Popularne artykuły

Proteinowe ciasto kokosowe z borówkami (bez mleka, bez cukru, bez glutenu)
Odchudzanie

Proteinowe ciasto kokosowe z borówkami (bez mleka, bez cukru, bez glutenu) 

Mam dziś dla Was szybki i prosty przepis o niewiarygodnym makro, które nie raz uratowało mój tyłek na ścisłej redukcji;P. Spokojnie można kilka kawałków "wpisać" do naszego śniadania. Ja je uwielbiam zjeść do kawy zaraz po omlecie:D.

W końcu jeden kawałek ma tylko: 55 kcal, 6g B/4g W/1,8 g T !! A z upieczonego bochenka wychodzi mi ok 10 sztuk.

Moja wersja zawiera borówki oraz płatki kokosa, ale można je zastąpić Waszymi ulubionymi owocami, np  malinami,dodać  migdały czy kawałki czekolady  bez cukru.

A poniżej podaje przepis:)

1. Potrzebujemy następujące składniki:

IMG_1996 IMG_1997

- 3 miarki odżywki białkowej, 3x15g =45g (u mnie kokosowa wersja HI TEC WHEY C6)

- 1 łyżka mąki bezglutenowej ryżowej

- łyżeczka proszku do pieczenia

-2-3 łyżki słodzika (najlepiej erytrol lub ksylitol, ale pamiętajcie, że ksylitol ma w łyżce 10g W!!)

- garść płatków kokosowych

- garść borówek

- 6 białek jaj M ubitych na sztywno (ewentualnie plus  jedno żółtko)

2. Do ubitych na sztywno białek jaj dodajemy mąkę, odżywkę, słodzik, płatki kokosowe, odżywkę. Wszystko razem mieszamy.

3. Powstałą gęstą masę przelewamy do formy (najlepiej silikonowej). Na wierzch sypiemy borówki, lekko wbijając je w masę.

IMG_1998 IMG_1999

4. Wstawiamy do piekarnika na 35 minut na 180 stopni.

IMG_2001 IMG_2047

5. Ciacho kroimy w plastry i jemy do kawki:)

IMG_2048 IMG_2049

IMG_2050 IMG_2051

IMG_2101 IMG_2102

P.S. To ciasto można jeszcze bardziej "ulepszyć" i zamiast mąki dodać odsączoną, starkowaną cukinię bez skórki (pół średniej sztuki), za to należy zwiększyć ilość odżywki białkowej o jeszcze jedną miarkę:).

Smacznego!! <3

Karola Kocięda

Powiązane artykuły

19 Comments

  1. Asiek

    no to juz wiem co bede jesc w poniedzialek po porannym treningu! mniam

    1. Karola Kocięda

      To prawda jest idealne po treningu!!<3 Daj znać jak wyszło:*

  2. Marta

    Tak się zastanawiam,co robisz z żółtkami, których nie używasz? Wyrzucasz po prostu? Boli mnie to trochę, że miałabym wyrzucić 5-6 żółtek. Daj znać 🙂

    1. Karola Kocięda

      hehe albo zamrażam dla mojej mamy do ciast, albo odżywkę z olejkiem rycynowym do włosów POLECAM!! 🙂

  3. Hania

    Ile dac tej odżywki 45g czy 3x45g? Wiesz robiłam blog czekoladowy z Twojego przepisu i to jest tak pyszne że ciężko mi się od niego oderwać!

    1. Hania

      I czym mogę zastąpić płatki kokosowe?

  4. Justyna

    Ja nie uzywam odzywki i zawsze mam problem przy Twoich przepisach, bo nie wiem czym mozna ja zastapic :(((

    1. Katarzyna Benroth

      Witaj, dziękuje za przepis , smakuje bosko …, ale robię już 5 taz i za każdym razem mi opada( oczywiście i tak zjadam ) . Nie wiem co jest nie tak . Proszę o podpowiedź.

      Buziaki
      Kasia

  5. Kamila

    Upiekłam dzisiaj, ale strasznie popękało-:) co moge dac zamiast odzywki proteinowej? Np. mleko w proszku?

  6. Ola

    Co mogę dac zamiast odzywki?

    1. Specjalista ds. suplementacji

      można spróbować sproszkowane białko kurze,ale w ostatecznym rozrachunku wyjdzie podobnie jak odżywka białkowa.
      Są producenci którzy sprzedają pojedyncze porcje, można spróbować czegoś takiego poszukać.

      Pozdrawiam

  7. Klaudia

    Wygląda przepysznie świetna sprawa na ten czas (redukcja:() buziaki :*

  8. Magda

    na jaką wielkości foremkę podane są składniki? mam dużą keksówkę i boję się, że ciasto będzie bardzo niskie

  9. Ola

    Hej wyszło mi trochę suche czy to znaczy że dałam za dużo odżywki , a za mało białek?

  10. Madlen

    Czy zamiast platkow moge dac wiorki? No I czy move dac wszystkie zoltka? No mi sie w makro nie wpasuje z tak niskim tluszczem:(

    1. Jakub Kola

      Wiórki – ok
      Z żółtkami – wg uznania, konsystencja może wyjść nieco inna, ale można spróbować 🙂

  11. Sis

    Masakra. Zrobilam wszystko jak w przepisie tylko zamiast odzywki dalam mleko w proszku i orzechy zamiast owocow. W trakvie pieczenia wyroslo mega ponad forme. A pod koniec pieczenia ja patrze a tu opadlo calkiem…zobila si rynienka do nadziewania 😉

  12. Beata

    Zrobiłam… Zobaczymy jak wyjdzie ?

    1. Jakub Kola

      Powodzenia Beato 🙂

Dodaj komentarz

Wymagane pola są zaznaczone *