Wołowina curry w mleczku kokosowym

  Dzisiaj specjalnie dla Was przygotowałem, wyjątkowy przepis na wołowinę curry w mleku kokosowym. Jest to idealny przepis do wykorzystania w diecie tłuszczowej, ale nie tylko. Najpierw, żeby wołowina była miękka, należy przygotować ją jak na gulasz. Pokrojoną wołowinę podsmażyć na patelni, aż zmieni kolor. Wołowinę następnie przekładamy do garnka i dodajemy pokrojone warzywa: marchewka, pietruszka, cebulka, papryka(co lubimy dodać), do smaku dodajemy sól, pieprz odrobinę curry. Dodajemy wodę i zaczynamy gotować. Gotujemy do momentu, kiedy wołowina będzie miękka. Zlewamy wywar z garnka wyjmujemy wołowinę i przyprawiamy przyprawą curry. Następnie wołowinę wrzucamy na patelnię i zalewamy 200 ml mleka kokosowego. Podsmażamy, żeby woda z mleka odparowała, a sos zrobił się gęstszy. Wartości odżywcze produktów: Wołowina 18g białka i 18g tłuszczu Mleko kokosowe 2g białka 22g tłuszczu 3g węglowodanów Produkty: * 500g mięsa gulaszowego * 200 ml mleka kokosowego Bio * sól * curry * pieprz * marchew * cebula * woda Smacznego !!! Rafał Łukaszewicz Trener Personalny