• Ekologiczna fasola cannellini w wodzie z solą
• Gotowa do bezpośredniego spożycia
• Smaczny dodatek do potraw
• Zasobna w białko i błonnik
• Drobne, białe nasiona

LA BIO IDEA Fasola biała drobna to ugotowane, ekologiczne nasiona fasoli cannellini w słonej zalewie. Są nieco mniejsze i delikatniejsze w smaku niż tradycyjne nasiona fasoli typu „jaś”, mają owalny kształt i białą barwę. Nie wymagają dodatkowej obróbki termicznej, są gotowe do spożycia bezpośrednio po otwarciu puszki.

Fasola cannellini to odmiana fasoli, którą szczególnie upodobali sobie Włosi. Stanowi nieodłączny składnik tradycyjnej, włoskiej zupy minestrone, jest też chętnie dodawana do gulaszu i sałatek. Ma postać niewielkich, białych ziaren o podłużnym kształcie. W smaku jest delikatna, można w niej wyczuć nutkę słodyczy.

Fasola jest skarbnicą cennych składników odżywczych. Podobnie jak inne rośliny strączkowe zawiera sporo białka i błonnika. Oprócz tego skrywa w sobie liczne witaminy (A, witaminy z grupy B, D, E i K) i minerały (żelazo, magnez, wapń, cynk, potas, fosfor, miedź, mangan, selen). Można w niej znaleźć również polifenole – organiczne związki chemiczne dysponujące potężnym potencjałem przeciwutleniającym. Należy do roślin bezglutenowych, jest chętnie włączana w jadłospis osób na diecie bezglutenowej, wegetariańskiej i wegańskiej.

Fasola cannellini ma wiele zastosowań kulinarnych. Jej ziarna są dość drobne, dlatego świetnie nadają się do sałatek, zup, gulaszy, zapiekanek i rozmaitych dań jednogarnkowych. To także doskonały pomysł na szybki obiad – wystarczy ją podgrzać i zaserwować np. z sosem pomidorowym. Jej ziarna są delikatne, łatwo je rozgnieść, połączyć z przyprawami oraz dodatkami i zamienić w pyszną pastę kanapkową.

Podsumowując, LA BIO IDEA Fasola biała drobna to wysokiej jakości produkt gotowy do bezpośredniego spożycia. Zachowuje praktycznie tyle samo składników odżywczych, co fasola ugotowana samodzielnie.