• Suszone nasionka czarnuszki siewnej
• Może służyć jako zamiennik pieprzu
• Smaczna i aromatyczna przyprawa
• Wykazuje działanie prozdrowotne

Intenson Czarnuszka to produkt, który zawiera suszone nasiona czarnuszki siewnej – popularnej rośliny przyprawowej. Doskonale sprawdza się jako dodatek do sałatek, ciasta chlebowego oraz potraw mięsnych.

Czarnuszka siewna (Nigella sativa) to roślina z rodziny jaskrowatych. Jej nasiona mają szerokie zastosowanie, wykorzystuje się je zarówno w sztuce kulinarnej, jak i w lecznictwie. Liczne badania naukowe wskazują, że w tych małych, niepozornych ziarenkach tkwi potężny potencjał prozdrowotny. Oprócz tego nadają one fenomenalny smak i aromat potrawom.

Nasiona czarnuszki to ceniona przyprawa. Jest smak jest korzenny, lekko słodkawy, jednak można w nim wyczuć nutkę goryczki. Całe albo zmielone nasionka idealnie sprawdzą się w roli posypki do kanapek, sałatek, jajecznicy, serów. Można dodawać je również do samodzielnie wypiekanego chleba oraz potraw mięsnych i kiszonych warzyw.

Nasiona czarnuszki mogą służyć jako zamiennik pieprzu. Poleca się je zwłaszcza osobom, które są uczulone na pieprz lub odczuwają po jego spożyciu dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Nasiona czarnuszki mają równie intensywny i nieco ostry smak. Jednak w przeciwieństwie do pieprzu raczej nie podrażniają przewodu pokarmowego, a wręcz przeciwnie, mogą działać ochronnie na błonę śluzową żołądka.

Nasiona czarnuszki są źródłem cennych składników odżywczych i substancji aktywnych biologicznie. Zawierają błonnik i białko o bardzo dobrym profilu aminokwasowym. Ponadto są źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, fosfolipidów, antyoksydantów, witamin i minerałów.

Podsumowując, Intenson Czarnuszka to przyprawa z którą warto eksperymentować w kuchni. Nie tylko podkręci smak potraw, ale też może przyczynić się do poprawy kondycji zdrowotnej.