Domowe tortille pełnoziarniste

Przygotowanie domowych tortilli wydaje Ci się skomplikowane? Nic bardziej mylnego! Wystarczy mąka, woda, odrobina soli, kilka minut pracy i gotowe! Takie własnoręcznie przygotowane placki są nie tylko lepsze w smaku, ale też o wiele tańsze od tych sklepowych. Do środka dodaj ulubione warzywa, grillowanego kurczaka, sos czosnkowy przygotowany z jogurtu naturalnego i pełnowartościowy posiłek gotowy! Składniki:

• 2 szklanki mąki pełnoziarnistej
• około 3/4 szklanki ciepłej wody
• pół łyżeczki soli
• opcjonalnie łyżka oleju (wtedy lepiej się wałkuje)

Przygotowanie: Mąkę wymieszaj z solą, stopniowo dodawaj wody i zagniataj elastyczne ciasto (nie może kleić się do rąk). Na koniec możesz dodać olej i ponownie zagnieść. Całość podziel na 8-10 części i każdą z nich rozwałkuj na kształt koła. Każdy placek kładź na mocno rozgrzanej patelni, gdy pojawią się pęcherzyki powietrza, przełóż na drugą stronę. Smacznego!