortyment od renomowanych producentów. W naszej ofercie znajdziesz zarówno opcje zawierające wyłącznie żelazo, jak i zestawy wzbogacone o witaminy, w tym kwas askorbinowy, oraz substancje pomocnicze, takie jak laktoferyna.

Żelazo – cena dostosowana do twoich możliwości

Ile trzeba zapłacić za dobry specyfik z żelazem? Cena tego typu produktów w naszym sklepie jest uzależniona od formy suplementu, postaci chemicznej żelaza, liczby porcji oraz zawartości dodatkowych substancji. Na przykład zakup produktu firmy Noctua (30 kapsułek) to koszt rzędu 119 zł.

Źródła:

1. Rychlik E., Stoś K., Woźniak A., Mojska H. (red.) Normy żywienia dla populacji Polski. Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH – Państwowy Instytut Badawczy, 2024. 
2. EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA). Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to iron pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal 2009; 7(9):1211.