Czasem trzeba zaliczyć mały cheat meal

spaghetti_makaron-orkiszowy

 

Dieta dietą, odchudzanie odchudzaniem ale czasem trzeba zjeść jakieś mniej lub bardziej śmieciowego cheat meal'a. Taki dzień naszedł mnie właśnie dziś. Nie będzie aż tak tragicznie, bo przygotowałem ten posiłek na bazie makaronu orkiszowego ale pozwoliłem sobie dodać kupny sos ze słoika i całość posypać parmezanem. A co, jak szaleć to szaleć. Po posiłku standard, ciężki trening, odżywka białkowa, jakiś owoc i później już normalny czysty posiłek po treningowy. A tymczasem pokażę Wam jak wyglądał mój dzisiejszy cheat:

Czas przygotowania:50 minut
Składniki4-6 porcji

  • 500g mielonego z piersi indyka/kurczaka
  • 400g makaronu razowego penne
  • puszka pomidorów
  • 400g przecieru lub sosu pomidorowego
  • 1 cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 100g startego żółtego sera
  • oregano, bazylia
  • sól, pieprz
  • oliwa z oliwek

Przygotowanie

Makaron gotujemy w osolonej wodzie przez połowę czasu podanego na opakowaniu. Na patelni na oliwie z oliwek szklimy posiekaną w drobną kostkę cebulę oraz sprasowane ząbki czosnku. Dodajemy mięso, przyprawiamy pieprzem i solą i smażymy aż zarumieni się ze wszystkich stron. Dodajemy pomidory oraz przecier, bazylię i oregano oraz jeszcze trochę pieprzu. Dokładnie mieszamy i dusimy na wolnym ogniu przez ok. 20 min. Makaron wykładamy do naczynia żaroodpornego i mieszamy z połową żółtego sera. Wszystko zalewamy sosem, dodajemy resztę sera i ponownie mieszamy. Tak przygotowane naczynie ze makaronem umieszczamy na 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Smacznego!

Wartości odżywcze

Białko: 194 g
Węglowodany: 272 g
Tłuszcz: 47 g
Kalorie: 2295 kcal

Tagi: