Proteinowe jabłka z cynamonem

Jest co prawda po Świętach i pewnie większość z Was zgrzeszyła w tym czasie nieco z sernikiem/mazurkiem/makowcem (niepotrzebne skreślić) ale dziś idziemy dalej z tematem słodyczy. Tyle że trochę bardziej dietetycznych i ze stosunkową większym ładunkiem protein.  Czas przygotowania: 15 min + 30 min pieczenia Składniki 2 sztuki  

• 2 duże jabłka
• 30g żurawiny
• 30g nerkowców
• 60g ulubionej odżywki białkowej (kazeiny) np. Casein 100 
• cynamon, imbir

Przygotowanie W jabłkach wydrążamy otwory w których umieszczamy orzechy, żurawinę i przykrywamy je kawałkami startego jabłka. Posypujemy całość cynamonem i imbirem i zapiekamy 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Porcję kazeiny mieszamy z niewielką ilością wody w celu uzyskania gęstej konsystencji. Ja wybrałem dwa różne smaki, czekoladowy i waniliowy. Waniliowy pasuje chyba do tego deseru bardziej. Białko układamy na upieczone jabłka i podajemy. Wartości odżywcze (2 jabłka) Białko: 53g Węglowodany: 63g Tłuszcz: 18g Kalorie: 615 kcal   [youtube url="https://www.youtube.com/watch?v=jW83jUiwKcE" width="560" height="315"]