Odżywki i suplementy
Magazyn UE
- Paczka u Ciebie nawet pojutrze
- Wysyłka zagraniczna już od 20,48 zł Każde wydane 300,00 zł obniża koszty wysyłki o 10,00 zł
+48 22 602 26 41 (pon.-pt 900-1700)
Frankys Bakery Zero Sauce to wyśmienity sos, który w sposób unikatowy wzmocni walory smakowe dań mięsnych serwowanych na obiad czy podczas grillowania ze znajomymi. Jego niewielka wartość energetyczna pozwala delektować się pysznymi potrawami bez wyrzutów sumienia o negatywny wpływ na sylwetkę i kondycję zdrowotną.
Analitycy rynku żywności
Firma Frankys Bakery od wielu lat zajmuje się analizowaniem potrzeb konsumentów. Rozpoczęcie ich działalności datuje się na rok 1954. Od tego momentu stali się obserwatorami zmieniających się tendencji żywieniowych. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom klientów, firma rozpoczęła produkcję żywności o obniżonej kaloryczności, która trafia do osób dbających zarówno o kondycję fizyczną, jak i zdrowotną.
Nowe oblicze prowadzenia diety
Wielu osobom słowo „dieta” kojarzy się z wprowadzeniem do jadłospisu potraw pozbawionych smaku, opartych głównie na różnego rodzaju sałatach, surówkach i innych niskokalorycznych produktach. Na samą myśl o zrezygnowaniu z przypraw używanych do dań z grilla lub mięs serwowanych na obiad, które na co dzień cieszą kubki smakowe, rodzi się zniechęcenie do walki o zdrowie lub lepszą sylwetkę.
Aby odnieść sukces należy pamiętać o dwóch istotnych aspektach. To dieta jest dla nas, a jej prowadzenie ma sens, gdy prowadzi do trwałej zmiany nawyków żywieniowych. Producenci dodatków do żywności doskonale zdają sobie z tego sprawę. Coraz większa część z nich oferuje swoim klientom produkty „zero” o obniżonej wartości energetycznej, które wzbogacają smak ulubionych potraw goszczących na co dzień na naszych stołach.
Niewielka wartość energetyczna, która nie przekracza 20 kcal na 100 ml sosu, wynika z dodatku węglowodanów złożonych. Ich obecność jest niezbędna do uzyskania odpowiedniej gęstości i pożądanej konsystencji.
Niewielka zawartość cukru oraz brak tłuszczów i chemicznych dodatków
Obecne na rynku wysokokaloryczne sosy do potraw mięsnych, oprócz konserwantów, zawierają ogromną ilość cukrów i tłuszczów nasyconych. Pomijając fakt, iż dzięki nim wartość energetyczna jest znacznie zawyżona, nie są one obojętne dla naszego zdrowia. Ich długotrwałe i nadmierne spożycie przyczynia się do wzrostu poziomu cholesterolu we krwi i rozwoju chorób układu sercowo-naczyniowego.
Nie raz słyszy się, że sosy „zero”, a więc fit odpowiedniki zawierają mnóstwo dodatków chemicznych, dzięki którym możliwe jest zachowanie ich wyrazistego smaku. Określenia te są mocno przesadzone, bowiem użyte składniki są pozyskane w większości ze źródeł naturalnych, które nadają im odpowiedni aromat. Substancje zagęszczające, regulatory kwasowości czy obecna w codziennym menu sól podkreśla wyjątkowe walory smakowe sosu. Całkowita przejrzystość składu daje pewność o braku sztucznych dodatków, nadających chemiczny posmak, a także w dłuższej perspektywie wpływających szkodliwie na stan zdrowia.
Niewielka zawartość cukrów sprawia, iż produkt ten jest polecany również diabetykom, dla których ważna jest precyzyjna kontrola glikemii.
Podsumowując, Frankys Bakery Zero Sauce to niskokaloryczny sos, który powinien zagościć w menu każdej osoby pragnącej wprowadzić zdrowe nawyki żywieniowe, bez chęci rezygnacji ze swoich ulubionych potraw.
| w 100 g | zawartość | %ZDS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 16 kcal | * |
| Tłuszcz | 0 g | * |
| - w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0 g | * |
| Węglowodany | 2.8 g | * |
| - w tym cukry | < 1 g | * |
| Białko | < 1 g | * |
| Sól | 3 g | * |
| *Podane wartości odżywcze mogą się nieznacznie różnić w zależności od wybranej wersji smakowej produktu. |
Spicy Tomato: Woda, Koncentrat Pomidorowy, Sól, Aromat, Substancja zagęszczająca: Guma Ksantanowa, Błonnik Cytrusowy, Regulator kwasowości: Kwas Cytrynowy, Zmielona Słodka Papryka, Substancja słodząca: Sukraloza, Barwniki: Antocyjany, Karoteny, Ekstrakt z Selera, Ekstrakt z Cebuli, Substancja konserwująca: Sorbinian Potasu, Ekstrakt drożdżowy.
BBQ: Woda, Ocet Spirytusowy, Ocet Winny, Sól, Aromat, Koncentrat Pomidorowy, Regulator kwasowości: Kwas Cytrynowy, Barwnik: Karmel amoniakalny, Substancje zagęszczające: Guma Ksantanowa, Włókno Cytrusowe, Substancja słodząca: Sukraloza, Substancja konserwująca: Sorbinian Potasu.
(3)
Odżywka białkowa z koncentratem białka serwatkowego, kazeiną i białkiem pszenicznym. Wspomaga anabolizm.
KupujęMieszanka hydrolizatu białka wołowego i aminokwasów. Nie obciąża układu pokarmowego, wspiera regenerację.
KupujęKremowy szejk białkowy o bardzo dobrym smaku. Uzupełnia dietę w proteiny potrzebne sportowcom.
Kupuję
(1)
Odżywka białkowa na bazie białek serwatkowych CFM. Bez zawartości tłuszczy oraz laktozy.
KupujęWartość energetyczna jest określana po podstawie składu chemicznego danego produktu żywnościowego, przy pomocy tzw. fizjologicznych równoważników energetycznych., określających wartość energii metabolicznej zawartej w 1 g składnika. Najczęściej stosowany jest równoważnik Atwatera wynoszący: dla białka 4 kcal/g, dla węglowodanów 4kcal/g i dla tłuszczu 9kcal/g.
Tłuszcz jest niezbędnym składnikiem pokarmowym organizmów roślinnych i zwierzęcych. Ze względu na wartość odżywczą i skład dzielimy tłuszcze na : nasycone (jednonasycone- i wielonasycone- kwasy tłuszczowe) oraz nienasycone kwasy tłuszczowe (w tym: niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe – NNKT). Do grupy tłuszczowców należą: tłuszcze właściwe (triacyloglicerole, woski), tłuszcze złożone (glikolipidy, fosfolipidy), sterole i izoprenoidy. Nasycone kwasy tłuszczowe, to grupa kwasów tłuszczowych posiadających różnej długości łańcuch węglowy, w którym za wyjątkiem grupy karboksylowej, każdy z atomów węgla jest połączony pojedynczym wiązaniem. Mogą wpływać niekorzystnie na profil lipidowy, dlatego powinno się ich używać w ograniczonych ilościach. Tłuszcze stanowią skoncentrowane źródło energii, o różnym smaku, ułatwiających spożycie i przełykanie pokarmów. Pełnią funkcje budulcowe (wchodzą w skład błon komórkowych i współtworzą istotę białą mózgu). NNKT są prekursorami hormonów tkankowych i aktywnych biologicznie związków. Do nienasyconych kwasów tłuszczowych zaliczamy kwasy z grup Omega-3, Omega-6 i Omega-9 (ostatnia cyfra informuje, na którym licząc od końca łańcuchu występuje podwójne wiązanie W odpowiedzi łańcuchu węglowym. Do NNKT należą: kwasy średniołańcuchowe Omega 3 [n-3] zaliczane do NNKT [niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych] oraz długołańcuchowe (kwas eikozapentaenowy [EPA] i kwas dokozaheksaenowy [DHA]), Omega-6 i Omega-9. Liczba informuje, że ostatnie podwójne wiązanie w łańcuchu węglowym występuje przy trzecim od końca atomie węgla. Kwasy z grupy Omega 3 są istotnym składnikiem błon komórkowych, są prekursorami i aktywatorami biologicznymi eikozanoidów. Muszą być łączone ze spożyciem w odpowiednich proporcjach kwasów grupy Omega-6.
Dawkowanie: W zależności od zapotrzebowania i stosowane diety. Zasadniczo przyjmuje się, że tłuszcze powinny stanowić 20–30% wartości energetycznej (kaloryczności) codziennych posiłków.
Nasycone kwasy tłuszczowe to grupa kwasów tłuszczowych posiadających różnej długości łańcuch węglowy, w którym za wyjątkiem grupy karboksylowej, każdy z atomów węgla jest połączony pojedynczym wiązaniem. Nasycone kwasy tłuszczowe określane są potocznie złym tłuszczem, mogącym wpływać niekorzystnie na poziom cholesterolu, szczególnie poprzez działanie kwasów: laurynowego, mirystynowego i palmitynowego, w związku z czym ich spożycie powinno być ograniczane. Badania naukowe przeprowadzone w tej materii nie potwierdzają w całości panujących przekonań.
Węglowodany są podstawowym składnikiem odżywczym. Dzieli się je na: cukry proste (monosacharydy), dwucukry (disacharydy) i wielocukry (polisacharydy). Pod względem przyswajalności przez organizm ludzki dzieli się węglowodany na: przyswajalne tj. takie, które ulegają strawieniu w przewodzie pokarmowym przenosząc energię do tkanek i komórek (m.in. skrobia, fruktoza) i nieprzyswajalne, odporne na działanie enzymów trawiennych (np. błonnik). Wpływają na poziom glukozy we krwi (indeks glikemiczny) i gospodarkę insulinową (indeks insulinowy). Największe zapotrzebowanie na węglowodany następuje przed aktywnością fizyczną lub w jej trakcie, gdyż potęgują zdolności wysiłkowe, spożywane po wysiłku zapewniają regenerację organizmu. W diecie sportowej duże znaczenie ma tempo wchłaniania węglowodanów i reakcja na nie organizmu. Dostępne w postaci monopreparatów oraz wchodzą w skład preparatów energetycznych, odżywek, stacków kreatynowych, boosterów azotowych.
Dawkowanie: wg statystyk Instytutu Żywności i Żywienia, węglowodany powinny zawierać 50 % wartości energetycznej dobowego spożycia. W niektórych dietach stosuje się szczątkowo spożycie węglowodanów nie przekraczające 30g/24h.
Cukry są głównym łatwo przyswajalnym paliwem w organizmie. Dzielimy je na monosacharydy (cukry proste) – glukoza (cukier gronowy), fruktoza (cukier owocowy) ; dwucukry (di-sacharydy) – laktoza, maltoza, sacharoza; cukry złożone – skrobia. Większość z nich w procesie spalania przechodzi w glukozę. Cukry charakteryzują się słodkością i podwyższają indeks glikemiczny (wyjątkiem jest fruktoza). Najzdrowszym źródłem pozyskiwania cukrów prostych jest dieta zawierająca tzw. Produkty pierwszego przemiału oraz świeże owoce i warzywa w postaci nieprzetworzonej.
Przy obciążeniach siłowych spożywane w trakcie treningu opóźniają objawy zmęczenia, wpływając na odpowiednie nawodnienie organizmu i zachowanie części glikogenu. Po skończonym treningu przyspieszają regenerację organizmu i uzupełniają wydatki energetyczne. Nadmiar cukrów prostych powoduje nagromadzenie nadmiaru tłuszczu i wzrost tkanki tłuszczowej. Zaleca się odpowiedzialne korzystanie z cukrów prostych u diabetyków, zarówno w przypadku hiperglikemii (poziomu cukru przewyższającego dopuszczalne normy), jak i hipoglikemii (poziomu cukru spadającego poniżej dolnej granicy normy). Nadmiar spożywania cukrów prostych może powodować próchnicę zębów.
Cukry proste wchodzą w skład wielu suplementów diety, najczęściej stosowane w preparatach węglowodanowo-białkowych i węglowodanowych.
Dawkowanie: Uprawiającym wyczynowo sport zaleca się spożywanie cukrów prostych jedynie podczas wysiłku i bezpośrednio po zakończeniu treningu.
Białko (proteiny, polipeptydy) jest polimerem, którego podstawowymi jednostkami (monomerami) są aminokwasy. Białko zbudowane jest z atomów węgla, tlenu, azotu, wodoru oraz siarki, i jest elementarnym składnikiem odżywczym niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania organizmu, budulcem i składnikiem tkanek, wchodzą w skład hormonów i enzymów oraz innych substancji bioaktywnych. Białko warunkuje prawidłowy metabolizm oraz przebieg procesów energetycznych, a także wszystkich innych procesów życiowych. Źródłem naturalnego pozyskania białka są pokarmy pochodzenia zwierzęcego (m.in. mięso, ryby, jaja, nabiał) i roślinnego )rośliny strączkowe, soja). Niedobór protein prowadzi do niedożywienia białkowego i znacznego osłabienia organizmu. Może prowadzić do anemii, zmniejszenia odporności immunologicznej, zwiotczenia mięśni, zaburzeń układu trawiennego. Również przedawkowanie białka jest niewskazane, gdyż może doprowadzić do zakwaszenia organizmu i zaburzać pracę układu pokarmowego oraz wzrost stężenia homocysteiny we krwi. Jest składnikiem wielu suplementów i odżywek koniecznych do właściwego funkcjonowania organizmu, zarówno wykazującego się małą aktywnością fizyczną, jak i trenujących konkurencje siłowe i wytrzymałościowe.
Dawkowanie: sportowcy w dyscyplinach siłowych ok. 1,7 – 2,5 g/1 kg masy ciała; sportowcy dyscyplin wytrzymałościowych i wytrzymałościowo-siłowych ok. 1,3 – 2g/1 kg masy ciała, osoby o niskiej aktywności ok. 0,8 – 1,1 g/1kg masy ciała/24h. W szacowaniu ilości spożywanego białka należy uwzględnić spożycie innych składników odżywczych (węglowodanów i tłuszczy)
Salt (chlorek sodu, inaczej sól kuchenna), naturalne źródło elektrolitów (chloru i potasu), regulujących gospodarkę wodno-elektrolitową i kwasowo-zasadową organizmu, wpływających na układ nerwowy i ciśnienie krwi. Sód jest pierwiastkiem niezbędnym do prawidłowego wzrostu. Prawidłowa dawka soli zapobiega przegrzaniu organizmu i udarowi słonecznemu. Zapewnia organizmowi prawidłowe funkcjonowanie mięśni i nerwów. Chlor w połączeniu z sodem, bierze udział w procesie trawienia i utrzymuje równowagę kwasowo-zasadową w organizmie, jako antytoksyna usuwa toksyczne produkty przemiany materii w wątrobie. Sól kuchenna (Salt) jest składnikiem smakowym i konserwującym wielu produktów spożywczych, preparatów odżywczych i mieszanek elektrolitowych, dostępnych na www.muscle-zone.pl
Dawkowanie: brak określonych norm zużycia, stosowana tak, by zapewnić dostateczną ilość elektrolitów do organizmu (sodu i chloru).
Korzyści zdrowotne wynikające z podawania dysmutazy ponadtlenkowej
Dysmutaza ponadtlenkowa jest enzymem występującym naturalnie w organizmie. Dostępna jest ona również w postaci suplementów diety i zastrzyków. Główną...
Wpływ resweratrolu na ryzyko sercowo-naczyniowe
Resweratrol (3,5,4′-trihydroksystilben) należy do grupy związków polifenolowych zwanych stylbenami, które znajdują się przede wszystkim w owocach...
Alkohol a budowanie masy mięśniowej
Regularna, a nawet sporadyczna konsumpcja alkoholu i wysportowana sylwetka w ujęciu obiegowym uznawane są za conajmniej niewspółgrające. Dość powszechnie...
Co się dzieje z tkanką tłuszczową gdy tracimy na wadze?
Choć tytułowe pytanie na pierwszy rzut oka może wydawać się conajmniej banalnie proste i wręcz można by było powiedzieć, iż jest to pytanie retoryczne,...
W poprzedniej części miałem przyjemność napisać parę słów o tym czym jest kreatyna i po co stosuje się ją w sporcie. Nadmieniłem także nieco o jej...
Zastosowanie wariacji w kompleksach treningowych
Wariacje kompleksów i ich zastosowanie jako metoda na osiągnięcie formy sportowej w różnych aspektach. Biorąc pod lupę powszechnie stosowaną metodykę...
paczka z magazynu UK
paczka z magazynu UE
