Zapraszam Was na przepis na jagielnik czyli sernik o smaku chałwowym,
smak jest bardzo ciekawy, sezamowy, spróbujcie.
bez pieczenia
SKŁADNIKI:
- 150 g kaszy jaglanej
- 1/4 kubka mleczka kokosowego
- 50 g tahini
- erytrol/ksylitol
- 15 daktyli
- pół kubka płatków owsianych
- łyżka kakao
- pół kubka puree z dyni
- sok z połowy pomarańczy
- 20g żelatyny
- 100 ml wrzątku
PRZEPIS:
Na początku gotujemy kaszę w proporcji 2:1 z wodą, do kaszy dodajemy 5 daktyli, na koniec gotowania gdy kasza wsiąknie całość wody, dolewamy mleczko kokosowe i jeszcze chwile gotujemy do czasu aż kasza wchłonie mleczko, odstawiamy do lekkiego ostygnięcia (powinna zostać ciepła).
Następnie przygotowujemy spód: płatki owsiane rozdrabniam (można użyć ekspresowych), dodaje kakao i wcześniej zalane wrzątkiem pozostałe daktyle, całość zagniatam na jednolitą, kleistą masę (można dodać trochę wody z namaczania daktyli). Powstałą masą wyklejamy spód formy (u mnie tortownica 16 cm średnicy).
Następnie blendujemy ciągle ciepłą masę jaglaną z tahini i dodajemy słodzidła (erytrol/ksylitol/miód) do smaku, następnie rozpuszczamy 15 g żelatyny w 50 ml wrzątku i dodajemy do kaszy, całość przelewamy na spód i wsadzamy do lodówki na kilka godzin min 2h).
Po tym czasie w miseczce mieszamy puree z dyni z sokiem z pomarańczy i dosładzamy ksylitolem, rozpuszczamy 10 g żelatyny w 50 ml wody i łączymy z pomarańczową masą, galaretkę przelewamy na zastygniętą masę jaglaną i ponownie umieszczamy w lodówce do zastygnięcia.
smacznego! Aurelia https://www.instagram.com/zajrzyj_mi_w_talerz/
Powiązane artykuły
Ciekawostki
Bifidobacterium – właściwości, działanie i rodzaje
Wiele środowisk w organizmie człowieka jest zasiedlanych przez zróżnicowane mikroorganizmy. Ludzki przewód pokarmowy jest wyścielony przez około tysiąc gatunków bakterii….
Czym są prebiotyki i czy warto je stosować?
Zbilansowana dieta polega nie tylko na przyjmowaniu posiłków zawierających makroskładniki, jak węglowodany, białka i tłuszcze. Aby zapewnić odpowiednio wysokie wchłanianie…
Arabinogalaktan na poprawę odporności. Co warto o nim wiedzieć?
Naturalne immunostymulatory to środki pochodzące z bakterii, grzybów lub roślin, które wspomagają prewencję oraz leczenie chorób zakaźnych, pomagają w niedoborach…
Kuloodporna kawa – sprawdź czy robisz ją dobrze
Kawę często kojarzymy z porannym rytuałem, który rozpoczyna nasz dzień. Dla wielu osób jest to niezbędny element codziennej rutyny. Jednak…
Maksymalna pompa mięśniowa
Właśnie rozpoczynasz przygodę z treningiem na siłowni, czy może jesteś doświadczonym zawodnikiem szukającym sposobów na optymalizację swojego treningu? Bez względu…
Posiłek potreningowy – najważniejszy w ciągu dnia?
W świecie fitness upowszechniło się takie przekonanie, które głosi, iż posiłek potreningowy jest najważniejszym posiłkiem jedzonym w ciągu całego dnia….
Strength & Conditioning – co to w ogóle jest?
Strength & Conditioning, czyli w wolnym tłumaczeniu siła i kondycjonowanie – co to w ogóle jest za dziedzina nauki i…
Długotrwały trening aerobowy a poziom testosteronu u mężczyzn
Jednym z fizjologicznych systemów organizmu, który jest niezwykle wrażliwy na stres związany z wykonywanymi systematycznie ćwiczeniami fizycznymi jest układ hormonalny….