Orkiszowe ciasto jabłkowo-cynamonowe

Dziś mam dla Was przepis na idealne jesienne ciasto! Świetnie pasuje do kubka gorącej herbaty. Dobrze sprawdzi się też na drugie śniadanie zapakowane do lunchboxa. Składniki:

• 4 jajka
• 2 jabłka
• 280 g płatków orkiszowych
• 1/4 szklanki wody
• dwie łyżki oleju kokosowego
• łyżeczka cynamonu
• pół łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie: Jabłka zetrzeć na dużych oczkach, płatki zmielić lub dokładnie rozdrobnić blenderem, olej kokosowy rozpuścić. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, gotowe ciasto przelać do silikonowej foremki i piec około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Smacznego!