Probiotyki to jedne z najpopularniejszych, ale także jedne z najbardziej enigmatycznych suplementów na rynku. Korzystne bakterie, takie jak Bifidobacterium, są zawarte w wielu suplementach dietetycznych, a także w wielu innych produktach. Naukowcy nadal próbują określić, w jaki sposób wiele odmian tych bakterii może przyczynić się do poprawy zdrowia ludzi. Aby lepiej zrozumieć dwa konkretne gatunki, w niniejszym artykule przyjrzymy się bliżej badaniu z 2008 r. wykazującym działanie antyhistaminowe Bifidobacterium infantis i Bifidobacterium longum.
Obniżanie poziomu histaminy i naturalne złagodzenie objawów alergii
Alergie znacznie wykraczają poza sezonowe pociąganie nosem. Wiele przewlekłych chorób może znaleźć swoje korzenie, przynajmniej częściowo, w nieokiełznanym wytwarzaniu histaminy. Histaminy są związkami neuroregulującymi i można je znaleźć w różnych stężeniach na różnych organach i obszarach ciała ludzkiego. Dekarboksylaza L-histydyny (HDC) aktywnie przekształca histydynę w histaminę, która jest wykorzystywana przez szereg różnych receptorów histaminowych; H1, H2, H3 i H4. Poziomy histaminy są kontrolowane przez oksydazę diaminową (DAO).
Czynniki środowiskowe, dietetyczne lub genetyczne wpływające na produkcję HDC lub DAO mogą powodować problemy z rozregulowaniem histaminy. To prosty schemat: jeśli twoje ciało nie wytwarza wystarczającej ilości HDC, nie będziesz w stanie wytworzyć wystarczającej ilości histaminy i jeśli twoje ciało nie będzie miało wystarczającej ilości DAO, prawdopodobnie będziesz mieć zbyt dużo histaminy. Te dwa związki są podstawowymi zmiennymi w równaniu, które reguluje równowagę histaminową. Ponieważ są one związane z probiotykami, histaminy i inne biogenne aminy, takie jak tyramina, okazały się być wytwarzane przez pewne gatunki bakterii. Ogólnie mówiąc, bakterie można sklasyfikować jako wytwarzające histaminę, obniżające histaminę lub obojętne dla histaminy.
Nie jest to powszechnie stosowany system klasyfikacji per se i przyjęty tutaj tylko dla uproszczenia. Istnieje popularna hipoteza, że współczesna obsesja na punkcie higieny zmniejszyła ekspozycję na wiele pożytecznych bakterii, które pomagają regulować działanie histaminy w naszym ciele. Dalsze badanie zdolności poszczególnych rodzajów bakterii do wpływania na regulację histaminy potwierdziło tę koncepcję w większości przypadków. Jednym z możliwych sposobów przezwyciężenia tego niedoboru bakterii jest suplementacja probiotykami.
- Dodaj do koszyka
Tania wysyłka od 9,99 PLN! - Dodaj do koszyka
Tania wysyłka od 9,99 PLN! - Dodaj do koszyka
Tania wysyłka od 9,99 PLN!
Badanie probiotyków
W tym konkretnym badaniu naukowcy z kilku uniwersytetów współpracowali w celu określenia potencjalnego wpływu Bifidobacterium infantis i Bifidobacterium longum na regulację histaminy. Bakterie z rodzaju Bifidobacterium są często badane pod kątem ich potencjalnego wpływu na zdrowie człowieka - ponieważ występują naturalnie w naszych układach trawiennych. Ich wpływ na regulację histaminy został zmierzony w tym badaniu w dwóch wymiarach. Pierwszy; naukowcy określili zdolność bakterii Bifidobacterium do zmniejszania objawów alergii, a po drugie; badacze analizowali specyficzny wpływ na geny regulujące histaminę. Badania te przeprowadzono na myszach laboratoryjnych, które uczulono na typowy ludzki alergen, toluen 2, 4-diizocyjanian (TDI). Myszy w grupie testowej otrzymały wstępną obróbkę ciekłej zawiesiny dwóch gatunków Bifidobacterium.
Bifidobacterium pokazuje obiecujące wyniki
Naukowcy podawali TDI do przewodów nosowych grupy testowej, aby wywołać reakcję alergiczną. Po pewnym czasie podawano płynną zawiesinę Bifidobacterium infantis i longum. Badacze odkryli, że objawy alergii były znacząco (P <0,01) zmniejszone u myszy otrzymujących leczenie probiotyczne. Naukowcy zauważyli, że ekspresja genetyczna genów związanych z histaminą (H1R) wzrosła 250% po początkowym leczeniu TDI. Wśród myszy otrzymujących leczenie probiotyczne, ekspresja H1R była zmniejszona o 60% (P <0,01), co spowodowało znacząco (P <0,05) niższe poziomy histaminy. Oprócz redukcji grup genetycznych regulujących histaminę naukowcy wykazali również, że leczenie Bifidobacterium było w stanie istotnie (P <0,05) również zahamować pewne działanie cytokin. Te związki obejmowały interluken 4 (IL-4) i interluken 5 (IL-5).
Ekspresja genetyczna, cytokiny, bakterie regulujące histaminę; czynniki te obejmują skomplikowany biologiczny labirynt, który jest trudny do zrozumienia. Badania takie jak to pomogły zapewnić wiele wglądu w naukowe zrozumienie roli bakterii w naszym systemie odpornościowym i ogólnym zdrowiu. Nawet przy szczegółowych podsumowaniach wyników wyniki nie są jednak dobrze stosowane przez ogół społeczeństwa. Podstawowe pojęcia omówione w tym badaniu można uprościć, aby zapewnić nieco bardziej praktyczne zrozumienie - dla tych, którzy nie są zainteresowani obniżaniem ekspresji H1R u swoich domowych chomików. Ścieżki komórkowe są jak mapy drogowe, których używamy, aby zrozumieć, w jaki sposób jeden związek dostaje się do organizmu, przekształca się w inny związek, zostaje oddany do użytku, a następnie poddawany recyklingowi lub eliminowany. Spostrzeżenia, takie jak te opisane tutaj, mogą pomóc w naświetleniu przyszłych zastosowań w zakresie zdrowia ludzkiego w celu skorzystania zwalczania szerokiej gamy problemów zdrowotnych.
Podsumowanie
Badanie to wspiera pogląd, że bakterie probiotyczne, takie jak Bifidobacterium infantis i Bifidobacterium longum, prawdopodobnie odgrywają rolę w procesach zachodzących w naszych organizmach. Naukowcy odkryli, że każda bakteria może pomóc w obniżeniu ogólnego poziomu histaminy związanego z reakcjami alergicznymi. Odkrycie to jest ważne, ponieważ pomaga podtrzymać pogląd, że utrzymywanie zdrowych i zróżnicowanych poziomów bakterii jelitowych może pomóc zmniejszyć objawy alergii. Było to tylko badanie przeprowadzone na myszach i nie stanowiło osobnego źródła odkryć. Tego typu bakterie odgrywają aktywną rolę w syntezie składników odżywczych takich jak magnez, witaminy z grupy B i wiele innych ważnych składników odżywczych. Dla osób cierpiących na alergie lub nietolerancję histaminy, probiotyki takie jak Bifidobacterium infantis i Bifidobacterium longum mogą być bardzo pomocne.
[bg_collapse view="link" color="#92d500" icon="arrow" expand_text="Bibliografia " collapse_text="Bibliografia (zwiń)" ]
- Maintz, N. Novak. (2007), Histamine and histamine intolerance. The American Journal of Clinical Nutrition, 85(5) 1185-1196. http://ajcn.nutrition.org/content/85/5/1185.long
- Schaub, R. Lauener, E. Mutius. (2006), The many faces of the hygiene hypothesis. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 117(5) 969-977. http://dx.doi.org/10.1016/j.jaci.2006.03.003
- Dev, H. Mizuguchi, A.K. Das, et al. (2008), Suppression of Histamine Signlaing by Probiotic Lac-B: a Possible Mechanism of Its Anti-Allergic Effect. Journal of Pharmacological Sciences, 107(2) 159-166. http://doi.org/10.1254/jphs.08028FP [/bg_collapse]
Sylwia Lelonek
Powiązane artykuły
Diety typu Low-Carb!
Ciekawostki
Cynk a odporność – jakie są zależności?
Cynk największą popularność zyskuje jesienią. Jest to w pełni uzasadnione, ponieważ cynk pełni krytyczną funkcję w funkcjonowaniu układu odpornościowego. Jego…
Kurkumina a choroby nowotworowe – jakie są zależności?
Wizytówką kurkuminy jest jej działanie przeciwzapalne, które naukowcy bardzo szeroko opisują w publikacjach naukowych. Przewlekłe stany zapalne uznawane są za…
Magnez w sporcie – jakie są korzyści?
Im większa aktywność fizyczna, tym większe zapotrzebowanie na magnez. Jeśli chcesz zapewnić swojemu ciału optymalne warunki do uzyskiwania progresu sportowego,…
Koenzym Q10 a serce – jakie są zależności?
Serce nieustannie tłoczy krew, która zaopatruje wszystkie nasze tkanki w substancje odżywcze. Co będzie, gdy osłabi swoją pracę? Skutki są…
Maksymalna pompa mięśniowa
Właśnie rozpoczynasz przygodę z treningiem na siłowni, czy może jesteś doświadczonym zawodnikiem szukającym sposobów na optymalizację swojego treningu? Bez względu…
Posiłek potreningowy – najważniejszy w ciągu dnia?
W świecie fitness upowszechniło się takie przekonanie, które głosi, iż posiłek potreningowy jest najważniejszym posiłkiem jedzonym w ciągu całego dnia….
Strength & Conditioning – co to w ogóle jest?
Strength & Conditioning, czyli w wolnym tłumaczeniu siła i kondycjonowanie – co to w ogóle jest za dziedzina nauki i…
Długotrwały trening aerobowy a poziom testosteronu u mężczyzn
Jednym z fizjologicznych systemów organizmu, który jest niezwykle wrażliwy na stres związany z wykonywanymi systematycznie ćwiczeniami fizycznymi jest układ hormonalny….