Koncentrat białka serwatkowego WPC

Koncentrat białka serwatkowego (WPC) to bardzo popularny rodzaj odżywki proteinowej wytwarzanej na bazie serwatki. Otrzymuje się go w procesie ultrafiltracji, który pozwala oddzielić białka serwatkowe od innych, niebiałkowych składników. Końcowy produkt zawiera około 80% białka. Pozostałe 20% przypada na węglowodany, tłuszcze oraz wodę. Jeśli chodzi o kinetykę wchłaniania, to koncentrat białka serwatkowego jest zaliczany do odżywek o umiarkowanym czasie wchłaniania.Czytaj więcej

Koncentrat białka serwatkowego, podobnie jak inne produkty wytworzone z serwatki, jest wyjątkowo zasobny w aminokwasy egzogenne, co przesądza o jego wysokiej wartości odżywczej i korzystnie wpływa na stymulację białek mięśniowych. Dodatkowo zawiera dużą ilość związków bioaktywnych takich jak β-laktoglobulina, α-laktoalbumina, laktoferyna, laktoperoksydaza czy immunoglobuliny. Mają one udowodnione naukowo działanie prozdrowotne, wspomagają odporność, sprzyjają uszczelnieniu bariery antyoksydacyjnej, redukują ryzyko rozwoju chorób nowotworowych i schorzeń układu krążenia.

W ofercie naszego sklepu znajdą Państwo bardzo wiele odżywek proteinowych bazujących na koncentracie białka serwatkowego. Pochodzą one od renomowanych producentów, co jest najlepszym gwarantem wysokiej jakości. Proponujemy opakowania o różnych wielkościach i przedziałach wagowych. Wszystkie odżywki są dostępne w wielu atrakcyjnych smakach.

Koncentrat białka serwatkowego, znany powszechnie jako białko WPC (Whey Protein Concentrate), to jedna z najpopularniejszych form suplementów białkowych dostępnych na rynku. W procesie jego produkcji serwatka jest oddzielana od mleka, a następnie poddawana ultrafiltracji i suszeniu. Gotowy produkt zawiera zwykle 65-80% białka w zależności od preparatu. Spotkasz również opcje o niższym stężeniu protein, np. WPC 35.

Białko odgrywa istotną rolę w organizmie człowieka. Uczestniczy ono w procesach związanych ze wzrostem i utrzymaniem masy mięśniowej oraz prawidłowego stanu kości. Odżywka białkowa WPC posiada pełny profil aminokwasów egzogennych, czyli tych, które organizm musi pozyskiwać z zewnętrznych źródeł, ponieważ nie jest w stanie samodzielnie ich syntetyzować. Co ważne, w jej skład wchodzą aminokwasy rozgałęzione BCAA, tj. walina, leucyna i izoleucyna.

Najważniejsze informacje o białku WPC

Koncentrat białka – w porównaniu z innymi suplementami tego typu – zachowuje więcej naturalnych składników mleka, w tym niewielkie ilości laktozy, tłuszczu, wody oraz witamin i minerałów. Warto mieć na uwadze, że czas jego wchłaniania jest umiarkowany i wynosi od 2 do 4 godzin. Właśnie te cechy sprawiają, że białko (serwatka) w formie koncentratu oferowane jest w atrakcyjniejszej cenie niż jego bardziej zaawansowane formy.

Serwatka białkowa charakteryzuje się dobrą rozpuszczalnością i przyjemną konsystencją po przygotowaniu koktajlu. Specyfiki na jej bazie dostępne są w szerokiej gamie smaków, od klasycznych opcji, takich jak czekolada, wanilia i truskawka, po bardziej oryginalne propozycje, na przykład słony karmel, ciasteczka z kremem czy biała czekolada z malinami.

Dla kogo przeznaczona jest odżywka białkowa w proszku?

Serwatka w proszku w formie koncentratu to uniwersalny wybór dla różnych grup użytkowników. Po takie preparaty sięgają przede wszystkim:

• osoby aktywne fizycznie, uprawiające dyscypliny zarówno siłowe, jak i wytrzymałościowe,
• osoby dążące do zwiększenia podaży białka w codziennej diecie,
• osoby na diecie redukcyjnej pragnące zachować odpowiednią podaż protein,
• seniorzy dbający o zbilansowany jadłospis,
• osoby w trakcie rekonwalescencji,
• osoby prowadzące intensywny tryb życia i poszukujące wygodnego do spożycia źródła białka,
• osoby początkujące, dla których białko WPC stanowi optymalny wybór pod względem stosunku jakości do ceny.

Czy odżywka białkowa WPC zawiera laktozę?

Oprócz samego białka serwatka w proszku zawiera inne składniki, w tym od kilku do kilkunastu procent laktozy, co jest kluczową informacją dla osób zmagających się z jej nietolerancją. Należy mieć na uwadze, że po jej spożyciu u niektórych osób mogą wystąpić łagodne dolegliwości żołądkowo-jelitowe, w tym wzdęcia lub biegunki.

Gdzie kupić białko WPC? Sklep Muscle Zone oferuje rozmaite opcje!

Poszukujesz wysokiej jakości suplementu na bazie serwatki? Białko WPC w sklepie Muscle Zone dostępne jest w różnych gramaturach i smakach. U nas znajdziesz pozycje od takich producentów jak Ownwai, Mz-Store, Truelife, Olimp oraz Extensor. Dzięki szerokiemu wyborowi z łatwością dopasujesz koncentrat białka do swoich indywidualnych preferencji smakowych i budżetu.

Białko WPC – cena

Ile trzeba zapłacić za powyższy rodzaj białka? Serwatka w formie koncentratu to koszt od 74 zł za suplement diety o smaku słonego karmelu od ZM-Store do 207 zł za bezsmakowy specyfik od Ownwai. Zachęcamy do regularnego odwiedzania naszej strony, ponieważ regularnie organizujemy promocje umożliwiające zakup ulubionych preparatów w jeszcze atrakcyjniejszych cenach.

Źródła:

1. Henriques, Marta & Pereira, Carlos & Gil, Helena. (2021). Characteristics of Bovine and Ovine Whey Protein Concentrates Obtained by Ultrafiltration and Diafiltration Using Different Configuration Processes. 10.9734/bpi/cacs/v1/9761D. 
2. Park Y, Park HY, Kim J, Hwang H, Jung Y, Kreider R, Lim K. Effects of whey protein supplementation prior to, and following, resistance exercise on body composition and training responses: A randomized double-blind placebo-controlled study. J Exerc Nutrition Biochem. 2019 Jun 30;23(2):34-44. doi: 10.20463/jenb.2019.0015. PMID: 31337204; PMCID: PMC6651693.
3. Pasiakos SM, McLellan TM, Lieberman HR. The effects of protein supplements on muscle mass, strength, and aerobic and anaerobic power in healthy adults: a systematic review. Sports Med. 2015 Jan;45(1):111-31. doi: 10.1007/s40279-014-0242-2. PMID: 25169440.
4. Groenendijk I, Grootswagers P, Santoro A, Franceschi C, Bazzocchi A, Meunier N, Caille A, Malpuech-Brugere C, Bialecka-Debek A, Pietruszka B, Fairweather-Tait S, Jennings A, de Groot LCPGM. Protein intake and bone mineral density: Cross-sectional relationship and longitudinal effects in older adults. J Cachexia Sarcopenia Muscle. 2023 Feb;14(1):116-125. doi: 10.1002/jcsm.13111. Epub 2022 Nov 8. PMID: 36346154; PMCID: PMC9891984.
5. Davies RW, Carson BP, Jakeman PM. The Effect of Whey Protein Supplementation on the Temporal Recovery of Muscle Function Following Resistance Training: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients. 2018 Feb 16;10(2):221. doi: 10.3390/nu10020221. PMID: 29462923; PMCID: PMC5852797.