Antyoksydanty

Antyoksydanty to organiczne związki chemiczne do których zaliczamy przede wszystkim karotenoidy (ksantofile i karoteny) oraz polifenole (flawonoidy, antocyjany, kwasy fenolowe, stilbeny i lignany). Powszechnie występują one w żywności: owocach, warzywach, grzybach, przyprawach, ziołach, zbożach. Odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu równowagi oksydoredukcyjnej w ustroju. Działają za pomocą różnych mechanizmów – zapobiegają reakcjom utleniającym, neutralizują wolne rodniki, wygaszają tlen singletowy, redukują natężenie stresu oksydacyjnego.Czytaj więcej

Antyoksydanty - właściwości

Antyoksydanty to substancje, które chronią nasz organizm przed działaniem wolnych rodników, które są szkodliwe dla naszego zdrowia. Antyoksydanty pomagają zwalczyć stres oksydacyjny, który może prowadzić do chorób takich jak choroby serca, nowotwory i choroby neurodegeneracyjne.

Antyoksydanty - rodzaje

Na rynku suplementów diety znajdziemy wiele rodzajów antyoksydantów, w tym witaminę C, witaminę E, selen, flawonoidy, katechiny, polifenole i likopen. Każdy z tych antyoksydantów ma nieco inne właściwości i może działać na różnych poziomach w organizmie, dlatego warto wybrać odpowiedni antyoksydant do swoich potrzeb.

Antyoksydanty - działanie

Antyoksydanty działają przede wszystkim poprzez neutralizowanie wolnych rodników, które powstają w organizmie w wyniku procesów metabolicznych i wpływu czynników zewnętrznych, takich jak palenie papierosów i narażenie na promieniowanie UV. Antyoksydanty pomagają wzmocnić układ odpornościowy, chroniąc przed chorobami i zapobiegając przedwczesnemu starzeniu się.

Antyoksydanty - dawkowanie

Dawkowanie antyoksydantów zależy od rodzaju suplementu diety, ale zazwyczaj zaleca się stosowanie zgodnie z zaleceniami producenta. Dawkowanie może różnić się w zależności od potrzeb organizmu i trybu życia, ale warto pamiętać, że zawsze należy przestrzegać zaleceń dotyczących dawkowania, aby uniknąć niepożądanych skutków ubocznych.