KETO HAMBURGER (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i jajek)

AleksandraLCHF

Czy hamburger może być dietetyczny? 😉 Oczywiście, jeśli odżywiacie się niskowęglowodanowo i wysokołtuszczowo czyli na dietach LCHF, paleo czy ketogenicznej. Wystarczy użyć keto bułki z mojego przepisu by zajadać przepysznego keto hamburgera. Ktoś się skusi? 😉

Składniki na 4 hamburgery:

  • 500 g mięsa wołowego lub wołowo-wieprzowego z tłuszczem np. rostbef, karkówka
  • 100-150 ml bulionu lub wody
  • 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
  • 1 posiekany ząbek czosnku
  • sól, pieprz
  • 1/2 łyżeczki ziaren kolendry
  • smalec do smażenia
  • sałata rzymska
  • 2 ogórki kiszone
  • 2 pomidory
  • 4 plastry sera żółtego
  • sos czosnkowy: majonez, śmietana, czosnek, oregano, sól, pieprz

Mięso zmielić drobno i doprawić przyprawami oraz solą.

Wymieszać z zimnym bulionem lub wodą i dobrze wyrobić rękami, jak mięso na pasztet. Uformować z mięsa 4 okrągłe kotlety.

Sałatę umyć i osuszyć, pokroić ogórka, pomidora i cebulę na plastry.

Przygotować sos czosnkowy, ketchup lub inne sosy.

Rozgrzać smalec na patelni. Spłaszczyć kotlety i smażyć z obu stron do zrumienienia. Pod koniec smażenia położyć na mięsie plasterek sera aby się lekko stopił.

Wcześniej przygotować keto bułki z mojego przepisu.

Na przekrojonej na pół bułce układać sałatę, mięso z serem, plasterki pomidora, ogórka i cebuli z dodatkiem sosu lub/i ketchupu (przygotuj samodzielnie lub patrz na skład pilnując węglowodanów!). Wszystko przykryć drugim liściem sałaty i druga połówką bułki.

Tagi: bez glutenu, bez jajek, bez maki, bezglutenowe, cheesburger, dieta, dieta ketogeniczna, dieta niskowęglowodanowa, dieta odchudzająca, dieta optymalna, dieta paleo, fast food, fit, gluten free, gotowanie, hamburger, high fat, keto, keto przepis, ketoza, kuchnia, lchf, low carb, low carb high fat, lunch, lunch niskowęglowodanowy, mzkuchnia, nadwaga, otyłość, przepis, schudnij, węglowodany, zdrowe odżywianie, zdrowe produkty, zdrowie, zdrowy fast food

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *