Zdrowe Przepisy

KAWA KULOODPORNA, CZYLI MOC OLEJU MCT

KAWA KULOODPORNA, CZYLI MOC OLEJU MCT

Od jakiegoś czasu dość popularna stała się tzw. kawa kuloodporna (BPC Bulletproff Coffee), czyli kawa z dodatkiem tłuszczu, ale oczywiście nie byle jakiego tłuszczu 😉 Szczególnie chętnie sięgają po nią osoby na dietach  niskowęglowodanowych jak LCHF czy ketogeniczna, u których zastępuje ona czasem posiłek albo stosowana jest jako przedtreningówka.I tutaj […]

Kebab – ile to kalorii?

Kebab – ile to kalorii?

  Każdemu z Nas zdarzy się co jakiś czas spożyć fast-foody. Są to burgery, zapiekanki, kebaby, pity i różne inne przekąski. O ile z kanapką z McD. nie ma problemu, aby ustalić liczbę kalorii (tabele na odwrocie wkładki tacy/dane na stronie internetowej), o tyle obliczenie kalorii w np. kebabie jest […]

Fit Nutella

Fit Nutella

Fit Nutella Składniki Banan Pół Awokado Łyżka miodu lub syropu z daktyli Łyżka kakao Zmielone lub posiekane orzechy  Szczypta cynamonu Jak zrobić? Obieramy banana, kromiy na małe kawałki i wrzucamy do miski. Awokado dzielimy na pół – jedną połówkę kroimy i wrzucamy do banana, a drugą chowamy do lodówki (najlepiej […]

Wysokobiałkowe posiłki w kilka minut

Wysokobiałkowe posiłki w kilka minut

Hej! Pewnie nieraz zastanawiałeś się co zjeść, aby uzupełnić ilość białka, ile razy kończyło się na proteinowym shake’u czy kurczaku z ryżem czy batonach proteinowych, by nie tracić czasu na gotowanie?  Jednak przygotowanie proteinowego śniadania, obiadu czy innego posiłku wcale nie musi zajmować nam pół dnia, a nawet nie musi […]

JAK PRZEMYCIĆ WARZYWA W POSIŁKU

JAK PRZEMYCIĆ WARZYWA W POSIŁKU

Zauważyłam, że niektórzy mają problem ze spożywaniem wystarczającej ilości warzyw albo zwyczajnie ich nie lubią jeść. Warzywa w formie sałatki czy jako dodatek do kanapki wydaje się im być absolutnie niezjadliwy – no, ale spoko, jest z tego wyjście 😉 Poniżej znajdziecie kilka pomysłów na to jak można przemycić warzywo […]

SŁODKO I ZDROWO – KOLEJNE FIT PYSZNOŚCI!

SŁODKO I ZDROWO – KOLEJNE FIT PYSZNOŚCI!

Jak już wspominałam w moich wcześniejszych postach – dieta nie musi być nudna i mało słodka, dlatego też wstawiam Wam moje trzy kolejne pomysły na zdrowe i słodkie posiłki (a może tylko przekąski?;)). Pamiętajcie, że ilość składników możecie podwoić lub zrobić je tylko z połowy sugerowanych porcji, także DO ROBOTY! […]

Wegańska pieczona owsianka

Wegańska pieczona owsianka

Hej! Dzisiaj przychodzę z pysznym i wegańskim pomysłem na zdrowe śniadanie. Co powiecie na pieczoną owsiankę, a może jeszcze nigdy nie próbowaliście jej w takiej wersji? Jeśli nie to zachęcam Was od razu do wypróbowania tego przepisu!   SKŁADNIKI: 35g płatków owsianych błyskawicznych 50 ml mleka kokosowego 10g wegańskiej odżywki […]

Wegańskie babeczki snickers

Wegańskie babeczki snickers

Hej! Dzisiaj przychodzę z kolejnym przepisem na coś słodkiego, ale tym razem ten deser jest również w 100% roślinny. Wegańskie babeczki snickers na zimno! Co powiecie na to? Czekolada, karmel, masło orzechowe i chrupiące orzeszki, to brzmi obłędnie, a smakuje jeszcze lepiej!   SKŁADNIKI: (proporcje na 6 babeczek) 120g suszonych […]

Fit michałki

Fit michałki

Hej! Dzisiaj przychodzę z kolejną zdrową i wegańską wersją kultowych słodyczy! Co powiecie na michałki? Moje ulubione to chyba kokosowe, ale te klasyczne też uwielbiam, a co najlepsze, w domu można odtworzyć ten smak właściwie w 100% z dużo zdrowszych składników i zajadać bez wyrzutów sumienia!   SKŁADNIKI: 80g masła […]

Fit tarta oreo

Fit tarta oreo

Hej! Ostatnio ochota na słodkie nie chce mnie opuścić, więc postanowiłam przygotować coś zdrowego, bez cukru i innych zbędnych składników. I tak właśnie powstała przepyszna tarta ciasteczkowa, która dosłownie rozpływa się w ustach! To kto się skusi? SKŁADNIKI: (przepis na małą tortownicę o średnicy 16 cm) Spód: 100g suszonych daktyli […]

Wegańskie praliny reese’s

Wegańskie praliny reese’s

Hej! Czy są tutaj jacyś fani masła orzechowego? Albo dokładniej reese’s? Te popularne amerykańskie słodycze skradły serca wielu osób, w tym mnie i nie wyobrażam sobie teraz czegoś lepszego niż połączenie czekolady i masła orzechowego. Oryginalne babeczki do najzdrowszych nie należą, dlatego postanowiłam przygotować je w domu! SKŁADNIKI: tabliczka gorzkiej […]

Zdrowa princessa z masłem orzechowym

Zdrowa princessa z masłem orzechowym

Hej! Dzisiaj przechodzę z ostatnim przepisem w tym roku i jest to coś specjalnego, bo zdrowsza wersja nowej princessy z masłem orzechowym! Brzmi kusząco? Jest bardzo prosta do zrobienia, więc zachęcam Was do odtworzenia w domu!   SKŁADNIKI: 9 wafelków pszennych bez cukru (kwadraty ok. 10×10) 2 łyżki masła orzechowego […]

Świąteczna granola piernikowa

Świąteczna granola piernikowa

Hej! Do świąt został już tylko tydzień, aż trudno w to uwierzyć! A co za tym idzie, w domu coraz więcej świątecznych zapachów. Dzisiaj przychodzę z pomysłem na idealne świąteczne, ale nadal zdrowe śniadanie, czyli pierniczkową granolę. Świetnie sprawdzi się również jako mały podarunek dla kogoś bliskiego! SKŁADNIKI: 150g płatków […]

Fit pierniczki

Fit pierniczki

Hej! Do świąt zostały już niecałe 3 tygodnie, co oznacza, że już powoli można zacząć pierwsze przygotowania. To idealny czas, żeby zabrać się na przykład za pieczenie pierniczków, no właśnie pierniczki! I dzisiaj mam dla Was przepis na ich zdrowszą wersję. Nie dość, że są przepyszne, to zapach unoszący się […]

Przepis na: KETO GOFRY KOKOSOWE (keto, LCHF, paleo, optymalne, bez glutenu, laktozy i cukru)

Przepis na: KETO GOFRY KOKOSOWE (keto, LCHF, paleo, optymalne, bez glutenu, laktozy i cukru)

Tradycyjne gofry mają w swoim składzie mleko i mąkę czyli to, co na dietach niskowęglowodanowych jest zakazane. Ale istnieje cała masa zamienników i dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na gofry z wersji LCHF na bazie mąki kokosowej. Gofry które można jeść na ketozie! Składniki na 6 sztuk: 6 jajek […]

Fit twix pierniczkowy

Fit twix pierniczkowy

Hej! Święta już tuż tuż, więc powoli można zacząć pierniczkowe szaleństwo! Dzisiaj mam dla Was przepis na zdrową wersję twixa ginger cookie. Mam nadzieję, że się skusicie! SKŁADNIKI NA SPÓD: 60g mąki 1 łyżeczka przyprawy do piernika bez cukru 15g kremu proteinowego o smaku ciasteczek Lotus Soncon 1 łyżka syropu […]

Fit rogaliki drożdżowe z czekoladą

Fit rogaliki drożdżowe z czekoladą

Hej! Kto w dzieciństwie zajadał się drożdżowymi rogalikami babci czy mamy? Mi zdecydowanie przypominają taki beztroski czas i ten zapach w domu… to co robimy? SKŁADNIKI: 250g mąki orkiszowej tortowej lub pszennej 125 ml mleka (może być roślinne) 30g margaryny roślinnej 30g erytrytolu lub innego słodzika 1 łyżeczka cukru 15g […]

Proteinowa pieczona owsianka

Proteinowa pieczona owsianka

Hej! Owsianki są dobre na każdą porę roku, ale zimą czy jesienią najlepsze są zdecydowanie pieczone. Super sprawdzą się oczywiście na śniadanie, ale też na deser jako zdrowsza alternatywa ciacha. Łapcie przepis na czekoladową pieczoną owsiankę i wypróbujcie ją sami! Przepis składa się z dwóch porcji   SKŁADNIKI: 80g płatków […]

Proteinowe białe michałki low carb – przepis

Proteinowe białe michałki low carb – przepis

  Mam dzisiaj dla Was prosty przepis bez pieczenia. Niestety robienie masy jest dla wytrwałych, bo bardzo ciężko się opanować by nie podjadać jej 🙂 Przygotowanie zajmuje chwilę, najdłużej przysmak leży w zamrażarce, dlatego warto zrobić go wieczorem, na noc,  a przed podaniem wyjąć pół h wcześniej i wstawić do […]

Proteinowe tiramisu

Proteinowe tiramisu

Tiramisu to idealne ciasto dla osób kochających kawę. Szybki przepis na pyszne, PROTEINOWE ciasto to coś, na co każdy ma ochotę!  Składniki: ✔100 ml espresso ✔biszkopty ✔gorzkie kakao ✔400 g ricotty ✔30 g odżywki białkowej waniliowej  ✔3 łyżki erytrytolu Przygotowanie: ➡️Ricottę zblendować z odżywką i erytrytolem. Biszkopty namoczyć w kawie […]

Wegańskie babeczki Twix

Wegańskie babeczki Twix

Twix to ulubiony batonik wielu osób. Jak zrobić go w wersji fit? Sprawdź propozycję na zdrowe babeczki Twix! ?spód: ✔80 g daktyli suszonych ✔50 g pestek słonecznika ✔50 g płatków jaglanych ✔1 łyżka kakao ➡️Daktyle zalać wrzątkiem, odstawić na 5 minut, a następnie odlać wodę. Zblendować owoce z resztą składników […]

Ciasteczka z masłem orzechowym

Ciasteczka z masłem orzechowym

Ciasteczka to zawsze świetny dodatek do herbaty. To też dobry wybór na przekąskę, zwłaszcza taką, którą można zabrać ze sobą np. na wyjazd. Spróbuj przepisu na zdrowe ciasteczka!  Składniki: ✔10 ml sosu karmelowego  ✔100 g masła orzechowego ✔3 łyżki ksylitolu  ✔50 g odżywki białkowej ✔50 g mąki kokosowej ✔100 g mąki jaglanej […]

Sernik na zimno kawowo-kokosowy

Sernik na zimno kawowo-kokosowy

Sernik na zimno to doskonała propozycja, jeśli obawiamy się nieudanego przepisu lub mamy mało czasu albo… po prostu nie mamy piekarnika! Spód: ✔80 g pestek słonecznika ✔100 g płatków owsianych ✔łyżka kakao ✔2 banany ➡️Rozgnieść banana i wymieszać z płatkami oraz słonecznikiem (Można zblendować). Na koniec wymieszać z kakao i przełożyć […]

Sernik z solonym karmelem i masłem orzechowym

Sernik z solonym karmelem i masłem orzechowym

Sernik, w którym połączyłem same dobre rzeczy… – solony karmel – masło orzechowe – czekoladowe brownie Czy można wymyślić lepsze połączenie?! Wszystkie osoby, które miały okazję przetestować stwierdziły jednogłośnie: 10/10! Zatem i ja polecam osobiście, zdecydowanie warto! Składniki na spód: – 300g ugotowanego batata – 3 jaja (rozmiar M) – […]

Mocno czekoladowe brownie z batata

Mocno czekoladowe brownie z batata

Witajcie, dziś przygotowałem dla Was przepis na pyszne brownie. Kluczowym składnikiem jest batat – produkt posiadający wielu zwolenników oraz przeciwników – mam nadzieję że mój przepis pozwoli Ci przekonać się do jego spożywania. Składniki: – 500g ugotowanego batata – 4 całe jaja (rozmiar M – łącznie ok. 200g) – 80g […]

Przepis na ciasteczka z amarantusem

Przepis na ciasteczka z amarantusem

Amarantus to roślina nazywana często zbożem XXI wieku, która staje się coraz bardziej popularna ze względu na swoje walory zdrowotne i odżywcze. Amarantus ekspandowany jest produktem coraz częściej wybieranym przez dbających o zdrowie i świadomych konsumentów. Wielu z nas nie zna go wystarczająco dobrze i nie wie jak należy go […]

Przepis na puszyste placki bananowe

Przepis na puszyste placki bananowe

Dziś zdradzę Wam przepis na jedne z moich ulubionych placków owsianych. Małe puszyste i bananowe placki które pochłaniam na śniadanie dwa razy szybciej niż jakiekolwiek inne omlety. Placków tych nie miksuję w blenderze tylko całość ugniatam widelcem – to dzięki temu stają się one takie puszyste  i nie są wcale […]

GOLONKA Z PIEKARNIKA

GOLONKA Z PIEKARNIKA

Dzisiaj Tłusty Czwartek, który zgodnie z tradycją wcale nie polegał na jedzeniu tłustych i słodkich pączków, oponek, faworków itp. W tym dniu jadło się po prostu tłuste potrawy. Zatem dzisiaj golonka prosto z piekarnika. Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu bez wcześniejszego gotowania. Miękka w środku z chrupiącą skórką jest […]

MAŚLANY ŁOSOŚ CZOSNKOWO-ZIOŁOWY

MAŚLANY ŁOSOŚ CZOSNKOWO-ZIOŁOWY

Dieta LCHF to nie tylko tłuste mięsa, ale i ryby, które także powinny pojawiać się w menu osób na dietach niskowęglowodanowych i wysokotłuszczowych jak LCHF, paleo czy ketogenicznej. Sama uwielbiam zarówno te świeże, jak i wędzone i pojawiają się u mnie minimum raz w tygodniu. Łosoś jest tłustą rybą i pasuje […]

TIRAMISU BEZ MĄKI I CUKRU

TIRAMISU BEZ MĄKI I CUKRU

Tym razem odrobina włoskiej kuchni i tiramisu, czyli deser z biszkoptów nasączonych mocną kawą, przełożonych kremem z serka mascarpone. Oczywiście u mnie w wersji niskowęglowodanowej z keto biszkoptem i kremem bez cukru. Ciasto idealne  dla osób na dietach niskowęglowodanowych i wysokotłuszczowych jak LCHF czy ketogenicznej, ale również dla alergików unikających glutenu. […]

ZUPA TAJSKA Z KURCZAKIEM

ZUPA TAJSKA Z KURCZAKIEM

Dzisiaj coś dla wielbicieli kuchni azjatyckiej. Aromatyczna zupa tajska z kurczakiem i warzywami, która powstaje jak większość moich zup na bazie rosołu. Przełamanie smaków ostrych i słodkich to zasługa mleczka kokosowego, chili, imbiru i limonki. Lekka, ale sycąca doskonała na co dzień, jak i od święta. Idealna  dla osób na dietach […]

Przepis na Ferrero Rocher

Przepis na Ferrero Rocher

Na jednym z zagranicznych kanałów telewizyjnych trafiłem ostatnio na program kulinarny, którego autorka przygotowując dietetyczny deser wykorzystała produkt, na którego wykorzystanie chyba sam bym nigdy nie wpadł. Formując dietetyczne czekoladowe kulki nie użyła ani grama mąki czy też otrębów. Ugotowała 2 szklanki fasoli i przygotowała z niej puree. Z czystej […]

PĄCZKI KOKOSOWE BEZ GLUTENU I LAKTOZY (keto, LCHF, paleo, bez glutenu, laktozy i cukru)

PĄCZKI KOKOSOWE BEZ GLUTENU I LAKTOZY (keto, LCHF, paleo, bez glutenu, laktozy i cukru)

Za miesiąc Tłusty Czwartek, więc mam  przepis na keto pączki w wersji bez laktozy. Są naprawdę pyszne, delikatne, naturalnie słodkawe, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Idealne  dla osób na dietach niskowęglowodanowych i wysokotłuszczowych jak LCHF czy ketogenicznej, ale również dla alergików unikających glutenu i laktozy. Polecam też obejrzeć filmik […]

MISECZKI SEROWE

MISECZKI SEROWE

Karnawał trwa a w nim spotkania w gronie znajomych. A zatem przed weekendem ciekawa propozycja dania, które świetnie sprawdzi się podczas różnego rodzaju imprez. Jadalne miseczki serowe doskonale wyglądają i smakują a przecież o to chodzi, gdy mamy gości. U mnie z farszem w stylu meksykańskim, ale możecie oczywiście kombinować […]

MUFFINKI JAJECZNE Z WARZYWAMI

MUFFINKI JAJECZNE Z WARZYWAMI

Dzisiaj pomysł na śniadanie jajeczne, ale w nieco innej odsłonie. Muffinki jajeczne z warzywami to fajny pomysł na bardzo pożywne śniadanie, które można przygotować nawet na kilka dni, ponieważ doskonale smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Doskonale sprawdzą się także na wynos np w pudełku do szkoły czy […]

Fit Marcepanki

Fit Marcepanki

Cześć! Łapcie przepis na Fit Marcepanki, czyli zdrowy zamiennik Marcepana. Rodzina mówi, że lepszy niż orginał 🙂 Polecam zrobić podwójną procję bo Marcepanki bardzo szybko znikają! Składniki: 50g mąki migdałowej 50g masła z migdałów 50g miodu Kilka kropel aromatu o smaku waty cukrowej Instrukcja: Wszystkie składniki wrzuć do miski i […]

Najsmaczniejszy pomysł na owsiankę SCITEC :)

Najsmaczniejszy pomysł na owsiankę SCITEC :)

Cześć! Dużo już eksperymentowałam z moją owsianką od SCITEC NUTRITION i właśnie znalazłam najsmaczniejszy sposób na to jak ją przyrządzić 🙂 Owsianka wyszła słodka, z lekko kwaśną nutą i wyczuwalnym smakiem cynamonu. Po prostu idealna 🙂 Łapcie przepis!   Składniki: 150g (3 miarki) owsianki SCITEC white chocolate 130g mrożonych malin […]

Czekoladowo karmelowe smoothie bowl!

Czekoladowo karmelowe smoothie bowl!

Hej! Łapcie przepis na czekoladowo karmelowe smoothie bowl 🙂 Przepis jest mega prosty, jak każdy! Super sprawdzi się jako deser w Mikołajki! Świetnie zastąpi czekoladowe mikołaje, jeśli jesteście na redukcji 🙂 Przepis można podzielić nawet na 3-4 porcje 🙂 Składniki: 4 zamrożone dojrzałe banany 1 miarka czekoladowej odżywki białkowej 50g […]

Wegański pudding chia o smaku chałwy

Wegański pudding chia o smaku chałwy

Hej! Są tu wielbiciele chałwy? 🙂 Ja do nich należę! Na prawdziwą chałwę zbyt często sobie nie pozwalam, za to na jej pyszne zamienniki jak najbardziej! Dzisiaj mam dla was przepis na wegański pudding chia o smaku chałwy. Smakuje jak niebo 🙂 Składniki: 150g naturalnego jogurtu kokosowego 25g pasty tahini […]

PULPECIKI RYBNE

PULPECIKI RYBNE

Pulpeciki rybne to posiłek zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Znakomicie sprawdzają się jako codzienny obiad, ale id świąteczne danie. Przygotowuję je w różnych wariantach smakowych i lubię kombinować ze składnikami. Tym razem wersja podstawowa pulpecików przygotowanych z brzuszków z dorsza, które są nieco bardziej tłuste. Możecie do nich dodać jakikolwiek […]

PASZTET DOMOWY

PASZTET DOMOWY

Pasztet to znakomity sposób na przemycenie wątróbki, dla tych którzy za nią nie przepadają. Doskonale smakuje z surówką, jak i w towarzystwie keto pieczywa i warzyw. Przygotowując pasztet osobiście w domu jesteście pewni jego składu, jakości oraz makro, a tym samym macie pewność że jest LCHF. W tych sklepowych znajduje […]

CIASTO CZEKOLADOWE BEZ MĄKI

CIASTO CZEKOLADOWE BEZ MĄKI

Kolejny przepis dla tych, którzy czasem lubią zjeść jakiś keto deser choć jedząc tłuste i bogate odżywczo posiłki ochota na słodkości jest dużo mniejsza a nawet znika tak jak u mnie. Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na ciasto czekoladowe, składające się tylko z czekolady, jajek i tłuszczu. Smaczne, proste […]

Mus malinowy na deser!

Mus malinowy na deser!

Hej! Kto ma ochotę na pyszny, niskokaloryczny mus malinowy? 🙂 Łapcie przepis puki maliny jeszcze nie zniknęły z warzywniaków! Można użyć też gotowych mrożonych ze skelpów. Będzie równie smaczne 🙂 Składniki: 200g mrożonych malin 30g ksylitolu 1 łyżka masła orzechowego 1/2 zamrożonego banana 1 szklanka wody Instrukcja: Wszystkie składniki zmiksuj […]

CIASTO CZEKOLADOWE Z AWOKADO (keto, LCHF, paleo)

CIASTO CZEKOLADOWE Z AWOKADO (keto, LCHF, paleo)

Ciasto czekoladowe z awokado to zdrowy zamiennik deseru idealny nie tylko dla osób na dietach niskowęglowodanowych i wysokotłuszczowych jak LCHF, paleo czy ketogenicznej, ale również dla alergików unikających glutenu, laktozy i jajek. Orzechowa tarta wypełniona aksamitnym musem skradnie serce miłośników czekolady. Do tego bardzo szybka i prosta w wykonaniu a na […]

KAPUSTA KISZONA

KAPUSTA KISZONA

Kiszona kapusta tak jak i inne kiszonki to źródło wielu witamin a także  jeden z najlepszych naturalnych probiotyków. Oto kilka dobroczynnych właściwości kiszonej kapusty, która zawiera: witaminy B1, B6, B9, C, K mangan, wapń, potas, magnez, fosfor i żelazo, bogate źródła błonnika pokarmowego, doskonałe źródło przeciwutleniaczy i składników odżywczych, bogata […]

CHLEB NISKOWĘGLOWODANOWY OOPSIES

CHLEB NISKOWĘGLOWODANOWY OOPSIES

Kolejny pomysł na niskowęglowodanowe śniadanie lub przekąskę. Tym razem zamiennik zwykłego chleba, którego wielu osobom brakuje na LCHF. Placki „oopsies” są przepyszne i bardzo sycące. Można z nich komponować kanapki z odpowiednimi dodatkami. Doskonałe także jako posiłek na wynos, pieczywo do hamburgerów czy hot dogów. Idealne nie tylko dla osób […]

ŁOPATKA ZAPIEKANA W KAPUŚCIE (keto, LCHF, paleo)

ŁOPATKA ZAPIEKANA W KAPUŚCIE (keto, LCHF, paleo)

Na dworze zimno i moja dieta od razu naturalnie zmienia się na bardziej tłustą i energetyczną. Mimo, że lubię gotować to jednak cenie też sobie czas wolny i relaks dlatego tak bardzo uwielbiam dania jednogarnkowe. Jednym z nich jest łopatka zapiekana w kapuście.  Dowód na to że kapusta w odpowiednim […]