Omlet Kokosowy

Aleksandra

Dziś przedstawię Wam jedno z moich ulubionych śniadań. Przepyszny omlecik kokosowy. Idealny dla osób uwielbiających kokosowy smak (jak Ja:)). Jest on niezłym źródłem energii oraz jest bardzo lekki i co najważniejsze, smaczny. Zatem do dzieła.

Potrzebujesz:

  • 20 g mąki kokosowej
  • 2 jajka
  • erytrytol lub ksylitol według uznania (ja daję około łyżeczki, czasem pół)
  • 30 g odżywki białkowej - w moim przypadku to Whey Isolate
  • 50 ml mleka kokosowego lub migdałowego
  • dodatki według uznania - ja daje zazwyczaj truskawki/maliny/jagody
Jak zrobić?
Jest to bardzo szybki przepis, składniki łączą się świetnie, więc wystarczy, że połączymy w misce wszystkie składniki i pomieszamy widelcem, tak żeby uzyskać gładką masę (w końcu im mniej naczyń do zmywania, tym lepiej) 😉
Wrzucamy na rozgrzaną patelnię i smażymy na oleju kokosowym na średnim ogniu parę minut. Uwaga przy przewracaniu - lubi się rozwalić 😉

Smacznego

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *