Przygotowanie domowych tortilli wydaje Ci się skomplikowane? Nic bardziej mylnego! Wystarczy mąka, woda, odrobina soli, kilka minut pracy i gotowe! Takie własnoręcznie przygotowane placki są nie tylko lepsze w smaku, ale też o wiele tańsze od tych sklepowych. Do środka dodaj ulubione warzywa, grillowanego kurczaka, sos czosnkowy przygotowany z jogurtu naturalnego i pełnowartościowy posiłek gotowy!
Składniki:
- 2 szklanki mąki pełnoziarnistej
- około 3/4 szklanki ciepłej wody
- pół łyżeczki soli
- opcjonalnie łyżka oleju (wtedy lepiej się wałkuje)
Przygotowanie:
Mąkę wymieszaj z solą, stopniowo dodawaj wody i zagniataj elastyczne ciasto (nie może kleić się do rąk). Na koniec możesz dodać olej i ponownie zagnieść. Całość podziel na 8-10 części i każdą z nich rozwałkuj na kształt koła. Każdy placek kładź na mocno rozgrzanej patelni, gdy pojawią się pęcherzyki powietrza, przełóż na drugą stronę.
Smacznego!
