Mango - bomba witaminowa dla każdego. Korzyści zdrowotne
24
Gru
2018
Autor: Bartosz Ciesielski
Przeczytano: 73
Komentarze: 0
Mango jest uprawiane od ponad 4000 lat. Pochodzi z południowo-wschodniej Azji, głównie z Indii.
Co ciekawe, istnieją setki rodzajów tego owocu, o różnym kształcie, wielkości, kolorze, a nawet smaku.
Jak się okazuje, mango jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Zawiera imponująco dużo składników odżywczych, a jego spożycie powiązano z wieloma korzyściami zdrowotnymi, takimi jak zwiększona odporność, lepszy wzrok, a nawet mniejsze ryzyko niektórych nowotworów.
W tym artykule przyjrzymy się bliżej mango i jego wpływie na nasze zdrowie.
Mango - wartości odżywcze
Owoc ten ma wiele substancji odżywczych, pomimo niewielkiej zawartości kalorii. Szklanka mango o masie 165 gramów zawiera: Energia: 99 kcal Białko: 1,4 grama Węglowodany: 25 gramów Tłuszcz: 0,6 grama Błonnik: 2,6 grama Witamina C: 70% zalecanego dziennego spożycia Miedź: 20% zalecanego dziennego spożycia Kwas foliowy: 18% zalecanego dziennego spożycia Witamina B6: 12% zalecanego dziennego spożycia Witamina A: 10% zalecanego dziennego spożycia Witamina E: 9,7% zalecanego dziennego spożycia Witamina B5: 6,5% zalecanego dziennego spożycia Witamina K: 6% zalecanego dziennego spożycia Tiamina: 4% zalecanego dziennego spożycia Ryboflawina: 5% zalecanego dziennego spożycia Niacyna: 7% zalecanego dziennego spożycia Potas: 6% zalecanego dziennego spożycia Mangan: 4,5% zalecanego dziennego spożycia Magnez: 4% zalecanego dziennego spożycia Możemy doszukać się również niewielkich ilości fosforu, wapnia, kwasu pantotenowego, żelaza i selenu. Jak widać, mango jest bardzo różnorodne pod kątem składników odżywczych i zawiera szczególnie dużo witaminy C - pełny owoc ważący 280 gramów wypełnia całe nasze zapotrzebowanie.Bogactwo antyoksydantów
Oprócz witamin i składników mineralnych, mango zawiera polifenole - związki roślinne, które działają jako przeciwutleniacze. Tutaj ponownie stykamy się z dużą różnorodnością; znajdziemy bowiem katechiny, antocyjany, kwercetynę, mangiferin, kwas benzoesowy i wiele innych. Duża zawartość witaminy C oraz polifenoli to prozdrowotna mieszanka, która chroni przed nadmiarem wolnych rodników. Dzięki temu, mango może opóźniać procesy starzenia i redukować ryzyko chorób przewlekłych. Szczególną uwagę należy zwrócić na mangiferin, który jest wyjątkowo silnym przeciwutleniaczem, powiązanym ze zmniejszonym ryzykiem cukrzycy i nowotworów.
Mango - korzyści zdrowotne
Biorąc pod uwagę imponujący profil odżywczy, sprawdźmy w czym ten owoc może nam pomóc.Wzmacnia odporność
W mango znajdziemy spore ilości witaminy C, ale i również witaminę A, która w dużym stopniu przyczynia się do funkcjonowania naszej odporności. Niedobór wiąże się z kolei z częstymi infekcjami.Mango jest bardzo różnorodne pod kątem składników odżywczych i zawiera szczególnie dużo witaminy COprócz tego, kosztując powyższy owoc dostarczymy sobie witaminy z grupy B, w tym kwas foliowy, a także witaminę E i K. Wszystkie z wymienionych składników wspomagają naszą odporność.
Poprawia trawienie
W kręgach medycyny alternatywnej mango jest znane ze swoich właściwości wspomagających trawienie. I nic dziwnego - zawiera enzymy zwane amylazami. Rozkładają one złożone węglowodany na cukry proste, takie jak glukoza i maltoza. Co ważne, enzymy są bardziej aktywne w dojrzałych owocach - dlatego niedojrzałe wersje są mniej słodkie. Ponadto, mango zawiera dużo wody i błonnika - dzięki czemu nasze jelita dodatkowo nam podziękują. Badanie trwające miesiąc u dorosłych z zaparciami wykazało, że codzienne spożywanie mango było bardziej skuteczne w łagodzeniu objawów choroby niż suplement zawierający podobną ilość błonnika rozpuszczalnego w wodzie. Jak widać, enzymy trawienne mają tutaj bardzo duże znaczenie.Wpływa korzystnie na serce
Substancje odżywcze zawarte w mango działają prozdrowotnie na cały układ sercowo-naczyniowy.Mango jest znane ze swoich właściwości wspomagających trawienie.Przykładowo, magnez i potas redukują ciśnienie krwi. Z kolei mangiferin chroni komórki serca przed stresem oksydacyjnym, stanem zapalnym i apoptozą (śmiercią komórki). Ponadto obniża poziom cholesterolu oraz trójglicerydów we krwi. Potrzebne są jednak dalsze badania na ludziach, by jednoznacznie ustalić działanie tego związku.
Poprawia wzrok
Dwoma kluczowymi składnikami odżywczymi wspierającymi dobre widzenie jest zeaksantyna i luteina. Kumulują się w siatkówce oka, która przekształca światło w sygnały mózgowe, tworzące ostateczny obraz. Wewnątrz siatkówki, luteina i zeaksantyna absorbują nadmiar światła - zupełnie jak naturalny krem z filtrem na oczy! Witamina A również wspomaga wzrok, a jej niedobór powiązano z nocną ślepotą oraz suchymi oczami. Z kolei poważny deficyt może powodować bliznowacenie rogówki.Zmniejsza ryzyko nowotworów
A to wszystko dzięki wysokiej zawartości polifenoli, które pomagają uporać się ze stresem oksydacyjnym. Badania na zwierzętach są niezwykle obiecujące i wykazują, że polifenole zawarte w mango zatrzymują wzrost, a nawet niszczą komórki nowotworowe. Dotyczy to szczególnie raka okrężnicy, płuc, piersi, prostaty oraz białaczki. Mangiferin również wypadł korzystnie w pracach naukowych, hamując wzrost komórek nowotworowych u zwierząt. Potrzebujemy badań na ludziach, by ustalić zalecenia dotyczące leczniczych właściwości tego związku. Trzymajmy kciuki, bo wyniki są obiecujące.Wzmacnia włosy, skórę i paznokcie
Wysoka zawartość witaminy C promuje zdrowe włosy i skórę, zwiększając produkcję kolagenu. Z kolei witamina A stymuluje wzrost włosów i optymalizuje produkcję sebum, które nawilża skórę głowy, aby włosy były zdrowe. Warto wiedzieć, że mieszki włosowe również są narażone na stres oksydacyjny. Bomba przeciwutleniaczy chroni je przed nadmiarem wolnych rodników.
Podsumowanie
Mango jest owocem o imponującym składzie odżywczym. Znajdziemy spore ilości witaminy C oraz polifenoli, które zmniejszają ryzyko wielu chorób i promują zdrowe włosy, silną odporność czy dobry wzrok. Z kolei enzymy trawienne zmniejszają ociężałość po posiłku i zapewniają dobre samopoczucie. W dodatku owoc ten jest po prostu smaczny i łatwo wkomponować go do swojej diety - czy to w postaci koktajli, sałatek, a nawet sushi. Pamiętaj jednak, że mango zawiera stosunkowo dużo cukru w porównaniu do innych owoców, dlatego najważniejszy jest umiar i zdrowy rozsądek. Źródła: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28531110 https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1541-4337.2008.00047.x https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19149749 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21977319 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17266144 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27367721 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26121194 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22857854 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20363594 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17922955 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26069819 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23425010 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28610894 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17052832 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18656927 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28805671 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21914489 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23053552 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20805969 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26649142 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20205391 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26194618 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27219221
⮜ Poprzedni artykuł
Czy należy rezygnować z jedzenia owoców podczas redukcji tkanki tłuszczowej?
Następny artykuł ⮞