Zdrowa princessa z masłem orzechowym

Hej!

Dzisiaj przechodzę z ostatnim przepisem w tym roku i jest to coś specjalnego, bo zdrowsza wersja nowej princessy z masłem orzechowym! Brzmi kusząco? Jest bardzo prosta do zrobienia, więc zachęcam Was do odtworzenia w domu!

  SKŁADNIKI:

• 9 wafelków pszennych bez cukru (kwadraty ok. 10x10)
• 2 łyżki masła orzechowego 100% Soncone
• 4 łyżki mleczka kokosowego z puszki
• 1 łyżeczka oleju kokosowego
• 1 łyżka syropu z agawy lub słodzika
• duża szczypta soli
• tabliczka gorzkiej czekolady
• garść orzechów ziemnych

  PRZYGOTOWANIE: Wafelki kroimy na pół i dzielimy na 4 kupki po 3 wafelki. Masło orzechowe mieszamy z mleczkiem, syropem, olejem i solą, a następnie smarujemy każdy z wafelków. Na górny nakładamy najmniej masy i posypujemy posiekanymi orzechami. Takie batoniki wkładamy do zamrażarki najlepiej na min. 2-3 godziny. Po tym czasie czekoladę rozpuszczamy w mikrofali lub w kąpieli wodnej i oblewamy nią dokładnie batony. Chłodzimy je jeszcze chwilę aż czekolada dobrze zastygnie i gotowe!