Biotech Usa

Micellar Casein

• Odżywka proteinowa oparta o kazeinę micelarną
• Niska zawartość tłuszczu i cukru
• Gęsta, budyniowa konsystencja
• Ciekawe warianty smakowe

BioTech Micellar Casein to wysokiej jakości odżywka białkowa na bazie kazeiny micelarnej, wzbogacona L-glutaminą. Stanowi doskonałe źródło wolno przyswajalnych protein, ma gęstą, budyniową konsystencję i jest dostępna w kilku atrakcyjnych wariantach smakowych.

Kazeina to niejednorodne białko wyodrębnione z mleka, które stanowi około ¾ całkowitej ilości białek mleka. Ma dużą wartość biologiczną, cechuje się wysokim stężeniem aminokwasów egzogennych, przy czym są one uwalniane i wchłaniane w dość wolnym tempie.

Źródło białka
Prezentowana odżywka stanowi doskonały sposób na zwiększenie zawartości białka w diecie. Białko należy do najważniejszych składników odżywczych. Jego głównym zadaniem jest dostarczenie aminokwasów, które są niezbędne do budowania tkanek i wytwarzania związków bioaktywnych w ustroju. Odpowiednia ilość białka pomaga utrzymać i rozwijać masę mięśniowa, jest też istotna dla utrzymania zdrowia kości. Zwiększone zapotrzebowanie na ten makroskładnik wykazują przede wszystkim osoby aktywne fizycznie, dlatego odżywki proteinowe najwięcej zwolenników znajdują wśród sportowców.

Kinetyka wchłaniania
Kazeina znacząco różni się od izolatu czy koncentratu białka serwatkowego. Jej trawienie odbywa się bardzo wolno, co oznacza, że uwalnianie i wchłanianie aminokwasów w niej zawartych jest mocno rozciągnięte w czasie i może zająć nawet kilka godzin. Z tego względu odżywka ta będzie świetnym wyborem na kolację albo w przypadku długich przerw między kolejnymi posiłkami.

Rozpuszczalność i smak
Prezentowana odżywka, podobnie jak inne kazeiniany, ma specyficzną konsystencję. Dobrze rozpuszcza się w wodzie, jednak nigdy nie będzie przyjmowała formy gęstego płynu, jak na przykład izolat. Jest podobna raczej do gęstego budyniu, co wiele osób niezwykle sobie chwali. Smak nie budzi żadnych zastrzeżeń, a szeroki wybór wariantów smakowych zapewnia prawdziwą ucztę dla podniebienia.

Podsumowując, BioTech Micellar Casein to odżywka bazująca na najbardziej cenionej kazeinie micelarnej, pozyskiwanej w zaawansowanych procesach mikrofiltracji. Stanowi szybki i bardzo smaczny sposób na zwiększenie podaży białka.