Mango - bomba witaminowa dla każdego. Korzyści zdrowotne
Mango jest uprawiane od ponad 4000 lat. Pochodzi z południowo-wschodniej Azji, głównie z Indii.
Co ciekawe, istnieją setki rodzajów tego owocu, o różnym kształcie, wielkości, kolorze, a nawet smaku.
Jak się okazuje, mango jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Zawiera imponująco dużo składników odżywczych, a jego spożycie powiązano z wieloma korzyściami zdrowotnymi, takimi jak zwiększona odporność, lepszy wzrok, a nawet mniejsze ryzyko niektórych nowotworów.
W tym artykule przyjrzymy się bliżej mango i jego wpływie na nasze zdrowie.
Biorąc pod uwagę imponujący profil odżywczy, sprawdźmy w czym ten owoc może nam pomóc.
Mango - wartości odżywcze
Owoc ten ma wiele substancji odżywczych, pomimo niewielkiej zawartości kalorii. Szklanka mango o masie 165 gramów zawiera: Energia: 99 kcal Białko: 1,4 grama Węglowodany: 25 gramów Tłuszcz: 0,6 grama Błonnik: 2,6 grama Witamina C: 70% zalecanego dziennego spożycia Miedź: 20% zalecanego dziennego spożycia Kwas foliowy: 18% zalecanego dziennego spożycia Witamina B6: 12% zalecanego dziennego spożycia Witamina A: 10% zalecanego dziennego spożycia Witamina E: 9,7% zalecanego dziennego spożycia Witamina B5: 6,5% zalecanego dziennego spożycia Witamina K: 6% zalecanego dziennego spożycia Tiamina: 4% zalecanego dziennego spożycia Ryboflawina: 5% zalecanego dziennego spożycia Niacyna: 7% zalecanego dziennego spożycia Potas: 6% zalecanego dziennego spożycia Mangan: 4,5% zalecanego dziennego spożycia Magnez: 4% zalecanego dziennego spożycia Możemy doszukać się również niewielkich ilości fosforu, wapnia, kwasu pantotenowego, żelaza i selenu. Jak widać, mango jest bardzo różnorodne pod kątem składników odżywczych i zawiera szczególnie dużo witaminy C - pełny owoc ważący 280 gramów wypełnia całe nasze zapotrzebowanie.Bogactwo antyoksydantów
Oprócz witamin i składników mineralnych, mango zawiera polifenole - związki roślinne, które działają jako przeciwutleniacze. Tutaj ponownie stykamy się z dużą różnorodnością; znajdziemy bowiem katechiny, antocyjany, kwercetynę, mangiferin, kwas benzoesowy i wiele innych. Duża zawartość witaminy C oraz polifenoli to prozdrowotna mieszanka, która chroni przed nadmiarem wolnych rodników. Dzięki temu, mango może opóźniać procesy starzenia i redukować ryzyko chorób przewlekłych. Szczególną uwagę należy zwrócić na mangiferin, który jest wyjątkowo silnym przeciwutleniaczem, powiązanym ze zmniejszonym ryzykiem cukrzycy i nowotworów.
Mango - korzyści zdrowotne
Wzmacnia odporność
W mango znajdziemy spore ilości witaminy C, ale i również witaminę A, która w dużym stopniu przyczynia się do funkcjonowania naszej odporności. Niedobór wiąże się z kolei z częstymi infekcjami.Mango jest bardzo różnorodne pod kątem składników odżywczych i zawiera szczególnie dużo witaminy COprócz tego, kosztując powyższy owoc dostarczymy sobie witaminy z grupy B, w tym kwas foliowy, a także witaminę E i K. Wszystkie z wymienionych składników wspomagają naszą odporność.
Poprawia trawienie
W kręgach medycyny alternatywnej mango jest znane ze swoich właściwości wspomagających trawienie. I nic dziwnego - zawiera enzymy zwane amylazami. Rozkładają one złożone węglowodany na cukry proste, takie jak glukoza i maltoza. Co ważne, enzymy są bardziej aktywne w dojrzałych owocach - dlatego niedojrzałe wersje są mniej słodkie. Ponadto, mango zawiera dużo wody i błonnika - dzięki czemu nasze jelita dodatkowo nam podziękują. Badanie trwające miesiąc u dorosłych z zaparciami wykazało, że codzienne spożywanie mango było bardziej skuteczne w łagodzeniu objawów choroby niż suplement zawierający podobną ilość błonnika rozpuszczalnego w wodzie. Jak widać, enzymy trawienne mają tutaj bardzo duże znaczenie.Wpływa korzystnie na serce
Substancje odżywcze zawarte w mango działają prozdrowotnie na cały układ sercowo-naczyniowy.Mango jest znane ze swoich właściwości wspomagających trawienie.Przykładowo, magnez i potas redukują ciśnienie krwi. Z kolei mangiferin chroni komórki serca przed stresem oksydacyjnym, stanem zapalnym i apoptozą (śmiercią komórki). Ponadto obniża poziom cholesterolu oraz trójglicerydów we krwi. Potrzebne są jednak dalsze badania na ludziach, by jednoznacznie ustalić działanie tego związku.
