Karnawał trwa a w nim spotkania w gronie znajomych. A zatem przed weekendem ciekawa propozycja dania, które świetnie sprawdzi się podczas różnego rodzaju imprez. Jadalne miseczki serowe doskonale wyglądają i smakują a przecież o to chodzi, gdy mamy gości. U mnie z farszem w stylu meksykańskim, ale możecie oczywiście kombinować z dowolnymi składnikami. Idealne dla osób na dietach niskowęglowodanowych i wysokotłuszczowych jak LCHF czy ketogenicznej, ale również dla alergików unikających glutenu i jajek.
Składniki na 4 porcje:
- 20 dag sera żółtego dobrej jakości
- 30-40 dag mięsa wieprzowego z tłuszczem
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- przecier pomidorowy 100% (bez cukru)
- smalec (DO) lub olej kokosowy (keto, LCHF)
- przyprawa taco (patrz skład!) lub ulubione przeprawy
Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Rozgrzać patelnię bez tłuszczu.
Rozsypać ser i smażyć do momentu aż się rozpuści a brzegi będą złoto-brązowe. Nie dopuścić do zbrązowienia sera ponieważ zrobi się gorzki.
Wykładać na mały pojemnik np. miseczkę by powstała miseczka/ koszyczek i zostawić aż zesztywnieje.
Mięso mielone usmażyć na tłuszczu z posiekaną cebulą, czosnkiem i innymi przyprawami bądź mieszanką ziół taco (patrz skład!). Dodać odrobinę przecieru pomidorowego.
Mięso wyłożyć do muszelek. Na wierzchu ułożyć ulubione warzywa np. awokado, paprykę, pomidory, sałatę, starty ser żółty, wliczając wszystkie dodatki do BTW. Polać sosem czosnkowym, guacamole lub dodać inne dodatki wedle upodobań.
Smacznego!
—
BTW całości 35g białka, 44g tłuszczu, 10g węglowodanów. Średnio wystarcza na 4 szt. BTW 1 szt. 9g/11g/2,5g
Powiązane artykuły
Ciekawostki
Dieta obniżająca poziom homocysteiny – jakie witaminy wybrać?
Wszyscy wiemy, że jakość diety ma ogromne znaczenie dla zdrowia, w tym konkretnie zdrowia serca i naczyń krwionośnych. Wbrew pozorom,…
Magnez a układ nerwowy – jakie są zależności?
Czy spożywasz odpowiednią ilość magnezu? Statystyki pokazują, że twierdząco na to pytanie może odpowiedzieć mniej niż połowa osób. Magnez pomaga…
PQQ a układ sercowo-naczyniowy – jakie są zależności?
Serce to organ, który ma wyjątkowo duże zapotrzebowanie energetyczne. W końcu pracuje non stop, a od wydajności jego pracy zależy…
Właściwości pokrzywy zwyczajnej – krążenie krwi, zdrowie skóry, anemia
Napar z pokrzywy, czy też herbatka z pokrzywy to tradycyjny sposób na wiele dolegliwości. Obecnie nadal wiele osób korzysta z…
Maksymalna pompa mięśniowa
Właśnie rozpoczynasz przygodę z treningiem na siłowni, czy może jesteś doświadczonym zawodnikiem szukającym sposobów na optymalizację swojego treningu? Bez względu…
Posiłek potreningowy – najważniejszy w ciągu dnia?
W świecie fitness upowszechniło się takie przekonanie, które głosi, iż posiłek potreningowy jest najważniejszym posiłkiem jedzonym w ciągu całego dnia….
Strength & Conditioning – co to w ogóle jest?
Strength & Conditioning, czyli w wolnym tłumaczeniu siła i kondycjonowanie – co to w ogóle jest za dziedzina nauki i…
Długotrwały trening aerobowy a poziom testosteronu u mężczyzn
Jednym z fizjologicznych systemów organizmu, który jest niezwykle wrażliwy na stres związany z wykonywanymi systematycznie ćwiczeniami fizycznymi jest układ hormonalny….