[PRZEPIS] BATONY PROTEINOWE

Paweł Zontek

Batony, które przygotowałem mogą służyć zarówno jako przekąska jak i mogą być substytutem posiłku w podróży/szkole/pracy.

[quote]

Podaję wartości odżywcze wszystkich 9 batoników:

2810 kcal | 168 B | 103 W | 192 T

Wartości odżywcze 1 batonika:

312 kcal | 18 B | 11 W | 21 T[/quote]

*Oczywiście możecie manewrować we własnym zakresie składnikami, nie każdemu takie "makrosy" będą pasować 🙂

SKŁADNIKI:

3 białka jaj
130g odżywki białkowej (u mnie 100g ON Gold Whey Protein + 30g Scitec)
1 banan
100g serek EMILKI 0%
75g wiórki kokosowe
100g orzechy nerkowca
50g migdały
10g siemię lniane mielone
150g czekolady gorzkiej 90% (jako polewa)

IMAG5776

PRZYGOTOWANIE:

Rozgniecionego banana mieszamy z odżywką białkową na papkę, dodajemy białka jaj dzięki czemu powstaje nam już coś w rodzaju "pasty". W tym momencie dodajemy wszystkie pozostałe suche składniki + serek. Tutaj jest pełna dowolność, możecie dodać swoje ulubione orzechy/żurawinę/suszone owoce.
Przygotowana masę przelewamy do brytfanki wyłożone papierem do pieczenia wysmarowanym olejem kokosowym.
Pieczemy 25 minut w temperaturze 150 stopni C.
Czekamy aż nasze batoniki będące w póki co w formie ciasta wystygną. Rozpuszczamy w kąpieli wodnej gorzką czekoladą po czym maczamy w niej pokrojone już batoniki i wkładamy bezpośrednio do lodówki.
Podawać najlepiej schłodzone 🙂

IMAG5778 IMAG5779

IMAG5780

IMAG5783
SMACZNEGO ! 🙂

*nie użyłem słodzika, a batoniki są wystarczająco słodkie ! Następnym razem jednak sobie przysłodzę 😉

Więcej moich przepisów na FACEBOOK: ALBUM z przepisami

 

10 komentarzy

  1. Avatar

    Wypas ! Dzisiaj wieczorem przejmuje dowodzenie w kuchni !!

    Często robię ciasteczka owsiane, do popołudniowej kawy idealne ! 🙂

  2. Pingback: Domowe batony białkowe – 2 wersje (pieczone) | Lifestyle dietetyczki

  3. Avatar

    Batony rewelacja! Troszkę zmieniłem przepis zwiększajac ilośc ww (płatki owsiane), zmniejszając ilośc tłuszczy oraz ubilem białka na sztywno (sugestia zony). Batony poszły „na pniu” 😉 kolejnym razem dodam jednak łyżeczkę proszku do pieczenia i odejme serek) pozdrawiam!

  4. Avatar

    Czym mogę zastąpić serek jeżeli nie jem nabiału (nietolerancja laktozy)?

  5. Avatar

    jakie skladniki dodać zeby było mniej tluszczu?

  6. Avatar

    Dzieki za odpowiedz a czym dało by sie zastąpić serek emilki? Odwiedziłem kilka sklepów i nigdzie nie mogę go znalezc

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *