Wyniki badań, które zostały opublikowane 29 sierpnia 2017 r. w czasopiśmie Scientific Reports potwierdzają zdolność czosnku do zwalczania niepożądanych i szkodliwych bakterii.
Profesor Michael Givskov z Uniwersytetu w Kopenhadze oraz jego współpracownicy stwierdzili, że ajoeny (organiczny związek chemiczny występujący w czosnku, stanowiący bezwonny produkt rozpadu alliiny) zawarte w czosnku zakłócają układy komunikacyjne bakterii Staphylococcus aureus i Pseudomonas aeruginosa poprzez hamowanie małych cząsteczek regulatorowego RNA.
Związek bogaty w siarkę spowodował także uszkodzenie ochronnego biofilmu bakterii, czyniąc go bardziej podatnym na atak. "Te dwa rodzaje bakterii, które badaliśmy są bardzo ważne" - zauważył pierwszy autor, Tim Holm Jakobsen z Wydziału Immunologii i Mikrobiologii Uniwersytetu Kopenhaskiego. Oznacza to, że czosnek wykazuje silne działanie przeciwbakteryjne.
- Dodaj do koszyka
Tania wysyłka od 9,99 PLN! - Dodaj do koszyka
Tania wysyłka od 9,99 PLN! - Dodaj do koszyka
Tania wysyłka od 9,99 PLN!
"Nazywa się je Staphylococcus aureus i Pseudomonas aeruginosa. W rzeczywistości należą one do dwóch bardzo różnych rodzin bakterii i są zwykle zwalczane przy użyciu różnych metod. Ale związek czosnku jest w stanie walczyć z nimi jednocześnie i dlatego może okazać się skutecznym wsparciem terapii z antybiotykami. "
W 2012 roku zespół profesora Givskova opatentował użycie ajoenów do walki z infekcjami bakteryjnymi, a wykorzystanie tego patentu zostało udzielone firmie, której produkt NX-AS-401 otrzymał oznaczenie leku do oceny u osób z mukowiscydozą. "Naprawdę wierzymy, że ta metoda może pomóc w leczenia pacjentów, którzy w przeciwnym razie mają kiepskie perspektywy, ponieważ przewlekłe infekcje, takie jak mukowiscydoza, mogą być bardzo silne" - prognozuje dr Jackobson. "Ale teraz, wraz z prywatną firmą, mamy wystarczającą wiedzę, aby dalej rozwijać lek oparty na związkach czosnku i testować go na pacjentach-ochotnikach."
Powiązane artykuły
Ciekawostki
Właściwości pokrzywy zwyczajnej – krążenie krwi, zdrowie skóry, anemia
Napar z pokrzywy, czy też herbatka z pokrzywy to tradycyjny sposób na wiele dolegliwości. Obecnie nadal wiele osób korzysta z…
Tart Cherry – cierpka wiśnia na lepszy sen i mniejszą bolesność mięśni
Suplementy Tart cherry, czyli po prostu ekstrakty cierpkiej wiśni mają świetną renomę wśród sportowców. Soki i koncentraty z tego owocu…
Bifidobacterium – właściwości, działanie i rodzaje
Wiele środowisk w organizmie człowieka jest zasiedlanych przez zróżnicowane mikroorganizmy. Ludzki przewód pokarmowy jest wyścielony przez około tysiąc gatunków bakterii….
Czym są prebiotyki i czy warto je stosować?
Zbilansowana dieta polega nie tylko na przyjmowaniu posiłków zawierających makroskładniki, jak węglowodany, białka i tłuszcze. Aby zapewnić odpowiednio wysokie wchłanianie…
Maksymalna pompa mięśniowa
Właśnie rozpoczynasz przygodę z treningiem na siłowni, czy może jesteś doświadczonym zawodnikiem szukającym sposobów na optymalizację swojego treningu? Bez względu…
Posiłek potreningowy – najważniejszy w ciągu dnia?
W świecie fitness upowszechniło się takie przekonanie, które głosi, iż posiłek potreningowy jest najważniejszym posiłkiem jedzonym w ciągu całego dnia….
Strength & Conditioning – co to w ogóle jest?
Strength & Conditioning, czyli w wolnym tłumaczeniu siła i kondycjonowanie – co to w ogóle jest za dziedzina nauki i…
Długotrwały trening aerobowy a poziom testosteronu u mężczyzn
Jednym z fizjologicznych systemów organizmu, który jest niezwykle wrażliwy na stres związany z wykonywanymi systematycznie ćwiczeniami fizycznymi jest układ hormonalny….